කෝණාකාර, රහිත චිකන් පියයුරු ඉක්මනින් ග්රිල් මත වියළීමට හැකි වේ. මෙම චිකන් පියයුරු marinade ඔලීව තෙල් හොඳ මාත්රාවක් සමග කුඩා විනාකිරි මිශ්ර කිරීමෙන් මෙම ගැටළුව විසඳීමට උපකාර කරයි. මෙය කුකුළු මස් සහ උණුසුම් පිසින දැල් අතර බාධකයක් නිර්මාණය කරයි. එමගින් ඔබේ චිකන් ලෑල්ල සහ තෙතමනය නැති කර දැමිය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි
- ඔලිව් තෙල්
- 3 හැදි / 45 mL බෝල්සමික් විනාකිරි
- 2 teaspoosn / 10 mL සුදු සීනි
- 1 තේ හැඳි / 5 ml ලුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තලා
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියළි ඔෙරගනයෝ
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියලූ බැසිල්
- 1 තේ හැන්දක / 5 ML ලූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා බඳුනකට බල්සමික් විනාකිරි එකතු කරන්න, ඔලීව තෙල් වල කෙස්වල කෙස් ටිකක් එකතු කරන්න. ලුණු සහ සීනි එකතු කර විසුරුවා හැරෙන තුරු මද්යසාර දිගටම කරගෙන යන්න. සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, බැසිල, ලූනු කුඩු, කළු ගම්මිරිස් සහ රතු ගම්මිරිස් පැකට් එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට භාජනයක්. භාවිතයට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ මිශ්රණය තැබිය යුතුය.
2. zip-top bag එකට වත් කර කුකුල් මස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් සිට පැය 2 දක්වා මැරීන් කිරීම. මෙය කුකුළු මස් පියයුරු 4-6 දක්වා ප්රමාණවත් වේ.
3. කල් ගතවීමෙන් පසු මූලික සූදානම් වීමෙන් පසු ශීතකරණය තුළ වායුසමීකරණ බහාලුවක් තුළ marinade ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 208 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 446 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |