බොහෝ කිතුනුවන්ට වැදගත් කමක් ඇති අතර, බොහෝ ඉස්ලාමයන් පාස්කු මංගල්යය වන යේසුස් වහන්සේගේ උත්ථානය සමරනු ලබන නිවාඩු දිනයන් දක්වා විශේෂිත ආහාර අනුභව හා නිරාහාරයේ චාරිත්ර වාරිත්ර පවත්වති. සාම්ප්රදායිකව රෝමයේ කතෝලිකයන් සඳහා දින 40 ක් ගතවී ඇති අතර, මෙම කාල පරිච්ඡේදය දින 46 ක් පුරා පැතිරී පවතී. සති හය තුළ ඉරිදා දිනවල ඉරිදා දින සමරන දින ලෙස සලකනු ලැබේ. ඕතඩොක්ස් ආගමික කතෝලිකයන් සඳහා, ලෙන්ට් මුළු කාලය පුරාම සම්පූර්ණ දින ඉරිදා දවස් 46 ක් ඇතුලත පවතී.
රෝමානු කතෝලික සහ ඕතඩොක්ස් යන දෙකම ඇති සෑම කතෝලික භක්තිකයෙකුම පාතාලයේදී විවිධාකාර නොතකා හැරිය. සාමාන්ය මාර්ගෝපදේශය වන්නේ එක් දිනක් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමයි. එසේ නැතහොත් කුඩා කෑම වේල් දෙකකට එක සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් එකතු කිරීමයි.
නැගෙනහිර ඕතඩොක්ස් ආගමික කතෝලිකයන් සඳහා පශ්චාත් ආහාර සඳහා වන මාර්ගෝපදේශ වලට අනුකූල වේ. සති හයක් සඳහා සතියකට සෑම දිනකම සීමිත නිරාහාරව සිටීම පමණක් නොව, වඩාත් ම භක්තිවන්ත ඕතඩොක්ස් ආගමික කතෝලිකයන් සාමාන්යයෙන් දින කිහිපයක් තුළ රෝමානු කතෝලිකයන් විසින් අවසර ලබාදී ඇති මාළු ඇතුළු සියලුම මස් වර්ග වලින් වැළකී සිටී. තනි පුරුක් පුළුල් වශයෙන් වෙනස් වන නමුත්, ඕතඩොක්ස් කතෝලිකයන්ට අවසර දී හෝ ප්රතික්ෂේප කළ ආහාර වර්ග සඳහා ඉතා පැහැදිලිව නිර්වචනය කර ඇත.
එහෙත් අර්ධ වශයෙන් නිරාහාරව සිටීම සහ වැළකී සිටීම අනවශ්ය ලෙස අඟවනු ලැබේ. පහත ලැයිස්තුගත කර ඇති සර්බියානු වට්ටෝරු සියලු දෙනාම අනුමත ආහාර ලැයිස්තුවට වැටෙන අතර, සෑම දිනකම දිනපතාම දිනපතා ආහාර වේලක් තුළ රසවත් පූජා සඳහා පිළියෙල කළ හැකිය.
08 දින 01
බැදපු වම්බටු-ගම්මිරිස් වට්ටෝරු රිසීවරය-අජාර්නිකොලස් නස්ටාසික් / ගේට්ස් රූපය අජාර් යනු ක්රොඒෂියානියානු / සර්බියානු වම්බටු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් මිශ්ර කළ මිශ්රණයයි. ඇතැම්විට එය නිර්මාංශ කෝකර් ලෙස හැඳින්වේ. ලෙන්ස්පෝගාසා වැනි රටක පාට සුදු පාන් මත භාවිතා කළ හැකි පෝෂණය, එළවළු හෝ පෝෂ්යයක් ලෙස එය පෞද්ගලිකව රසයෙන් පිරී හෝ කුකුළා දැමිය හැකිය.
08 සිට 08 දක්වා
ස්වීට් සුකර්රාට් සලාද වට්ටෝරුවපින්තූර පැන්ටි / ගීතී පින්තූර සර්බස් පැණිරස සෝවර්ක්රට් සලාද සඳහා මෙම වට්ටෝරුව මෙම ගෝවා සලාද වට්ටෝරුව තුළ කුට්ටි ගම්මිරිස්, ලූනු සහ සැල්දිරිවලට අමතරව තෙල් භාවිතා කරයි.
එය මෙයොනීස් අඩංගු නොවන බැවින්, මෙම වට්ටෝරු ශීතකරණයක් සිදු නොකළ හැකි වන පරිදි විනෝද චාරිකා සහ කුකුළුවන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
08 දින 03
කොසෙල්වෝ සහ අලයි සලාද වට්ටෝරුFoodcollection / Getty පින්තූර මෙම වට්ටෝරු වල සර්පයින් සහ සර්බිට්රල් අර්තාපල් සලාද සඳහා විනාකිරි සහ තෙල් යොදා ගනී ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් හෝ බර ක්රීම් වෙනුවට ඉරා දැමූ ගෝවා ඇඳීම සඳහා යොදා ගනී. මේ අනුව, එය පරිපූර්ණ උණුසුම් කාලගුණ සලාදයක් වේ. සමහර කෝකීන් ඉරා දැමූ කැරට් එකතු කරන අතර අනෙක් අය සම්පූර්ණයෙන්ම එය අත්හැර දමයි.
08 සිට 08 දක්වා
මීට්ලේල් සුදු බීන් සුප් වට්ටෝරුව-පාෂූලිබීන් සුප් / ගිටී පින්තූර මැකරෝනි සර්බියානු සුදු බෝංචි සූප්පු-පසේෂු මේ මාංශ භුමිය අනුව අර්තාපල් වෙනුවට ආදේශ කරයි. අවශ්ය නම්, එක් සුප් හොද්දක් හා ඩිසෙන් අර්තාපල් එළවළු ඝණ කිරීමට උදව් වන එළවළු ඉතිරි එකතු කළ හැක. දියරයක් අඩු කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා සූප ඌරන් පිසීමේදී සොයාගත යුතුය.
08 සිට 05 දක්වා
සර්බියන් බේක් කළ බෝංචි වට්ටෝරුව-ප්රබ්රානාක්ලෝරි පැටසන් / ගැටි රූප සර්බියන් බේක් කළ බෝංචි හෝ පිරිසෙන්ට්රාක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව එය එළවළු තරම් විශාල පිෂ්ඨයක් වන අතර නිර්මාංශි ප්රධාන ආහාරය හෝ පැණි කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
06 සිට 08 දක්වා
සර්බියානු-ක්රොඒෂියානු සෝඩියම් අර්තාපල් සමග Recept-Bakalar s Krumpiromඉසබෙල් රෝසෙන්බම් සහ ෆ්රෙඩ්රික් කයිරු / ෆොටෝ ඇල්ටෝ ඒජන්සියේ ආර්එස් එකතුව / ගැටි අනුරූ බැදපු මාළු, ෆ්රයිඩ් මාළු, මාළු පෝච්චි, (දැල්ලන් සලාද) සහ බක්කලර් සුමම්ප්රොමොම් (අර්තාපල් සහිත ලුණු කෝස්ට්) සත්ව නිරාහාර සමය සඳහා ජනප්රිය විකල්ප වේ. මෙම වට්ටෝරුව, කොළ පෙරා ගැනීම සඳහා කැඳවුම් කරයි. එය බොහෝ ලුණු නැති කිරීමට හේතු වේ. ඔබට වන්දි ලබා දීම සඳහා එය සුදුලූනු සමග පෙති කපන ලද හෝ කැඩුණු ලූනු සමග රස කර ගත හැකිය.
07 සිට 08 දක්වා
සර්බස් නිර්මාංශ ආහාරයට ගත් ගෝවා රෙපෙපිය-පොසනා සාර්මාචාර්ල්ස් ග්රෝක්ස් / ගේට්ස් රූපය පිරවූ ගෝවා සඳහා ආදරවන්තයින් සඳහා මෙම උද්යාන වට්ටෝරුව ඇතුළත් වන්නේ එළවළු පමණක් වන අතර, ඔවුන් තවමත් පාහේ පෝෂණය කරන ලද පල්ලියේ නියෝග අනුගමනය කරන අතරතුරේදී ඔවුන් වඩාත් කැමති ආහාරයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසා දෙයි.
08 සිට 08 දක්වා
සර්බියානු පැණිරස රතු පාට වට්ටෝරුව-පොහචාකැරීනා ග්රොන් / ගෙත්ති රූපය සර්කා සෙන්පති පොසචා (POH-gah-cha) යනුවෙන් හැඳින්වෙන මෙම පොම්ප (Pogh -gah-cha) යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන්නේ, පාචා ලෙස හඳුන්වන ලද , බිත්තර, කිරිපිටි හෝ බටර් නැත.