ඔබේම ඉතාලි ශාකසාර කණ්නාඩි සාදන්න (Amaro alle erbe)

ඵම ඖෂධ පැළෑටි, මුල්, ස්ඵෝටක සහ කුළු බඩු සහිත මත්පැන් පානය කිරීමෙන් සාදන ලද ඖෂධීය රසකැවිලි වර්ගයකි.

ප්රධාන වානිජ වර්ග නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ රාමසොට්ටි, අවෙර්නා, ෆොල්ට්-බන්කා සහ අමාරෝ මොන්ටිනිග්රෝ අතර තවත් සිය ගනනක් පවතී. බොහෝමයක් ඉතාලි පුරාම සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු අනුව ඖෂධීය ගුණ ඇති බවට විශ්වාස කෙරේ.

ගෙදර හැදෑරූ අනුවාදය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ප්රණීත නොවන අතර සරළ නොවන ඉතා සරල, 30% පමණ මත්පැන් පමණි. කුඩා වීදුරුවක් ආහාර වේලක් අවසානයේ දී ඉතා රසවත් වනු ඇත, ආහාර දිරවීම සහ ඔබේ ඇතුළත ප්රියජනක උණුසුම පැතිරවීම. එය යම් තරමකට නොගැලපෙන මුල් සහ කුළුබඩු සඳහා කැඳවුම් කරයි. සොයා ගැනීම සඳහා ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව ස්වාභාවික ආහාර ගබඩාවක් හෝ හෝමියෝපති ඖෂධය විය හැකිය.

ගෙදර හැදූ ඇමරෝ ඇත්තෙන්ම මුල්ම - හා අගය කරන ලද - සත්කාරක හෝ නිවාඩු දින දීමනාව සඳහා.

[සංස්කරණය විසින් ඩැනීට් ශාන්ත ඔන්ග් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි]

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල වීදුරු බඳුනක් තුළ තදින් වසා දමා දින 5 ක් පුරා ධාන්ය මත්පැන් සියළුම ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු මැසිවිලි කරයි. එය උණුසුම් හා හිරු එළිය නම්, ආලෝකය පිටතට තබා හිරු එළිය තබා ගැනීමට අඳුරු කඩදාසි ඔතා.

ඒ අතරතුර, දෙවන වීදුරු බඳුනක වermouth සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න, එය තදින් වසා, එය එම 5 දින කාලයට සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න; සීනි ක්රමයෙන් විසුරුවා හරියි.



දවස් 5 කට පසු, සිහින් වීදුරු ද්රාවනයකින් පිරිසිදු වීදුරු බෝතලය තුලට මත්පැන් පානය කරන්න, එය නවත්වන්න, සිසිල් අඳුරු තැනක ගබඩා කර තබන්න. වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු වමමුල්-සහ-සීනි භාජනය වෙත මාරු කිරීම සඳහා තව දින 7 ක් පමණ සවිකරන්න. ඉන්පසුව මත්පැන් සමඟ බෝතලය තුලට සිහින්-දැලක් පෙරනයක් හරහා ආලේපිත සහ පැණි රසැති වර්මූට් විස්ථාපනය කරන්න. මිශ්රණය දින 1 ක් සඳහා මිශ්ර කර, ඉන්පසු පෙරහන (කඩදාසි කෝපි ෆිල්ටරය හරහා) පෙරළන්න. මේ අවස්ථාවේදී, ඔබේ ගෙදර හැදූ ඇමාරෝට හැඩ ගැසුනු බෝතලයකට තදින් පඳුරු වී ඇත. අඩුම තරමින් මාස 8 ක් තරම් සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක ජීවත් වීමට ඉඩ දෙන්න.