බණ්ඩක්කා, ඉස්සන් සහ තක්කාලි මෙම සංකලනය නැවුම් පිසූ බත් වඩා රසයි. නැවුම් වර්ණය භුක්ති විඳින්න පුදුමාකාර විදිහක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 12 සිට 16 දක්වා (කැපූ, සෝදා, කපන ලද)
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 3 හැදි බටර්
- 1 මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු (රළු කැඩුණු)
- 1 කොළ සීනුව ගම්මිරිස් (බීජ සහ රළු ලෙස කැඩුණු)
- 4 විශාල තක්කාලි (පිසින ලද, බීජ සහ කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි)
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1 සිට 2 හැදි පාස්ලි (නැවුම් කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක Cajun කුළු බඩු (හෝ ක්රියෝල් කුළු බඩු මිශ්රණය)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 1 සිට 1 1/2 කිලෝග්රෑම් ඉස්සන් (භාවිතෙය්දී හා පෝෂණය)
- විකල්ප කෝෂ: පිසූ බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බටර් තනුක වන තෙක් විශාල කැළලක් තුළ තෙල් සහ බටර් උණු කර ගන්න.
- ලූනු හා සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; කාසියේ වාසියක්
- ළූනු විනිවිද පෙනෙන තුරු උඳුන තුල බීට් සහ මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට.
- තක්කාලි, වයින්, ලෙමන් යුෂ, parsley සහ ක්රියෝල් කුළු බඩු එකතු කරන්න.
- තක්කාලි මෘදු වන තෙක්, විටින් විට ඇවිස්සීමත්. අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යනු ලැබේ, ඉස්සන් රෝස හා විනිවිද නොපෙනී යයි.
- අවශ්ය නම් උණුසුම් පිසූ බත් සමග සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 411 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 306 mg |
| සෝඩියම් | 841 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |