මෙම පහසු නැමිය සමග ඔවුන්ගේ කොටස් ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයකට චීස් හා නිමි ලීක්ස් පරිවර්තනය කරන්න. අලංකාර දිවා ආහාරයක්, සරල ආරම්භකයක් ලෙස හෝ එය අනියම් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සේවය කරන්න - හරිත සලාදයක් හෝ Escarole & Beet Salad වැනි යමක් එකතු කරන්න.
ඔබේ ප්රියතම ගබඩාව මිලට ගත් කබොල භාවිතා කරන්න. මම බටර් ටර්ට් කෝස්ට් හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු මස් කෝටර් වලට කැමතියි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 මධ්යම
- ලීක්ස් *
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (ලස්සන මුහුදු, රස වැඩි)
- 1/2 සිට 3/4 කුසලාන අර්ධ හා අඩ (හෝ ක්රීම්)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 1 ටාට් කබස් (ඉහත සටහන බලන්න)
- 1/2 සිට 3/4 කෝප්ප චීස් (නැවුම් ගාන ලද සහ ඉතා රසකාරක ලෙස Gruyère හෝ Parmesan, කුකර්ගේ තේරීම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 ° F. ලීක්ස් පිරිසිදු කරන්න, මූල අවසානය සහ තද කොළ පැහැති කොළ ඉවත් කිරීම, දිගු අඩක් අඩු කිරීම සහ තුනී පෙති කපා. අවශ්ය නම් ලිස්සා ඇති ලීක්ස් වලින් ඕනෑම පිටි ප්රමාණයක් ඉවත් කරන්න.
- මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට හෝ සැවුට් පෑන් දී බටර් උණු කිරීම. පෙති කපන ලද ලීක්ස් එකතු කර ඒවා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. කුක්, ලීක්ස් ඉතා ෙලෝහ, විනාඩි 10 ක් පමණ වන තුරු, ඉඳහිට ඇවිස්සීම.
- අර්ධ හෝ අර්ධ හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න. අඩු තාපය අඩු කර කුකුල් මස් මිශ්ර කිරීමට සහ විනාඩි 5 ක් පමණ දියර අඩු කරන්න. තාපය පිටින් මිශ්රණය ගම්මිරිස් තුළ ඇසුවෙමු. ඔබ කැමති නම් මිශ්රණය රස කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- අඟල් 9 අඟල් ටාට් පෑන් (හෝ ඊට සමාන) කබොල්ලේ තබන්න. අඹරන ඇඹරුම නොකැපිය යුතු ය. (එය දිගු කිරීමෙන් එය එය හැකිලේ.
- කබොලට මිශ්ර වී ඇති මිශ්රණය එක්තරා ස්ථරයක් තුළට පැතිරීම. චීස් සමග එය ඉසිය යුතු ය. සුරක්ෂිතව තබා ගැනීම සඳහා උඳුනක පියනක් තැටියක තබන්න, නභිගත කිරීමක දී ඔබේ උඳුන පිරිසිදු කිරීම වළක්වා ගත යුතුය. එය බුබුලු හා රන්වන් දක්වා තාරා පිළිස්සීම, විනාඩි 35 ක් පමණ.
- කප්පාදු කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ට පමණ ටාර්ට් ඉඩ දෙන්න. උණුසුම්, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරති. මෙම නම්යතාවය මෙම ටාට් වල මායාවේ කොටසකි: එය සරල භෝජන සංග්රහයක් හෝ දිවා භෝජන සංග්රහයක් මෙන්ම බුෆේ මේසය හෝ පොට්ලුක් පාර්ශවයක් සඳහාද ක්රියා කරයි.
* ලීක්ස් නැවේ? විශාල ලී ලූණු දෙකක් ලීක්ස් 'නැංවෙනු ඇත. අවසාන ටාට් එම සුන්දර පැණි රසය නැතහොත් රසවත් රසයක් නොලැබේ. නමුත් එය තවමත් ඉතා රසවත් හා ඔබේ උත්සාහය වටිනවා ඇත. ඒවා ඉතා මෘදු වන තෙක් ලූනු ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න. විනාඩි 10 කට හෝ විනාඩි 20 කට වඩා විනාඩි 10 ක් හෝ ඊට වඩා විනාඩි 10 ක් විනාඩි රතු පැහැයක් ගනී.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 148 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 26 mg |
| සෝඩියම් | 409 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |