ඌරු මස්කුරුවා රොටිසරි කකුල්

ඌරු මස්කූල්ලකින් මෙම සෙමින් පිසින ලද කකුල සමහරවිට ඔබට කන්න පුළුවන් හොඳම ඌරු මස් රෝස් එකකි. රහස වන්නේ මන්දගාමී කුළුබඩු තුලය. ඔබ යුෂ පානය කළ හැකි නිසා රෝපණය යටතේ කපා පෑන් පෑන් තබා ගන්න. එය වියළී නොසිටින්න, එවිට ඌරු මස්වල දී වතුර ටිකක් තබා ගන්න. එය පිසීමේදී ඌරු මස් කකුලට කඩා හැක.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඌරු මස් කකුලක්, කිලෝග්රෑම් 4.5 ක් පමණ (කිලෝග්රෑම් 4.5)
• 1 කුසලාන බ්රවුන් (240 mL) සීනි
• 1/4 කෝප්ප (60 mL) ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
• වියළි අබ 1 tablespoon (15 mL)
• 1 තේ හැන්දක (5 mL) බිත්තර කරාබුනැටි
• ලුණු 2 තේ හැඳි (10 mL)
• 1 තේ හැන්දක (5 mL) කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උනුසුම් ග්රිල්.

2. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් හොදයි. මැටි බඳුනේ ඌරු මස් රෝස මැස්සන් මත මධ්යිත , වක්රව තාපය සහ පැය 4 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 150 (සෙන්ටිමීටර 65) දක්වා ඉහළ නංවනු ඇත.

3. මේ අතරතුර, වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ කබොලක් සෑදීමට පිසීම සඳහා ගත වූ විනාඩි 30 සිට 45 දක්වා කාලය තුළ ඌරු මස් කකුළුවලට බුරුසුව. ඌරු මස් රෝස්ට් ඝනත්වය සහිත අංශක 165 ක් පමණ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, රෝස් කිරීම සිදුකරනු ලැබේ.

4. කුට්ටි වලින් ඉවත් කරන්න, ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ තැටියක හා ලිහිල් කූඩාරම මත තබන්න. කැටයම් කිරීමට විනාඩි 10 කට වරක් විවේක ගන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1153
මුළු ෆැට්	61 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	22 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	26 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	394 mg
සෝඩියම්	753 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	20 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	123 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.