කේක් කුට්ටියකින් තොර බටන්බර්න් කේක් වලට වඩා බ්රිතාන්යය. ඕනෑම සන්ධ්යා භාගයකදී , කවර අවස්ථාවක දී බටන්බර්න් කේක් ගෙනයාම සහ සියලු වටා සිනහව බැලීම. වෙනත් කේක් එකක් ලබා ගත නොහැකි බව පෙනෙන බව පෙනේ, විශේෂිත රෝස සහ කහ චතුරස්රයන් තදින් ඔසවාගෙන ඇති Marzipan ඝන තට්ටුවක් මතය.
බැබන්තැන්ග් කේක් 1884 දී බට්ටන්බර්ග් කුමරුගේ බිරිඳ වන ලූක්ගේ වික්ටෝරියාගේ මිණිබිරියගේ විවාහය සඳහා නම් කර ඇත. අද බොහෝ දෙනා බෙන්ටන්බර්න් කේක් මිලදී ගනී. නමුත් ඔබට දැකිය හැකි පරිදි වෙනත් පොකුරු කේක් වලට වඩා දුෂ්කර නොවනු ඇත මෙම වට්ටෝරුව සෑහෙන විනෝදයක් ගෙන දෙන අතර එය තේපැන් වේලාවෙන් කන්නටත්, විනෝදයටත් වඩා විනෝදජනකයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 ¼ oz බටර් (මෘදු, වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අමතර සහ අමතර)
- 5 ¼ oz caster sugar
- විශාල බිත්තර 3 (පහර දෙයි)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 5¼ oz ස්වයං පිබිදීම පිටි
- 1 oz කිරි
- රෝස ආහාර වර්ණ 2 ක දියර
- 2 ½ oz ඇප්රිකොට් ජෑම් (ජලය 2 ක් උණුසුම්)
- 7oz
- මාර්සිපන් (සූදානම් රෝල්ඩ්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- F / 200 C / Gas 400 දක්වා උඳුනේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 6.
- විශාල ෙබ්කිං භාජනයක් තුළ බටර් සහ සීනි ආලෝකය සහ ක්රීම් වැනි තෙක් උඩු ගිනි සිහින්. බෝතලය හා සීනි මිශ්රණය සමඟ දිගටම පහර දීමෙන් බිත්තර එකතු කරනු ලැබේ; කේක් රත් වීම වැළැක්වීම සඳහා බිත්තර එකතු කිරීම ඉක්මන් කිරීම සඳහා පෙළඹවීම
- වැනිලා සාරය එකතු කරන්න.
- පිටි බඳුනට පිටි ගෙන නැවත සීතල තෙක් ඉදිරියට යන්න. තවත් පාත්රයෙහි මිශ්රණයෙන් අඩක් තබන්න. ඔබ කැමති වර්ණක් ඇති තෙක් ආහාර වර්ණ එක් කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- 6 "/ 15cm වර්ග කේක් ටැංකයක් ග්රීස් කිරීම හා මධ්යයේ පහළ ඇලුමිනියම් තීරු ඝන තට්ටුවක් තැබීමෙන් 2 වන විට රෝස මිශ්රණය එක් පැත්තක් සහ සරළ කේක් අනෙක් පැත්තට දමන්න.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා උඳුන තුල තබන්න, හෝ කේක් නැවත සැහැල්ලු ලෙස තල්ලු කරනු ලැබේ. උඳුනෙන් ඉවත් වන අතර වයර් රාක්කයක සිසිල් වීමට යන්න.
- එක් එක් කේක් එකම ප්රමාණයකට කපන්න, ඉන්පසු එක් එක් කේක් අඩක් දිග දී කපා. රෝසම කේක් එකක් ගන්න. උණුසුම් ජෑම් සමග එක පැත්තක් කපන්න. එය අසල ඇති කහ පැහැති කෑල්ලක්, ජෑම් පැත්ත එකට එකට තල්ලු කරන්න.
- තදබදයක් සහිත ඉහළ මතුපිට බිම රෝස කැබැල්ලට උඩින් සහ කහ කේක් කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය. තවත් ජෑම් සමග පිටත දාර සියල්ල කපන්න.
- පොඩ්ඩක් තදබදයෙන් පිරවූ මැසිපන් රෝල් කර පොත්ත වටා එති. කිසිදු අතිරික්තයක් තෘප්තියට පත් කිරීම. අඩුම තරමින් පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණයක් තුළ ශීත, පසුව සේවය කරන්න.