සාම්ප්රදායික නිව් ඕර්ලියන්ස් ශෛලිය තුළ මාර්ඩි ග්රාස් නැමති සුපිරි මැසිම රෝල් භාවිතා කරන ලද කේක් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ සමරන්න.
කිං රොටි කිඹුලෝ විසින් යුරෝපයේ දොළොස්වන රාත්රී දිනය සමරනු ලැබීම හෝ උත්කර්ෂයට නැංවීම සඳහා උපන් දිනය ලෙස හැඳින්විය හැකි ය. බොහෝ අවස්ථාවලදී එම දරුවාට කාසි, බෝංචි හෝ තක්සේරු කර තිබුණා. ප්රංශයේ හා ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් විසින් රාජකීය කේක් සම්ප්රදාය එක්සත් ජනපදයේ ගිනිකොන දිග ප්රදේශයට විශේෂයෙන් නිව් ඕර්ලියන්ස් වෙත ගෙන එනු ලැබීය. එය මාර්ඩි ග්රාස් සාම්ප්රදායික ආහාරයකි.
මෙම වට්ටෝරුව පිරවූ කෝපි කේක් හෝ ඩැන්සි පේස්ට්රි වළලු සෑදීමේ පොදු ක්රමයකි. මෙන්න එය මාර්ඩි ග්රාස් සඳහා පහසු කේජිං කේක් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා, එහි සාම්ප්රදායික පුළුල් තීරු, දම් පාටින් (වර්ණවත්ව), හරිත (ඇදහිල්ල) සහ කහ (බලයෙන්) යන වර්ණයෙන් යුක්ත වේ.
වසරක ඕනෑම මොහොතක වේගවත් සහ පහසු පිරුණු කෝපි කේක් එකක් සඳහා මෙම සරල ක්රමය තබා ගන්න. සරල ලෙස වර්ණිත සීනි හෝ වෙනත් වර්ණ භාවිතා නොකරන්න. මෙහි භාවිතා කරන ක්රීම් චීස් පිරවුම් සඳහා ටින් කළ පැණිරස ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට මෙම ක්රියාපටිපාටිය පින්තාරු කළ නොහැකි නම්, රාජකීය කේක් තැනීම සඳහා මෙම පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප බලන්න . ඇත්තෙන්ම එය පහසුයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉන්ධන පිරවුම්
- අවුන් 4 ක් (විශාල බ්ලොක් වලින් අඩක්)
- ක්රීම් චීස්
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1/2 තේ හැන්දක බිම
- කුරුඳු
- 1/4 කෝප්පයකි
- මුද්දරප්පලම් (මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උණු වතුර පොඟවා, කඩදාසි තුවා පිටි කර කඩදාසි මත වියළී)
- 1/2 කෝප්ප පුවක් අර්ධ
- කේක්:
- 2 කෑන් (සම්පූර්ණ රෝල් 16 ක්) ශීතකරණයක් අඩි රෝල්ස්
- තුහීන වීම:
- කුක් සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- 3 සිට 4 හැදි කිරි (හෝ ක්රීම්)
- 1 තේ හැන්දක
- පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- දම්, කොළ සහ කහ පැහැති සීනි ස්ඵටික (හෝ ආහාර වර්ණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පිරවුම කරන්න
- ලෝහ බ්ලේඩ් සහිත ආහාර සකසනයක පිඟානේ ක්රීම් චීස්, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු සහ වියළි මිශ්ර කර තබන්න.
- සංයෝජනය වන තුරු.
- Pecans අර්ධ 1/4 අඟල් කැබලිවලට කැඩුණු තෙක් පීකැන් භාග හා ස්පන්දනය එකතු කරන්න.
- පසෙකට දමන්න.
කේක් කරන්න
- උඳුනක 350 ග්රෑම් දක්වා උනු කොටු කරන්න. බටර් රසවත් පිසින ලද ඉසින ලද පීට්සා පෑන් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් ආලේප කරන්න.
- කුරුල්ලා ගාන ලද පිටි ගුලිය ඉවත් කර ත්රිකෝණයට වෙන් කරන්න.
- මධ්යයට දෙසට එකිනෙකා සමඟ එකිනෙකා ආසන්නයේ ත්රිකෝණ පිහිටන්න, අඟල් 1/4 පමණ දිග පැත්තක් අතිරික්තය, රවුම් පත්රය මත විශාල රාමුවක් සාදයි. මෙම කෑලි කැබලි අක්ෂාංශ එකිනෙකට එකට එකතු කර එක් එක් කදම්බයේ කේන්ද්රය පමණක් ඇති අතර, එම පිරවුම් පැටවා උඩට දැමිය හැකි වන පරිදි ඒවායේ නොකැඩූ කොන් ඉවත දැමී ය.
- සෑම ත්රිකෝණයකම මුද්රා තැබූ නූලක් ආවරණය වන මුදුවක් වටා පිරවීම.
- ඉන්ධන පිරවීමේදී කුඩා පිඟන් මැටි හෝ තාප ශක්ති සහිත ප්ලාස්ටික් හෝ වියළි බෝංචි තැනක තබන්න. (මෙම කෑල්ල දිනා ගන්නා පුද්ගලයා වසර සඳහා හොඳ වාසනාව ඇත.)
- එක් එක් ත්රිකෝණයෙහි කේන්ද්රය වෙත ආවරණය කිරීම සඳහා පිරවුමේ කෙළවර දක්වා පැතිරීම.
- පෝරමය පුරාම පිරවුම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා පතුලේ පිටත රළ දෙසට ත්රිකෝණාකාර අතු කෙළවර අදින්න. ස්වල්ප පිරිසිදු කරන්න.
- විනාඩි 20 සිට විනාඩි 25 දක්වා හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්ව තබන්න.
තුහීන කරන්න
- සිනිඳු තෙක් කුඩු, සීනි, කිරි හෝ ක්රීම් සහ වැනිලා එකට එකතු කරන්න. එහි අනුකූලතාව තරමක් ඝන විය යුතුය. එහෙත් පැත්තෙන් සෙමෙන් පහළට පැසවීමට තරම් සිහින් විය යුතුය. අවශ්ය පරිදි කිරි වැඩි කරන්න.
- රජු කේක් මුදුනේ රවුම් තුහක් තුළ රාමුව තුහීන කිරීම සහ පැත්තෙන් සෙමෙන් අඩුවීමට ඉඩ දෙන්න.
- මුර්සි ග්රාස් සඳහා සැරසීම සඳහා, දම් පාට, කොළ සහ කහ පැහැති සීනි ස්ඵටිකවල පුළුල් තීරු ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය.
ඔබ ආහාර වර්ණක භාවිතා කරන්නේ නම්
- ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි තුෂාරය තුහින එක්ව.
- පාත්ර තුනක් අතර පරතරයක් ගැඹුරට වෙන් කරන්න.
- රතු සහ නිල් පැහැති ආහාර වර්ණක දෙකකට එක් කරන්න. අනෙක් භාජන දෙකේ කහ කොළ සහ කොළ කහ දෙකකට කපා.
- එක් එක් තනි පාට කුඩාරම් තම තමන්ගේ ziptop බෑගයේ එක් එක් පාත්රය පඳුරු. සියලු වාතය සහ මුද්රාව මිරිකා දමන්න.
- බඳුනේ එක කෙළවරක් පයින් පයින් පොඩ්ඩක් බෑගය ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා රජුගේ කේක් මත මැණික් පළු පේළියට ප්ලාස්ටි කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙම බෑග් හැන්දක් හෝ spatula භාවිතා වඩා වැඩි පාලනයක් ලබා දෙනු ඇත.
- තුහීන වීම පැයකට පමණ වේ.
සටහන
ටින් පයි ෆිලින්ග්ස් ඇත්ත වශයෙන්ම පිරුණු කෝපි කේක් සඳහා ක්රීම් චීස් පිරවීම සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. සම්මත- හෝ වැඩි-විශාල ක්රෙසන්ට් රෝල් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 146 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 51 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |