05 වන දින සිට
ඔබේ රෝස් උගුල් ඇනගන්නේ කවදාද?
එලන් සාකොස් ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය මත පදනම්ව, මුල් අවපාතයේ පසු ගිම්හානයේ දී රෝස් බිංදු ඉදවීමට. පළිබෝධ නාශක හෝ වල් නාශකවලින් ඉසිනු නොතිබුණත්, සියලු ඉස්සන්ගේ උකු ආහාරයට ගතහැකි නමුත්, අපි වැඩි වැඩියෙන් උකුස්සන් සමග වැඩ කිරීමට කැමැත්තෙමු. විනාඩි පහක් ඇතුළත ඔබට පහසුවෙන් කුකුළන් දෙකක් කෝප්ප එකතු කර ගත හැකි අතර, රගෝසා රෝසෝස් ( රෝසා රෝගොසා ) හෝ සෝස් රෝස ( රෝසා කැසිනා ) මෙන්, විශාල ඉණ මුවවිටක පැටවුන් කීපයක් අස්වැන්නක් කිරීමට කාලය අවශ්ය වේ.
ඖෂධය රතු හෝ තැඹිලි පාටින් විය හැකි අතර, ඒවා පේශි හා ස්ථීර වූ විට ඒවා අස්වැන්න කළ යුතුය. හිම නිසා පසු බිම වැටී ඇති විට ඔබ රෝස උකුළේ මල පිපුණි. නමුත් ඔබ බලා සිටියහොත් ඒවා වියළීම, අවවාද හෝ කුනුවීමේ අවදානම අවදානම සිදු කරයි. අපි මෙම සිරපය පැණිරස කිරීමට බලාපොරොත්තු වන නිසා, අපි පැණි රස පළතුරු ගැන කනස්සල්ලට පත්ව නැත.
මෙම වට්ටෝරුවට දෙබෑ කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු කුස්සියට යන්න.
05 සිට 05 දක්වා
පිසීමට පෙර රෝස පාට කපා
එලන් සාකොස් ඔබේ රෝස බක්කි මිරිකා හැරීම සහ වියළි කැලරි ඉවත් කිරීම (රෝස කොපර් එක කෙළවරට ඇඳ ඇති දේ). ඔබේ බ්ලෙන්ඩරයේ රෝස උකුල් දැමූ අතර උකුස්සන් ආවරණය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය එක් කරන්න.
උගේ බ්ලවුඩරය තරමක් රෝස උකුළුවලින් කපා. ඔබ ඒවා පුළුස්සා දැමීමට උත්සාහ නොකරන්න, ඒවා පළතුරු විවෘත කිරීමට සහ යුෂ පිටතට විසුරුවා හරින්න.
කැඩුණු රෝස උකුල් සාට් පෑන් වෙත මාරු කර වතුර කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න.
05 සිට 05 දක්වා
රෝස් උකුල් ආහාර පිසීම
එලන් සාකොස් උෂ්ණත්වය ඉහළ නැංවීම, උෂ්ණත්වය අඩු කර විනාඩි පහක් සිසිල් කිරීම. කසළ නොලැබෙන ඉඟුරු තිබේ නම්, අර්තාපල් පඳුරකින් ඔවුන් මැස්සා. මිනිත්තු පහකට පසුව තාපය නිවා දැමීමට සහ විනාඩි පහළොවකට අසුන්ගෙන සිටීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
උකුලේ බෑගයක් තුලට වත් කර විනාඩි තිහක් යුෂ ඉවතට යන්න. එවිට, සාට් පෑන් වෙත ආපසු පැකට්ටුව ආපසු ගෙන තවත් වතුර කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න. ඉහතින් විස්තර කර ඇති පරිදි සිපුම් / බැසීම් ක්රියාවලිය නැවත සිදු කිරීම.
යුෂ දිය ඇඹරන විට ජෙලි බෑගය මිරිකා නොයන්න, හෝ ඔබේ සිරප් වියළී ගියේය. ඔබ යුෂ දියවීම අවසන් කළ විට, ජෙලි බෑගය හරහා වීසි කළ හැකි ඕනෑම බීජ හෝ හිස ඉවත් කිරීම සඳහා සිහින් පටක දැලක හරහා එය විසුරුවා හරින්න.
05 සිට 05 දක්වා
රෝස හිප් සිරප් කරන්න
එලන් සාකොස් ඔබගේ පීඩිත යුෂ සහ සෑම යුෂ කෝප්පයක් සඳහාම, 3/4 කෝප්ප සීනි එකතු කරන්න. රෝස උණ 2 කෝප්ප සිට, අපි යුෂ 3 කෝප්ප සමග අවසන් සහ සීනි 2 1/4 කෝප්ප එකතු.
මධ්යම උෂ්ණත්වය මත සීනි සහ යුෂ එකට එකතු කරන්න. දියර උනු කිරීමට පටන් ගනී නම්, උෂ්ණත්වයට තාපය අඩු කරන්න. විනාඩි පහක් සඳහා කුක්, එවිට තාපය ඉවත් සහ එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ.
05 සිට 05 දක්වා
ඔබේ රෝස හිප් සිරප් බෝතල්
එලන් සාකොස් ලස්සන වීදුරු බෝතල් හා ශීතකරණයක් සිසිල් කළ සිරප් වත් කරන්න. ශීතකරණයේ සිරපය මාස කිහිපයක් ගත වෙයි. ඔබට ඔබේ සිරප් සඳහා දිගු කාලයක් තබා ගත යුතු වුවහොත්, විනාඩි දහයක් සඳහා උතුරන වතුර නානකාමරය තුළ කොටස් දෙකේ පියනක් සමග භාජන සෑදීමට භාජනයකට බඳුනට වත් කරන්න. ටින් කළ සිරප් වසරක් දක්වා පවතිනු ඇත.
දැන් ඔබට සෑහෙන තීන්දු ගන්න. ඔබ කොක්ටේල්හි ඔබේ වල් රෝස බෲ සිරප් භාවිතා කරයිද? ඔබ සර්බෙට් හෝ ග්රිරිටියක් සාදන්නේද? කුකුළු මස් හෝ ඌරු මස් සඳහා ආලේපයක් භාවිතා කරන්නද? සමහර විට සරල රාත්තල් කේක් හෝ වත් අසාමාන්ය සෝඩා සඳහා seltzer සඳහා එය එකතු කරන්න පුළුවන්ද?
මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ආසන්නව සිව්පාවා කෝප්ප දෙකක් ලබා දෙයි, ඔබ සමඟ අත්හදා බැලීම් කළ යුතුය.