බිත්තර රසය පයි රිටිපේ

මෙම වට්ටෝරුව නිවාඩු හා රසවත් වැනිලා නිවාඩු දින සඳහා ප්රියතම කිරි ආහාරයක් නැත. මෙම වට්ටෝරුව මෙම මූලික කිරි දියර පිටි ගෙඩියකින් අඩක් සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එබැවින් මම මාළු පැටවුන් දෙදෙනෙකු නොවන්නේ නම්, මම ප්ලාස්ටික් එතුම හොඳින් ඇනූ කර එය ශීතකරණය තුළ තබන්නෙමි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/2 වට්ටෝරුව
• මුලික කිරි ආහාරයෙන් තොර පොටක්
• 2 1/3 කෝප්ප ආමන්ඩ් කිරි (සරල, unsweetened හෝ soomilk)
• විශාල බිත්තර 3
• 3/4 කෝප්ප සීනි (වැඩිපුර ඉසිනු)
• 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා
• 1 බිත්තර සුදු
• ඉඟුරු: ඉසින පිණිස සරු, සාදික්කා

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කිරිවල නිදහස් සෝයා මාගරින් හෝ වෙනත් බටර් ආදේශකයක් භාවිතයෙන් 400 ග්රෑම් උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. සැහැල්ලු පාට මතුපිට දී, 1/8 "ඝනකමින් පිටි පිටි ගුලිය . සකස් කරන ලද පයිල් තහඩුවලට ගැලපෙන්න, ඔබගේ ඇඟිලි වලින් කබොලක් සාදයි. කබොල්ලේ මතුපිට කුහර කිහිපයක් කුඩු කර සැහැල්ලු කර විනාඩි 5 ක් පමණ ශීතකරණයට පයිඩ් තහඩුව තබා ගත යුතුය.
2. මේ අතරතුර මධ්යයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට තද තරලවලින් සෑදූ කුඩා තට්ටුවක් තුළ වාෂ්ප මතුපිට සිට නැඟී සිටීමට පටන් ගන්නා තෙක් ආමන්ඩ් කිරි උණුසුම් කරවන ලෙස නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. (ද්රව නෑමට ඉඩ දෙන්න එපා).

1. මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර පාත්රයෙහි, මිශ්රණය හොඳින් සංකලනය වන තුරු සහ වර්ණ සුදුමැලි කහ පැහැති තෙක් බිත්තර, සීනි, ලුණු සහ වැනිලා එකතු කර තබන්න. ක්රමයෙන් මිශ්රණය සංකලනය වන තෙක් උණුසුම් ආමන්ඩ් කිරි එකතු කරන්න.
2. ශීතකරණයෙන් කබොල්ලෙන් ඉවත් කරන්න, සහ පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කිරීමෙන්, බිත්තර සුදු පැහැයෙන් බුරුල් කර දමන්න. සීනි කබො ඉසිය යුතු ය. මතුපිට සාරය මත ඉසිය, සකස් කළ පීටි කබොස් කස්ටඩ් මිශ්රණය වත් කරන්න. 35-40 විනාඩි පුළුස්සන්න, හෝ පයි, තවදුරටත් නොඉඳුරුවා ඇති අතර මැදට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් යතුර පිරිසිදු. (Pie තවමත් උඳුනෙන් එය ඉවත් කරන විට ටිකක් "jiggle".) සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන සිසිලන Wrack මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සීතල සේවය කරන්න.