චොක්ලට් චිප්ස් හෝ චොකලට් සෝස්, බටර්ස්චෝච් හෝ කැරමල් සෝස් සහ පීකන්ස් සඳහා ඇති පහසුකම් ඇතුලු මෙම පහසු චීස්කේක් සඳහා බොහෝ ඇඳුමක් තිබේ.
පිරවුමේ භාජනවල ඇති ලස්සන අමුද්රව්යවලින්ද ස්ථවිරණය කළ හැකිය. මම මේ චීස් කේක් සඳහා 4-අවුන්ස භාජන භාවිතා කළා. ඔබ චීස් කේක් සඳහා අඩුවෙන් පයින්ට් පයින්ට් භාජන භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කැබලි සාරය සමඟ පොහොර ආවරණය හා අර්ධ වශයෙන් පිරවීම. එසේ නැතහොත් වඩා වැඩි චීස් කේක් සෑදීම සඳහා ගැඹුරු අර්ධ පයින්ට් භාජන භාවිතා කරන්න.
චීස් කේක් ශීතකරණය තුළ දින 4 - 5 ක් පමණ පවතිනු ඇත, නැතහොත් මාස 6 දක්වා ඒවා කැටි කිරීමයි. ශීත කළ විට, සේවය කිරීමට පෙර පැය 2 ත් 3 ත් අතර ශීතකරණයක් දිය වී යාම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූස් සඳහා
- 8 හෝ 9 සම්පූර්ණ ග්රහැම් ක්රැකර්ස්
- 2 හැදි pecans කැඩුණු
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
- පිරවුම් සඳහා:
- 2 පැකේජ (අවුන්ස 8 බැගින්) ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- 2/3 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ඇසිරීම)
- විශාල බිත්තර 2
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 1/2 තේ හැඳි වැනිලා බෝංචි පේස්ට් (හෝ පිරිසිදු වැනිලා සාරය)
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප පීකන්ස් (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක දී ඔබ ක්රමානුකූරු කුඩු ඇති තෙක් සීනි සමඟ කැඩුණු පීකන්ස් සැකසීමට පියවර ගන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් උණු කළ බටර් සමග මිශ්ර කරන්න.
- කැටයම් කිරීම සඳහා අවශ්ය නම් ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා කබොල් කුංකුම කිහිපයක් හැදි තබා ගන්න.
- එක් ටින් කිරීමේ භාජනයක් තුළ ග්රෑම් ක්රැකර් මිශ්රණය 1 1/2 ත් 2 ත් අතර ප්රමාණයක් තබන්න (භාජන ග්රීස් කිරීම අවශ්ය නොවේ). කුංකුම මීමැස්සන් සඳහා පෝෂ්යදායි භාජනයකට ගැලපෙන පැස්චලයක් හෝ වෙනත් මෙවලමක් සමග බිම ඇද වැටෙන්න. මම මගේ ආහාර සැකසුම් යන්ත්රයෙන් ආහාර තල්ලුව පාවිච්චි කළා.
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී ක්රීම් චීස් සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සුමට හා ක්රීම් වැනි තෙක් බීට්. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් බිඳින්න බිත්තරය, එක් වරක් පහර. ඇඹුල් ක්රීම් හා වැනිලා හෝ වැනිලා බෝංචි පේස්ට් වල බීට්.
- එක් එක් ග්රෑම් ක්රැකර් තෘණ භාජන සඳහා කීම් චීස් මිශ්රණය 3 හැදි පමණ එකතු කරන්න. නැත්නම්, චොකලට් චිප්ස් හෝ පීකන්ස් කීපයක් හෝ චොකලට් හෝ කැරමල් සෝස් ඩැප් එක් 1 tablespoon හා ඉහළ එකතු කරන්න, ඉන්පසු ක්රීම් චීස් මිශ්රණය 1 1/2 සිට 2 ක් සමග නිම කරන්න.
- කැඩුණු පීකන්ස් සහ චොක්ලට් චිප් සමඟ එක් එක් චීස් කේක් ඉහළින්, වෙන් කර ඇති ග්රැහැම් ක්රැකර් කුකුළන් ඉසීමෙන්.
- භාජන එකක් හෝ දෙකක් තුළ භාජන තබා උණු වතුරට අඟල් 1 1/2 ක් එකතු කරන්න.
- විනාඩි 30 ත් 35 ත් අතර ප්රමාණයක් රත්වීම හෝ පිරවීම සැකසීම තෙක්. මධ්යයේ ඇතුල් කළ කුඩා පිහිය පිරිසිදු විය යුතුයි.
- ඔබ උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්නේ නම් චීස්කේක් තුළ ක්ෂණිකව කියවෙන උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුල් කරන්න. ඉන්ධන පිරවූ විට එය 165 F (ආසන්න වශයෙන් 72 C) පමණ විය යුතුය.
- ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ භාජන පියනේ හා ගබඩා සමග චීස් කේක් ආවරණය කරන්න. ඔබ ඒවා අත්හිටුවන්නේ නම්, ඔබට සේවය කිරීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 2 කට වරක් ශීතකරණයට මාරු කරන්න.
දුසිමෙන් විනාකිරි 1 ක් චීස්කේක් සෑදේ.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
කැරමල් පීකැන් ටොප්පින් සමඟ බ්රවුන් ෂුගර් චීස්කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 404 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 127 mg |
| සෝඩියම් | 204 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |