උෂ්ණත්වමානයකින් තොරව කැන්ඩිවල උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම

ඔබ කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති වීමෙන් ඔබව කැන්ඩි සෑදීම වළක්වා නොගන්න! උෂ්ණත්වමානයකින් තොරව ඔබේ රසකැවිලි උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කළ හැකිය.

සීතල ජල ක්රමයක් ලෙස හැඳින්වෙන මෙම සරල උපක්රමය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඔබගේ කැන්ඩි උෂ්ණත්වය සොයාගත හැකිය. මෙම පහසු ක්රියාවලිය පරම්පරා ගනනාවක කෝකීන් විසින් භාවිතා කර ඇති අතර එය සියළුම වර්ගයේ සූකිරි වර්ග, කරමල් සිට ටොෆි දක්වා සිටීම ප්රයෝජනවත් වේ.

කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් සඳහා කැඳවුම් කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක් සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනුයේ සීතල වතුර භාජනයයි. (වඩා හොදින් අයිස් දියරය හොඳයි!).

මෙම රසකැවිලි කුංකුම පිසින අතර, වරින් වර සනීපාරක්ෂක පුංචි හැන්දක් සීතල වතුර බඳුනට ඇද දමයි. වතුරේ ඔබේ අත ඇවිදින්න. සීනි බෝලයක් සාදා එය වතුරෙන් ගෙන එනු ඇත. ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි බණ්ඩක්හි හැඩය සහ එහි වයනය, ඔබේ කැන්ඩිවල ආසන්න උෂ්ණත්වය සැපයේ. සීනි හැඩයේ සංඛ්යාත්මක උෂ්ණත්වයට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා පහත වගුව භාවිතා කරන්න.

උදාහරණයක් ලෙස : සීනි සඳහා 236 F හෝ "මෘදු පාට" වේදිකාවකට පිසින ලෙස ඉල්ලා සිටින ෆ්රයිජ් වට්ටෝරුවකි. සීනි සිරප් නභිගත වීමෙන් පසුව, ඔබ විනාඩි කිහිපයකින් පරතරය තුළ සීතල වතුරට කැන්ඩි කුට්ටියක් කුඩා ස්පොන්ච් කපා වැටෙනවා. පළමුව, සීනි සිරප් දැඩි හා හැඩයක් නැති නමුත්, පරීක්ෂණ කිහිපයකින් පසු, එය එහි හැඩය පැවැත්වීමට පටන් ගනී. එය මෘදු පාටයක් බවට පත් කළ හැකි වේදිකාවට පැමිණෙන විට, එවිට ඔබගේ දුර්භික්ෂය සුදානම් වන අතර ඔබ එය තාපයෙන් එය ඉවත් කළ හැකිය! මෙම ක්රමයේ උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම හරියටම නිශ්චිත නොවේ. එය යම් ප්රායෝගික ක්රියාවක් අවශ්යය, නමුත් උෂ්ණත්වමානයකින් තොරව ඔබට සොයාගත හැකි නම් ඔබේ අවි ගබඩාවේ ඇති විශිෂ්ට තාක්ෂණයකි.

කැන්ඩි කුකි සෑම එක් එක් අදියර කුමක්දැයි පින්තූර බැලීමට කැමති නම්, රසකැවිලි උෂ්ණත්ව පරීක්ෂණය සඳහා නිදර්ශන අත්පොත පරීක්ෂා කරන්න .

කැන්ඩි උෂ්ණත්ව රූප සටහන

උණුසුම් සීනි සමඟ වැඩ කිරීමේදී පරෙස්සම් වන්න, විශේෂයෙන් ඔබ සීතල ජල විධි භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. සීනිවල පිළිස්සීම් කෲරයි. සැහැල්ලු සීනි පහසුවෙන් සමට සේදීමට හෝ සම ඉවත් නොකෙරෙන අතර, එය ඔබේ සම සමග ස්පර්ශ කිරීමට බොහෝ කලක් ගිනි තබා ඇත. උණුසුම් සීනි සමඟ වැඩ කරන විට හිසකෙස්, ස්වර්ණාභරණ හෝ ඇඳුම් වළක්වා ගැනීමට ඉඩ නොදෙන්න.