තායි ආහාර හැම විට ම මට පුදුම ලෙස පෙනුනා - නමුත් මෙම සරල අයිස් කීම් topping වට්ටෝරුව මැජික් එකට වඩා මා පුදුම වී නැත. අමුද්රව්ය මගින් නෙරපා නොදමන්න - ඒවා අතුරුපසක් මෙන් නොසිටින්න, නමුත් ඒවා එක්ව පැසවීම සහ වැනිලා අයිස්ක්රීම්, ශීත කළ යෝගට් හෝ වෙනත් ශීත කළ වැනිලා අතුරුපස මත වැසෙන විට වැසූ විට, ඔබට සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් වනු ඇත. ඔබේ මිතුරන් සහ පවුල. පුංචි පැණිරස, පුංචි කුළුබඩුවක්, මේ අයිස්ක්රීම් ඉහළට රසවත් කෑම පෙම්වතාගේ අලංකාරය. මම එය "කුරුල්ලෙක් සමග කුරුසයක්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඒ සඳහා විනාඩි 5 ක් ගත වේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 වැනිලා අයිස්ක්රීම් හෝ වැනිලා ශීත කළ යෝගට් / සෝයා කිරි / සහල් කිරි (අමු අමුත්තෙකු සඳහා ස්කොප් 2-3 ක් ප්රමාණවත්)
- සැරසිලි: නැවුම් මින්ට් හෝ බැසිල් කොළ
- විකල්ප: තලා දැමූ හෝ කැඩුණු රටකජු හෝ කජු වර්ග
- විකල්ප: වියළි රතු චිලී පෙති (ඔබගේ දේශීය වෙළඳසැල්වල කුළු බඩු)
- තායි ස්වීට් චිලි කැරමෙල් සෝස්:
- 4 තේ හැදි. ස්වීට් තායි චිලි සෝස් (ග්රොසරි සාප්පු වල ආසියානු ශාඛාවකින් හෝ, ආසියානු / චීන වෙළඳසැලකින් සොයා ගත හැකිය)
- 4 තේ හැදි. සිරප් (මම පිරිසිදු මාපක සිරප් භාවිතා කිරීමට කැමතියි)
- 1/2 තේ හැදි. මාළු සෝස් (ලුණු රසකාරකයක් හෝ "රසවත් මාළු සෝස්" - වියට්නාම ආහාර වෙළඳසැල්වල)
- 1/2 තේ හැදි. දෙහි යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු සෝස් සංඝටක සෝස් පෑන් එකට ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මධ්යසාර තාපය මත සෝස් පන්, සෝස් හොඳින් ඒකාබද්ධ හා උණුසුම් (තාප නොවේ) තෙක් නොකඩවා ඇවිස්සීමත් - විනාඩි 1 පමණ.
- 2-3 ස්ථානයේ එක් එක් ආහාර පිසීමේදී වැනිලා අයිස්ක්රීම් කැටයම් කරයි. දැන් සෝස් බෙහෙවින් උණුසුම් සෝස් හැඳි කරන්න (2 මිනිසුන් සඳහා ප්රමාණවත් වනු ඇත - 4-5 මිනිසුන් සඳහා සෝස් වට්ටෝරුව දෙගුණයක්).
- ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම හෝ පහත අමතර සේවා විකල්ප බලන්න.
විකල්ප සේවා
සෝස්ට් අයිස් ක්රීම් මත ස්පන්දනය කළ පසු, එක් එක් ආහාරය garnish:
- නැවුම් මින්ට් හෝ බැසිල් කොළ කිහිපයක්
- සමහර තැම්බූ රටකජු හෝ මගේ මිහිරි හා කුළුබඩු ආලේප කරන ලද කැෂූස්.
- වියළි රතු චිලි කොළ ඉසිනු ඇත (මෙම ලස්සන පෙනුම හා ටිකක් වැඩිපුර කුළුබඩු!)
මගේ ස්වාමිපුරුෂයාද ග්රෑන්ඩ් මාර්ජර් (අවසාන රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා) මංගල වේලාවක් එකතු කරයි.