කරගත් බ්රෙඩ් ගන්නේ කෙසේද?

පාන් පිටි ගුලිය තළා ගැනීම විනෝදයක් හා පහසුය. ඔබට හිසකෙස් කොළ ඇති කළ හැකි නම්, ඔබට රොටි කපන්න පුළුවන්. ඔබට හිසකෙස් නොකෙරේ නම්, හිසකෙස් කොණ්ඩය කෙතරම් හැඩගස්වනු ඇත්දැයි ඉගෙන ගැනීමට විශිෂ්ට ආහාරයක් වේ.

දරුවන්ගේ පිටි ගුලි කුහුඹුවන්ගේ ඇඹරුම් ඇඹරුම් ඇඹරුම් ඇඳීම් කරති. මෙම පහසු උපදෙස් අඩංගු වන්නේ ඇදුම් තම්බන රයිප් ඇටියකින් භාවිතා කිරීමයි. එසේ නැතහොත් ඔබ විසින්ම තෝරා ගත් රයිස් වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම තුනේ කෙඳි තටාක ක්රමය රොටි මධ්යයේ ගෝණිග ආරම්භ කරයි. ඇනූ කේන්ද්රය එක් කෙළවරක සිට එකට තල්ලු කර, ඉන් පසු කේන්ද්රයේ සිට අනෙක් කෙළවර දක්වා ඇත. මෙම තාක්ෂණය ඒකාකාරව ගෝචරිත ගෝනියකට යොමු කරයි.

• 05 වන දින සිට

  පාන් පිටි සෑදීම

  මෙන්න එක් රාත්තල් මෙලෙස රයිෆඩ් රොටියක් සඳහා සරල සුදු පාන් වට්ටෝරුවක් හෝ ඔබ විසින් තෝරා ගත් පාන් පිටි වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

  1/4 කුසලාන ජලය, කාමර උෂ්ණත්වය
  ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 තේ හැඳි
  1 කුසලාන කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
  1 tablespoon බටර් හෝ මාගරින්
  2 tablespoon මී පැණි
  1 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
  3 කෝප්ප පාන් පිටි

  මධ්යම භාජනයක ජලය සහ මුහුන් මිශ්ර කරන්න. කිරි, බටර්, මීපැණි සහ ලුණු එකතු කරන්න. බුරුල්ල. පිටි 2 කෝප්ප එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර. භාජනය වටා හැන්දක් අනුගමනය කරන පිටි ගුලිය අනුගමනය කිරීම සඳහා ඉතිරි පිටි ඉතිරි කිරීම, පිටි ප්රමාණවත් තරම් පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය මෘදු හා අලංකාර වන තෙක් විනාඩි 4 ක් මිණීම සඳහා පිටි ගුලිය අඹරන්න. මධ්යම ආලේපන පාත්රයෙහි ඇනූ තබන්න. මුදුනේ සැහැල්ලු ආලේප කිරීම සඳහා බඳුන තුලට පිටි ගුලිය හැරවීම. පිරිසිදු රෙද්දකින් ආවරණය වන අතර එය පැය 1 ක් උණුසුම්, නැකැත් නැති තැනක හෝ නැඟිට ඇනූ ප්රමාණය දෙගුණ කර ඇත.

• 05 සිට 05 දක්වා

  නළලට පිටි ගුලිය

  ඇනූ කපන්න . සැහැල්ලු පාට පුවරුවක පිටි ගුලියකින් පිටතට ගලා ගොස් මිනිත්තු 4 ක් හෝ කුකුළා පිපෙන තුරු රත් කර තබන්න. සම ඇදුම් තුනකට බෙදෙන්න.

  අඟල් 12 ත් 15 ත් අතර දිගකින් යුක්ත වන අතර, ඔබේ අත් දෙක අතර පිටි ගුලිය තුන බැගින් රෝල් කරන්න. කඹයක් සාදා ගැනීම සඳහා හොඳම මාර්ගය මුලින්ම ඇනූ කෑල්ලක් සවි කිරීමට අවශ්ය නම්, පැති දෙපස බාහුව සහ ඔබේ ඇඟිලි සමග සීල් තබන්න. එවිට ඔබ Play-Doh කෑල්ලක් වැනි බෝට්ටුවේ බෝතලය රෝල් කරන්න. පැතලි සහ රෝල් කිරීමේ තාක්ෂණය එක් එක් කඹයට ව්යුහයක් ලබා දෙයි, ඒ නිසා රොටි ඉහළට සහ රවුම් වේලක් ලෙස රොටිය අභ්යන්තරව සහාය වනු ඇත.

  ලණු පුවරුවේ පැත්තකින් පැත්තක පැත්තට හරවන්න.

• 05 සිට 05 දක්වා

  මධ්යස්ථයේ බ්රයිඩ් ආරම්භ කරන්න

  ලණු තුන බැගින් කඹ කකුලේ මැද ඇති කර ගන්න. බ්රයිඩ් කේන්ද්රය දක්වා දුර්වලයි. අන්තිමේදී අවසන් කරන්න.

• 05 සිට 05 දක්වා

  Braid අවසන් කරන්න

  මැදපෙරදිග සිට පොකුරු පුවරුව හරස් කොට පටිගත කිරීම නැවත නැවතත් කරන්න. අන්තිමේදී අවසන් කරන්න.

• 05 සිට 05 දක්වා

  නැඟිට සහ පිළිස්සීම

  ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඇදුනු රොටිය සකසන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් හෝ පිටි ගුලිය දෙගුණ කර ඇති තෙක් උණුසුම්, නැව්-නිදහස් ස්ථානයේ නැඟිටින්න.

  විනාඩි 35 සිට 40 දක්වා විනාඩි 35 ත් 40 ත් අතර රොටිය පිළිස්සීම හෝ පාන් රතු පාටට තෙක්. ඉවුම් පිහුම් පත්රය සිට රොටිය ඉවත් කර එය රාක්ක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.