මෙම ග්ලාස්ටි කැරට් සාදයි, දුඹුරු සීනි හා බටර් මිශ්රණයකින් සාදා ඇත. දුඹුරු සීනි සහ බටර් මිශ්රණය පැණිරස හා ලස්සන ග්ලැසියරයක් නිර්මාණය කරයි. කැරට් ඉතා රසවත් පැණිරස කෑමක් වන අතර, එය අපේ වඩාත් ඉල්ලීම් කරන ලද නිවාඩු පැත්තෙන් ආහාරපාන වට්ටෝරුවකි.
හැම් හෝ ඌරු මස් කෑමක් සමඟ කැරට් සේවය කරන්න, හෝ ඔබගේ ස්තුති , නත්තල් හෝ පාස්කු රාත්රී මෙනුව සඳහා ඒවා එකතු කරන්න.
ආලෝකය හෝ තද දුඹුරු පැහැති සීනි භාවිතා කිරීම සඳහා ආලෝකය දුඹුරු පැහැති සීනි භාවිතා කර ඇත. රසවත් දුඹුරු සීනි ආලේපනයකින් පරිපූර්ණව ග්ලාස්ට් කර ඉවතලන කැරට් උයන්නාවූ ජලය වාෂ්ප වී යයි. මී පැණි හිස් කළ කැරට් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තවත් විශිෂ්ට විකල්පයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන් 16 ක් කැරට්
- 2 හැදි බටර්
- 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ඇසිරීම)
- 1 කුසලාන ජලය
- ලුණු (රස කිරීමට)
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් (රසය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුර ජලය යට දරු පැහැති කැරට් වසාදමන්න.
- මධ්ය සාස්පාන් තුළ බටර්, දුඹුරු සීනි සහ ජලය සමග කැරට් ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කිරීමට බීට්.
- අධික තාපය මත උෂ්ණත්වය මිශ්රණය ගෙන එන්න. මධ්යම මට්ටමේ තාපයට අඩු තාපය අඩු කර විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා කාලයක් තිස්සේ තාපාංකය (අඩු කර) හෝ කැරට් ටෙන්ඩර් වන අතර ද්රාවතය වාෂ්ප වී ඇත. නිතරම අවදානම වැළැක්වීම සඳහා නිතර නිතර පරීක්ෂා කර බලන්න. අවශ්ය පරිදි තවත් වතුර එකතු කරන්න.
- දුඹුරු පැහැති සීනි සිරප් සමඟ හොඳින් පිසින ලද කැරට් පිඟාන සහ ද්රාවණය දියවී ඇති අතර ජලය වාෂ්ප වී ඇත.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කැරට් කන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 107 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 113 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |