මෙම රසවත් කෙම්බු යෝගට් සහ කුළු බඩු සමඟ සංකලනය වී ඇත. යෝගට් යනු ඕනෑම මාණිඩයක් සඳහා අතිරේක අතිරේකයකි. එය තරමක් ආම්ලික ස්වභාවයක් වන අතර, ඝනකම, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු ආදිය පවත්වා ගෙන යයි. මෙම උණුසුම් පයිස් හෝ නැවුම් හරිත ඇඳ මත මෙම සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2/900 ග්රෑම්
- ඌරු මස් කෑල්ලක් අඟල් 2 ක් කපා
- කෝප්ප 2/475 මිලි. සරළ යෝගට්
- 1/4 කුසලාන / 60 මිලි. ලූනු
- 2 හැදි / 30 මිලි. දෙහි යුෂ
- 2-3 කරාබුනැටි
- සුදුලූනු
- 2 තේ හැඳි / 10 මිලි. ගාන ලද ඉඟුරු
- 2 තේ හැඳි / 10 මිලි. මුහුදු ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 මිලි. බිම දුරු
- 1 තේ හැන්දක / 5 මිලි. කොත්තමල්ලි (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය ප්රමාණයේ වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් පාත්රයෙහි ලූනු යුෂ, ඉඟුරු, සුදුළූණු, ලුණු, සිමෙන්ති, කොරියර්, සහ කළු ගම්මිරිස් සමග යෝගට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඌරු මස් කැබලි නැවත ප්රගුණ කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කර ඌරු මස්කන්ධයෙන් marinade වත් කරන්න.
- සෑම කෑලි හොඳින් ආලේපනය කර ඇති අතර, එය 4-12 පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළට බෑග් සිට මුද්රා තැබීම හා ස්ථානයට මුදා හරින බවට වග බලා ගන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්.
- කපන ලද දිග මත පදනම්ව එක් එක් කැබලි 4-5 ක් පමණ කූඩු කපන ලද ඌරු මස් කැබලි marinated.
- මිනිත්තු 25-30 ක් පමණ මැද ගින්නක් හෝ ඌරු මස් පිපෙන තුරු (140 ° F / 60 ° C අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ලඟාවීම දක්වා) තෙක්.
- පිසූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කර පසු සේවය සඳහා පෙර විනාඩි 10 ක් (ආවරණය) සඳහා විවේකයට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 317 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 137 mg |
| සෝඩියම් | 909 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 46 ග්රෑම් |