සමහරක් ඔබ විශ්වාස කරන පරිදි, සම්භාව්ය ඕලන්දයිසිස් සෝස් වර්ගීකරනය අසීරු නොවේ. එය සෙමින් ගන්න, උපදෙස් අනුගමනය කරන්න, සහ ඔබ සෑම විටම පරිපූර්ණ ඔලන්සායිසස් සෝස් තියෙනවා.
තවමත් නාඳුනන ලෙස ඩැනිලෝ ඇල්ෆාරො විසින් පරිපූර්ණ ඔලන්සායිස් සෝස් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් ලබා ගනී .
ඔලන්සායිස් සෝස් බොහෝ ආහාර පිසීමට රසවත් අනුග්රාහකත්වයක් ඇත: මාළු, බිත්තර, ඇස්පරගස්, පැසුණු, බටර් සෝස් සඳහා පරිපූර්ණ හවුල්කරුවන් වේ. සම්භාව්ය ඕලන්දයිසිස් සෝස් මත වෙනස්කම් මෙම වට්ටෝරු දෙස බලනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 250 ග්රෑම් (8 oz) නොසැලී බටර්
- විශාල ටුනා 4 ක්
- 1 තේ හැන්දක ටෙරාගන් විනාකිරි
- ලුණු ලුණු
- ½ ලෙමන්
- රට ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩු තාපයක් මත බටර් උණු කරන්න. එය මුදුනේ පැහැදිලි රන් පැහැති මේද (පැහැදිලිත බටර්) තට්ටුවක් සෑදීම සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ. පිරිසිදු බටර් ඉවත් කිරීම සඳහා ඉණිමඟක් භාවිතා කරන්න (ප්ලාස්ටික් තුල කිරි ද්රාවණය පිටවීම (ඉතිරි ඉවත් කරන්න). උණුසුම් ස්ථානයක පැහැදිලි කරන ලද බටර් තබා ගන්න.
- විනාකිරි, ලුණු හා සීතල වතුරේ තේ හැඳි 2 ක් විනාඩි කීපයක් තුළ මිරිකිමට තැඹිලි සහිත යකඩ බඳුනක් තුල තම්බාගනු ලැබේ.
- බඩවැල්වල පෑනක් උඩ බඳුනේ තබා ගන්න.
- මිශ්රණය සුදුමැලි වන අතර, ඝන හා සිහින් විය හැකි තුරු වේශ්යාව පවත්වා ගන්න.
- වතුරේ පෑනෙහි සිට පෑන් සහ ඉවත් කරන ලද බටර්වල සෙමෙන් සුදුමැලි වීම. ලෙමන් යුෂ මිරිකිමු, කයිනෙන් කුරුල්ලෙකු සමග කන්නය සහ ලුණු පරීක්ෂා කරන්න. හැකි ඉක්මනින් සේවය කරන්න.
ආපනශාලාවේ ස්තුති - මහා බ්රිතාන්ය ආහාර පොත්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 497 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 348 mg |
| සෝඩියම් | 168 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |