මා ගැන සැලකිලිමත් වන තරමට වඩා කුඩායි! මාළු අඟල් 2 කට වඩා අඩු නම්, ඒවා කපා දැමිය යුතු නැත. අඟල් 2-3 සිට දිගු කරන්න, ඔවුන් කරන්නේ, සහ එය වැඩිපුර ලොකු දෙයක්. වයිට්බායිට් උණු උෂ්ණත්වය (කුඩා කුකුළා) පිළිගත හැකි ආදේශකයකි, අඟල් 5-6 ක් දිග, උපරිම. මෙය පරිපූර්ණ mMarithes (ග්රීක: μαρίδες, pronounced mah-REE-thess) වට්ටෝරුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 7 සිට 8 පික්සෙල් (හෝ කුඩා භාජනයක් සඳහා පුද්ගලයෙකුට ප්ලාස්ටික්, 15-20 අතර ප්රධාන ආහාරය සඳහා පුද්ගලයෙකුට)
- රස ලුණු ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන පිටි (වෑද්දුම් කිරීම සඳහා අවශ්ය තරම් අඩු හෝ අඩු)
- තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මත්ස්යයන් අඟල් 2 ක් දිග හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් (හෝ උණු කොට භාවිතා කළහොත්) නම් තියුණු පිහියක් භාවිතා කර බඩවැල් සහ බඩවැල් ඉවත් කරති. සියලුම මාර්ග විවෘත නොකරන්න. විස්තර සඳහා කිට් පිඹුරු ඡායාරූප බලන්න . පිහාටු භාවිතා කරන්නේ නම්, පිහියකින් කොරපොල්ල කපා ගන්න.
- මත්ස්යයන් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. තහඩු මත පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බර සහිත පහළ කබලෙන් ලිපට හෝ තට්ටුවක් තුළ මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමෙන් 1/3 සිට 1/2 අඟලක තාපය. පිටි වල රෝල් කර, අතිරික්තය ඉවතට පොඩි කර, මසුන් දෙපැත්තෙන් රන් දුඹුරු තෙක් තෙත් කරති.
- උරාබෙන තුවා රඳවන හා ලෙමන් ක්ලීන් සමඟ සේවය කිරීම.