මෙම වත්ත-නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි බැසිල් sorbet සම්භාව්ය, පැණිරස ස්ට්රෝබෙරි sorbet රස රස විහිදෙනවා. ශීත ඍතුවේ මිය යාමේ දී උණුසුම් සන්ධ්යා භාගයක් හෝ කම්පිත වැල් පිරිසිදුකාරකයක් ලෙසත් එය පිළිගන්නවා. ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි බොහෝ විට රසය නොමැති බැවින්, මෙම වට්ටෝරු සඳහා නැවුම් බෙරි භාවිතා කිරීම සඳහා බෙරී පැච්ගේ රසය නැවුම්ව සහතික කිරීම සඳහා වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
- 4/5 කෝප්ප ජලය
- 2 හැදි බැසිල් කොළ (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
- 3 1/2 කෝප්ප ස්ට්රෝබෙරි (hulled, pureed, සහ පළිගු)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැන්දක
- 2 හැදි වොඩ්කා (හෝ බෙරී වයින්)
- හැඳි: නැවුම් බැසිල් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි බැසිල් සෝර්බේට් කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පාන් දී, සීනි සහ ජලය නභිගත කරන්න. මිශ්රණයේ ඝනකම අඩු වන තෙක් විනාඩි 5 ක් පමණ වන තාපය අඩු කර ගත හැකිය. සිරප් වලට බැසිල් එකතු කරන්න, එය ටිකක් සිසිල් වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා සිරප් සිසිල් කරන්න.
- බැසිල් ඉවතලන, සිහින්-සිත් පෙරනයක් හරහා බැසිල්-පරිපූරක සිරප් වත් කරන්න. මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක්, බඳුනක ඇති ආලේපිත සිරප්, පිරවූ ස්ට්රෝබෙරි, ලෙමන් යුෂ සහ වොඩ්කා (හෝ බෙරී වයින්) සැකසීමට.
- නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකුගේ ස්ට්රෝබෙරි බැසිල් උදුන ස්ට්රෝබෙරි සහ අපේක්ෂිත පරිදි නැවුම් බැසිල් කොළ නිමි භාණ්ඩයක් සාදා ගන්න.
සත්ව ස්ට්රේෂන් සේවය:
- චැන්ටලි ක්රීම්
- ස්ට්රෝබෙරි බැසිල්, ලෙමන් සහ චොකලට් තුනෙන් තුනෙක්
- කුසලානයක කුසලානක් තුළ පොඟවන සේවය කරන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 97 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |