මිරිස් දිවා කාලයේ බඩ ඉරිඟු කෑමක් වැනි සැප පහසු ආහාරයක් කියනවා. එය ලන්දේසි උඳුනක දී හා කොන්ක්රීට් වල සරලයි. මෙම වට්ටෝරුව, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ ඉතාලි සලාද සැරසිලි මිශ්රණය තුළ රෝස පිසූ ආහාර පිසීමේදී, වඩාත් සම්භාව්ය රසයෙන් ලැබෙන ලස්සන වෙනසකි. එය සැන්විචස් සඳහා ඉරීම සඳහා විශිෂ්ට බඳුනක පිඟානක් වේ.
රෝස් සපයා ගැනීම පෝෂණය කිරීම පමණක් නොව, එය මස්වල වර්ණය හා වර්ණය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. ඔබ කෙටිමට කෙටි නම්, ඉදිරියට යන්න.
මස් කප්පාදු සඳහා මස් කපන හොඳම වේ? පොත්ත රෝස්ට් යනු ඔබ විසින් භාවිතා කරන ක්රමයට අඩු තාපයක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පිසින ලද බවයි. ඒ කියන්නේ කෙටි කාලයක් සඳහා ඔබට පිසූවා නම් ඔබට කන්න නොහැකි කප්පාදු ඇති බවය. මෙම කැපීම මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලින් පසුව දුර්වල හා රසකාරක තත්ත්වයෙන් හැරේ. ඔවුන් බෙහෙවින් මිළ අඩුයි. සාමාන්යයෙන් ආහාර වේලකට වඩා වැඩි ගණනක් ආවරණය කරයි.
පෙනෙන කප්පාදුව වන්නේ චෙක් රෝස්ට්, රහිත පැටවු චකී රෝස්ට්, චක්ක හිසක රෝස්ට්, චෙක් උරහිස් රෝස්ට්, චෙක් හතෙන් ඇටකටු, බ්රිස්කට් හෝ රවුම් රෝස්ට් ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 බොකු නැති චෙක් හෝ රවුම් රෝස්ට් හෝ බ්රිස්කට් (රාත්තල් 3 සිට 4 දක්වා)
- ඩැෂ් ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල් 2 tablespoons (හෝ එළවළු තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි)
- 1 (1 අවුන්සයක) පැකේජය අා ජු මික්ස්
- 1 (1/2 අවුන්සයක) පැකේජය හොඳ කාලවල ඉතාලි සලාද සැරසිලි මිශ්රණය
- 1 (10.5 අවුන්සයක්), හරක් මස් සුප් හොද්ද කළ හැක
- 1/2 සුප් ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපසම දෙමුහුන් කන්න.
- ඔලීව හෝ එළවළු තෙල් ඝන කැටයක් එකතු කරන්න.
- මන්දගාමී උදුනක දී බඳුනක රෝස්ට් තබන්න.
- ඔඩු jus මිශ්රණය, ඉතාලි සලාද සැරසිලි මිශ්රණය, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ ජලය සහ රෝස් කිරීමක් වත් කරන්න.
- ආවරණය සහ පැය 8 සිට 10 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ හරක් මස් බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- එළවළු සමග බඳුනක රෝස්ට් සේවය හෝ එය ඉරා දමන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
මුළු ලූනු, අර්තාපල්, කැරට් සහ සැල්දිරි ආහාර පිසීමේ අවසානය දක්වා එකතු කරන්න, සහ ඔබ සාම්ප්රදායික ඉදිරිපත් කිරීම සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ඇත.
මෙම ඉතාලි-රස කළ බඳුනක රෝස්ට් සඳහා එළවළු ඉවත් කර ඉතාලියේ සම්පූර්ණ ඉපැරණි සහ ඔලිව් තෙල් සහ සුදුළූණු පැත්තෙන් සාදන ලද සස්ගාල සලාදයක් හෝ හරිතයන්, ආටිටිකොක් හා වීනග්රෙටේ සැරසිලි සමග සෙරාර් සලාදයක් සමග ඉතාලි සලාදයක් සමග ඉසිනවා.
හෝ ඊඩාහෝ හෝ Yukon රන් අර්තාපල් පිළිස්සීම සහ බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ චෙඩ්ඩර් චීස් සමඟ සේවය කිරීම, හරක් මස් රෝස්ට් සඳහා රසවත් සහායකයක්. වෙනත් හැකි පැති ඉසින ලද වල් සහල්; සහල් පයිලා; හෝ වල්, රතු, දුඹුරු සහ සුදු සහල් මිශ්රණය; හෝ බුල්ගර් පිලාෆ්. බත් හෝ බේක් කළ අර්තාපල් දෙපැත්තේ ඇති තැම්බූ සහ කුළුබඩු සහිත පාට බෝංචි, බ්රොකොලි, ලීමා බෝංචි හෝ ඇස්පරගස් සේවය කරති. හදිසි රාත්රී ආහාරයක් සඳහා ප්රංශ හෝ කහ රොටි එකතු කරන්න. වියළි රතු වයින් වර්ගයක් ගම්මිරිස්වලින් සාදාගත් යමක් සාදයි. මැල්බෙක්, zinfandel, cabernet Sovignon වැනි විශාල රතු පැහැති උත්සහයක් හෝ මෙම වර්ග වලින් එකකි.