සරත් සෘතුවේ අත්සනවලින් එකක් වන කරමල් ඇපල් එකක් වුවද කැරමල් පෙයාර්ස් නොවේද? මෙම රසට හැපෙන පළතුරු හොඳින් ලුණු සහිත කැරමල් සමග කදිමට කදිමට, එය හුදෙක් සිහින් වීම සඳහා සිහිකල්පනාව ඇති වේ. ඔබ අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සොයන්නේ නම් සම්පූර්ණයෙන්ම හැඩැති පෙයාර්ස්වල තේජෝභාවය කිසිසේත් නැති නොවේ. එම කුරුලෑවෙන් කපාගන්න. අඹරාගත් පොල්ලක් තැබීමට සිදු වීමෙන් වළකින්න.
හරියටම හරියටම හරක් ස්මිත් ඇපල් කෙසෙල් ඇපල් වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ.
කැරමල් සෝස් සඳහා පමණක්, ඔබේ එකම අත්දැකීම් ගබඩාවේ හෝ ඔබේ දේශීය අයිස් ක්රීම් ශාලාවේ සිට ඇඹුල් අයිස්ක්රීම් ටින්පිංස් සමඟ නම්, ඔබට ප්රතිකාරයක් නොලැබේ. එම සෝස් මිහිරි වුණත් රසවත් නැහැ. එහෙත්, ඔබගේම නිර්මාණය කිරීමෙන්, ඔබ විසින් භාජනයක් තුළ සොයා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇති පිසූ සීනි සඳහා රසය තීව්රතර ගැඹුරක් නිර්මාණය කරයි. මුහුදු ලුණු ත්යාගශීලී පොලිතින් එකතු කිරීම රසය තක්සේරු කිරීම සහ දරුණු පැණි රස නංවයි. තවද, සුවඳ සහ ඖෂධ පැළෑටි අද්විතීය රසකාරක සංයෝග සඳහා එකතු කිරීමත් සමඟ එය තවදුරටත් අභිමුඛ කර ගත හැකිය. කුරුඳු ස්වභාවිකවම ඇපල් ගෙඩියක් ඇත්නම් එය ස්වාභාවික ස්වභාවයක් වනු ඇත. ඒත්, කරඳමුංගු තද සුවඳ සුවඳකින් යුක්තය .
ඉන්දියානු සහ මැදපෙරදිග ආහාර පිසීම, හරිත කරඳමුංගු බහුලව භාවිතා වන කුළුබඩු, රසවත්, මල් සහිත රසකාරකයක් රසවත් හා සැර රසවත් වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ. මෙම විශේෂ කැරමල් පෙයාර්ස් අති විශේෂයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සීනි
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ තරමක් උණුසුම් වූ 1 1/4 කෝප්ප බර අධික ක්රීම්
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- 1/2 තේ හැන්දක බිත්තර කරඳමුංගු
- මුහුදු ලුණු රස බලන්න
- 4 පෙයාර්ස් සෝදා පවිත්ර කර ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීනි කෝප්පයක් බර පතුලක් සහ තද දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් පහළින් තාපය අඩු කරන්න. මෙමඟින් එය ඇවිස්සීමත් සමඟම එය ඇවිස්සීමට උත්සාහ කරන්න. එය ඉක්මණින් දැවිය හැකි බැවින් එය රහිතව තබාගන්න එපා.
- සීනි බුබුළු හා ඉතා ආලෝකමත් රන්වන් දුඹුරු, බර ක්රීම් දී වත්. මෙම මිශ්රණය බුබුලක් බව සැලකිල්ලට ගන්න. ක්රීම් පූර්ණ ලෙස සංස්ථාපනය වන තෙක් එය බටර් තුළ ඇවිස්සීමත් සමග එය ඇවිස්සීම ආරම්භ කරන්න. මිශ්රණය තදින් ගොරෝසු ඇති බව ඔබට පෙනී යයි. එය උණුසුම් සෝස් ඇති අතර, ඔවුන් උණුසුම් වන තෙක්, ඉතා අඩු තාප මත ඇවිස්සීම දිගටම.
- කරදමුංගු සහ මුහුදු ලුණු සමග බඩට රස කරන්න.
- පෙයාර්ස් සහ වියලන්න. මෙම pear පතුලේ සිට බීජ ඉවත් කිරීමට කොකර් භාවිතා කරන්න. මෙම කඳේ සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන තුරු උෂ්ණාධික කැරමල් සෝස් තුළ පිෂ්ඨය පිස දමන්න. බඳුනක් අල්ලා ගැනීම සඳහා රැක් මත තබන්න. ඔබට ඉතිරි කරම කැරමල් සෝස් තිබේ නම්, සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ලෙඩඩ් භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 604 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 92 mg |
| සෝඩියම් | 98 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 87 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |