මේ පුදුම ඌරු මස් කෑල්ලක් වට්ටෝරුව. බල්සමික් marinade විශිෂ්ට දිලීර නියෝජිතයෙක් ලෙස සේවය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ඌරු මස් ගෙඩෝල්
- 1/2 කෝප්ප (120 mL)
- බෝල්සමික් විනාකර්
- 1/4 කුසලාන (60 mL) ඔලිව් තෙල්
- නැවුම් රෝසමල් 6 විශාල ඉස්සන්
- නව මනිති වර්ණයන් 6 විශාල ස්පී්රම්
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඌරු ඌරු මස් කැබලි 6 සිට 8 දක්වා කපා. ඌරු මස් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න. මුවන්ගේ සහ රෝසමරයේ ස්පෘර්ස් එකතු කරන්න. කුඩා පාත්රයේ ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඌරු මස්, මුද්රා බෑගය මත මිශ්රණය වත් කර පැය 4 - 12 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ මැිනිමට ඉඩ දෙන්න.
2. මධ්ය තාපය සඳහා ග්රීෂ් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ඌරු මස්වලින් ඌරු මස් ඉවත් කර තබන්න. සංචිත මාණිඩය. Marinade සමග බුරුසුවක් විනාඩි 7 ක් සඳහා උයන්න.
ඌරු මස් සහ තවත් විනාඩි 7 ක් සඳහා කෝකියන්න. මස් කිලෝ ග්රෑම් 140 ක් F / 60 ක් පමණ වන විට ග්රිල් වලින් ඉවත් කර සේවය කරන්න. ඕනෑම ඉතිරි marinade ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 216 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 56 mg |
| සෝඩියම් | 49 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |