මෙම සෝයා සෝස් ආදේශක සැබෑ දේ හරියට රසයක් නොතිබුණත්, ඒවායේ ලුණු ප්රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන ඕනෑම අයෙකුට රසකාරක විකල්පයක් ලබා දෙයි. චීන ආහාර පිසීමේදී ඉතා පිරිසිදු ආහාරයක් විය හැකිය. නමුත් සෝඩියම් ප්රමාණය අධික කෑම වේ. වාසනාවකට මෙන්, බොහෝ චීන ආහාරවල සෝඩියම් ප්රමාණය පහසුවෙන් වෙනස් කර ඇත. ආරම්භ කිරීමට පහසු ස්ථානයක් වන්නේ විවිධාකාර වට්ටෝරු වල භාවිතා වන සෝයා සෝස් සමගිනි.
මෙම සරළ වට්ටෝරුව 1/3 ක කුසලානක් පමණ වන අතර, ආහාර වේල් දෙකක් පමණ පිළියෙළ කිරීමට ප්රමාණවත්ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි අඩු-සෝඩියම් හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1 tablespoon
- රතු වයින් විනාකිරි
- 1 තේ හැන්දක
- බෝල්සමික් විනාකර්
- 2 තේ හැඳි මලික්ස්
- 1 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- 1/8 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- රස ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්පයකි
- උතුරන වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මේ අවස්ථාවේදී, ඔබ හෝ සෝස් භාවිතා කළ හැකිය, එය රස තුනකට හෝ තුනක් පමණ අඩු වන තෙක් ද්රවණය කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා ගැනීම සඳහා ඉතිරි වේ.
- 2. ශීතකරණයක් තුළ මුද්රා තැබූ ගබඩාවක ගබඩා කර තබන්න. දින 3 සිට 4 දක්වා සෝස් භාවිතා කරන්න.
අඩු කරන ලද සෝඩියම් හරක් සුප් හොද්ද (සියයට 25 කට අඩු ලුණු) මෙම සෝයා සෝස් ආදේශක වට්ටෝරුව 12 සිට 13 දක්වා මිලි ලීටර් එකකට tablespoon මිලිග්රෑම් 25 ක්, ඔබ සෝස් පහළට කපා නම් හා අඩකින් අඩු කරයි නම්.
සෝඩියම් ගණන අඩු කිරීමට සෝඩියම්-නිදහස් හරක් මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න.
මෙම වට්ටෝරයේ නිර්මාතෘ සාදන්න, හරක් මස් සුප් හොද්ද සඳහා එළවළු සුප් හොද්ද ආදේශ කරන්න. එය දැන ගන්නට මින් අදහස් වන්නේ එය රසය වෙනස් කර ඇති බවයි. ඒ නිසා ඔබ කැමති ආකාරයෙන් රස බැලීමට ටිකක් අත්හදා බලන්න.
බෝනස්: මෙම සෝයා සෝස් එය සාදනු ලබන තෙක් සිලිකන් රහිතයි.
- ග්ලූටන්-නිදහස් හරක් මස් සුප් හොද්ද (සුප් හොද්ද සහ තොග සමහර විට ග්ලූටෙන් ආකලන ලෙස අඩංගු වේ)
- වට්ටෝරුව සඳහා කැඳවා ඇති විනාකිරි පමණක් ("මෝල්ට්" විනාකිරි ග්ලූටන් අඩංගු වේ)
- ග්ලූටන් තොරව සුදුලූනු කුඩු (කුළුබඩු කුඩු සමහරක් ග්ලැටීන් ප්රවාහ නියෝජිත ලෙස අඩංගු වේ)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 23 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 25 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |