විවිධාකාර රසයන් මෙම රසවත් බත් හා බෝංචි කෑමක් සිදුවේ. කළු බෝංචි සහල්, තක්කාලි හා එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක බටර්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1/4 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු හරිත ගම්මිරිස්
- 1 (කලු 15 පමණ) කළු බෝංචි, කාන්දු විය හැක
- 1 (යුෂ 14.5) දොඩම් සමඟ තක්කාලි
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි
- බැසිල්
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක උණු සෝස්
- 1/2 කුසලාන දිග ධාන්ය කර සුදු සහල්, අමුවෙන්
- 1/4 තේ හැන්දක බිම
- කහ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් තුළ උණුසුම් එළවළු තෙල් සහ බටර්. ලූනු, සැල්දිරි සහ කොළ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; නිතරම මැසීමේදී, ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
- ඉරි සහිත බෝංචි, තක්කාලි, සීනි, සිහින්ව, බේසිල්, සුදුළූනු කුඩු, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ උණුසුම් සෝස් බීම; නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 15 ක් හෝ ගැඹුරට තුරුලූ විට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්; පසෙකට දමා ඇත.
- කුක් ද්රවයක් සඳහා කහට එකතු කිරීම සමග පහත සඳහන් ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම.
- බත් මත උණුසුම් කළු බෝංචි මිශ්රණයක් සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1051 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 59 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 187 ග්රෑම් |
| තන්තු | 45 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |