උදෑසන ආහාරය සඳහා රසවත්, රසවත්, රසවත් රයිසින් පාන් මෙට්ටි්රක් පාන්. වට්ටෝරුව සඳහා රොටි 2 ක් වේ: එකට ආහාර ගැනීම සඳහා එකක් සහ පසුව කැටි කිරීම සඳහා එකක්. ඔබ මුද්දරප්පලම් වලට කැමති නැතිනම්, ඕනෑම වියළි පලතුරක් මත ඒවා වෙනුවට ඒවාට ආදේශ කරන්න. වියළි cranberries, කැඩුණු වියළි ඇපල් සහ කැඩුණු වියළි ඇටවල මදය මෙම වට්ටෝරුව ඉතා හොඳින් ක්රියාකරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1/4 කුසලාන ජලය (උෂ්ණත්වය 95 සිට 110 දක්වා උනුසුම් වේ)
- කෝප්ප 2 ක් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 2 තේ හැදි සීනි (දුඹුරු, ඇසිරූ)
- 1-1 / 2 තේ හැන්දක (මෘදු)
- 2 ෆොස් ලුණු
- 3 කෝප්ප ඕට්ස් (පැරණි තාලේ)
- 3 1/2 කෝප්ප පිටි (පාන්)
- 1 1/2 කෝප්ප මුද්දරප්පලම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු පාත්රයේ, යීස්ට් හා උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. යීස්ට් විසුරුවා හරින තෙක් බීට්. කිරි, දුඹුරු සීනි, බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ඔටම් මිශ්ර කර, මෙම ඔස්ටේට් දියර පොඟවා ගැනීමට මිනිත්තු 5 සඳහා වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. 2-1 / 2 කෝප්ප පිටි මිශ්ර කරන්න. ඝන ඇනූ සෑදෙන තෙක් ඉතිරි ඉතිරි පිටි, 1/4 කුසලාන එක් වරක් එකතු කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට පුවරුවක පිටතට ගිලී පිටතට ගන්න. විනාඩි 10 කින් මුද්දරප්පලම් Knead. මධ්යම, ආලේප කරන ලද පාන් බඳුනට ගසා දමන්න. පිටි ගුලිය ඇතුලත පිටි ඇනූ ඇඹරුම් පටිය සැහැල්ලු ආලේපනය කිරීම සඳහා. පිරිසිදු කැටියක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර පැය 1 ක් හෝ තෙක් පිටි ගුලිය දෙගුණයක් තෙක් උණුසුම්, නැව්-නිදහස් ස්ථානයක් නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය. රොටිවලට සමාන කොටස් සහ හැඩයට කොටස් දෙකකට ගානක් වෙන් කරන්න. 1.5 qt ආලේප කළ රොටි. පාන් පෑන්. පිරිසිදු කැටයම් සහිත රොටි ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් හෝ තෙතමනය දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක තබන්න. විනාඩි 45 ක් F අංශක 375 ක රොටි රොටි. රාක්ක මත සිසිල් ඉඩ දෙන්න.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි:
පාන් පිටි ගුලිය ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමට අපහසු නැත.
දුඹුරු පැහැති සීනි ගබඩාවක් බවට පත් කිරීම දුෂ්කර වීමෙන් වළකින්න.
දුඹුරු සීනුව මනින විට, සෑම විටම වට්ටෝරුව ඔබට පවසන්නේ නම්, එය මැනුම් කෝප්පයක් හෝ හැන්දක් බවට එය ඇද දමන්න.
ඔබේ පාන් සාදා ගැනීම සඳහා වතුර වතුර වෙනුවට වතුර බෝතල් භාවිතා කරන්න. වතුර මෘදුකාරක සහ ක්ලෝරිනන ලද පොදු ජලයට සමහර විට ඔබේ පාන් පිටි ගුලිය වැඩිවීම සඳහා අවශ්ය යීස්ට් මරා දැමිය හැක.
මෘදු කබොලක් නිපදවීම සඳහා වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු බටර් බටර් සමග බනියි.
බුරුසුවක් අඳුරු, කහට කබොල්ලක් නිපදවීමට පෙර පිළිස්සීමට පෙර කිරි සමග රොටි ගෙන යයි.
බිත්තර කහ මලක් නිපදවීමට බිත්තර සුදු පැහැති බුරුසුවක් රොටි.
රොටි සමග රොටි ස්පර්ශ කරන අතරම රසට හැපෙනවා.
කිරිපිටි හැරීමේ මේසය වියළීම සඳහා කිරි ඇත. වට්ටෝරුව තුළ කිරි ප්රතිස්ථාපනය කරන විට ජලයට එකතු වියළි කිරි කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්න.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම වර්ගයක කිරි භාවිතා කළ හැකිය: සම්පූර්ණ කිරි, පිහාටු, අඩු මේද ආදිය. කිරි ද ජලය හා වියලි කිරිවලින් ආදේශ කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 88 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 316 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |