කැඞ්මෝම් මෙම සුපුරුදු ගෙදර හැදූ වට්ටක්කා පයි මේවා ලබා දෙයි ටිකක් අභිරහස් හා සංකීර්ණ නෝට්ටුවක්. හොඳම රසය සඳහා කාඩමොම් පොඩ්ස්, ෂෙල් වෙඩි සහ කුළු බඩු මුඩිෆර් හෝ පිරිසිදු කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ කළු බීජ අඹරන්න. ජර්ඩ් කාඩමොම් ක්රියා ද වැඩ කරයි.
නොදැරූ වට්ටක්කා පිමලක කන්ටේනරයක් භාවිතා කිරීමට නිදහස ඇති නමුත්, ඔබ සීනි පයින් වට්ටක්කා හෝ, වඩා හොඳ, රතු කුරු වට්ටක් හෝ kabocha ස්කොෂ් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා කැමති විය හැකිය. පිසූ වට්ටක්කා පිටතට ගෙන එය ටිකක් ඉවතට ගෙන එය මේ පයිප් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප, වට්ටක්කා මාස්කාපු දමා ඇත
- 1 9-inch pie crust (එකක් මිලදී ගන්න හෝ මෙය භාවිතා කරන්න
- පොලි කබොල වට්ටෝරුව )
- 3/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 2/3 කුසලාන බර ක්රීම්
- 3 බිත්තර
- 1 තේ හැන්දක බිත්තර කරඳමුංගු
- 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා 1/2 තේ හැන්දක
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුවෙන් පිටත වතුර සිඳී යාම සඳහා භාජනයක් මත පෙරනයක් හෝ කැබැල්ලක් තුළ වට්ටක්කා මාංස සකසා ගන්න. පැය එකහමාරක් සහ එක රැයක් දක්වා වාඩි වී සිටිය යුතු ය.
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- ඔබ ඔබේම කබොල සාදා ඇත්නම් එය රෝල් කරන්න. තීරු හෝ බටර්, තීරු කෑල්ලක් දීප්තිමත් පැත්ත සහ එය පැණි කබොල්ලේ තෙල් පැතලි පැත්තේ, එය තැබිය යුතුය. පයි බර හෝ වියළි බෝංචි පුරවන්න. විනාඩි 15 ක්. ප්රවේශමෙන් තීරු ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් පුළුස්සන්න. ටිකක් සිසිල් කරන්න.
- කබොල රොටි අතරතුර, ස්ථූපය තෙක් සංතෘප්ත ලද වට්ටක්කා, සීනි, ක්රීම්, බිත්තර, කරදමුංගු, ඉඟුරු, සාදික්කා සහ ලුණු උණු කරවන තුරු.
- වට්ටක්කා මිශ්රණය කබොලට වත් කරන්න. වට්ටක්කා මිශ්රණයක් තෙක් මකුළුවා දමා විනාඩි 45 ක් පමණ සුළු වශයෙන් සොලවන විට මධ්යස්ථ ජිග්ගලයි.
- අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සේවය කිරීමට පෙර සකසා තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්ව තබන්න.