ඌරු මස් හා සොසේජ් ජම්බලයා කළු පාට

මෙම ජම්බලයා පුදුම රසය සමග පුදුම-එක් පොට ආහාර වේ. මෙම රසවත් කෑම රස දී කුළුබඩු සහිත andouille සොසේජස් හෝ මෘදු බටර් සහිත සොසේජ් භාවිතා කරන්න.

මෙම තෘප්තිමත් කෑමක් අලුත් අවුරුදු ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ වනු ඇත. පමණක් ගෝවා හෝ ස්ට්රෝක් සහ සමහර උණුසුම් බේක් කළ ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• අවුන්ස 8 ක්
• දුම් දමන සොසේජස් හෝ
• andouille , අඟල් 1/4-අඟල් ඝන
• 1 රාත්තල් පැටවුනු ඌරු මස් කැබලි 1 අඟල් කැට කපා
• 1 තේ හැන්දක
• කජුන් කුළුබඩු
• 1/4 කෝප්ප තෙල්
• 1 1/2 කෝප්ප ලූනු කැඩුණු
• 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්
• 1/4 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
• 1 කුසලාන අඩු සෝඩියම් චිකන්
• සුප් හොද්ද හෝ තොගය
• 1 කුසලාන ජලය හෝ අඩු සෝඩියම් සුප් හොද්ද හෝ තොගය
• 1/4 කෝප්ප බටර්
• 1/2 සිට 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
• 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
• 1/4 තේ හැන්දක බිම Cayenne ගම්මිරිස් (කුළුබඩු සහිත සෝස්සා භාවිතා කරන විට, රස කැayenne එකතු කරන්න)
• 1 කුසලාන දිගු-ධාන්ය සුදු සහල් මැලවී ය
• 1 (අවුන්ස 15 සිට 16 දක්වා) කළු පාෂාණ ඇට කැබැලි විය හැක
• 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු parsley
• 1/4 කුසලාන හරිත ලූනු මුදුන් කපා

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. විශාල 4-quart kettle හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල උණුසුම් තෙල් තුළ සොසේජ් හා ඌරු මස් දුඹුරු පැහැති. කජුන් කුළු බඩු සමග කන්නය.
2. ලූනු, සීනුම ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. ආවරණ සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය අතර විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්න. අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම.
3. වතුර, චිකන් සුප් හොද්ද , බටර්, ලුණු, රස, සහ කළු ගම්මිරිස් සහ කැayenne එකතු කරන්න. ගෙඩියක් මිශ්රණය ගෙන එන්න.
4. බඳුනට සහ බ්ලැක් ඇස්කන් ඇට එකතු කරන්න.

1. විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා ආහාරයක් හෝ බත් ටෙන්ඩර් ආවරණය කරන්න. ඔබ දුඹුරු සහල් භාවිතා කරන්නේ නම් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පිසීමේ කාලය ඉඩ දෙන්න.
2. අවසාන මිනිත්තු පහතරේ පෙති සහ ලූනු ලූනු එකතු කරන්න.