මෙම කලු වනාන්තර ටාෆල්ස් ඉතා හොඳයි, ඔබට කිසි විටෙකත් සාමාන්ය චොකලට් ටැෆස් නැවතත් අවශ්ය නොවේ! තාල වර්ගයේ මෙම චලනය තුල චොකලට් දිරාපත් කර තිරිඟු වියලන ලද තක්කාලි සමග යුගදිවයිට්, ටාට් සහ ස්පර්ශ කර ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව kirschwasser හෝ චෙරි බ්රැන්ඩි සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ වැඩිහිටි හිතකාමී සැලකුම් වලට කැමති නම්, මත්පැන් ඉවත් කළ හැකිය. ඔබ කැමති නම් ආදේශකයක් ලෙස වැනිලා සාරය, ආමන්ඩ් සාරය හෝ චෙරි රසකාරකයක් එකතු කළ හැකිය.
බොහෝ ටැෆල්ස් වැනි මෙම සුකිරි වර්ගවල දීර්ඝ ශීත කිරීමේ කාලපරිච්ඡේද කිහිපයක් තිබේ. එබැවින් ඒවා සෑදීමේදී ප්රමාණවත් කාලයක් ඉතිරි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඳුරු චොකලට් 9 (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2/3 කුසලාන ක්රීම්
- විකල්ප: 3 හැදි kirschwasser (හෝ වෙනත් චෙරි මත්පැන්)
- 1/2 කුසලාන වියළි අස්වන්න (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන කොකෝවා කුඩු
- 1 රාත්තල චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
- ඉඟුරු: රතු ඉඟුරු, වියළි ගෙඩි, රතු කැන්ඩි ආලේපනය වැනි දේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. චොකලට් චෙරි ගානේ සෑදීම මගින් ආරම්භ කරන්න. පළමුව, මධ්යම උෂ්ණත්ව ආරක්ෂිත පාත්රයෙහි කැඩුණු චොකලට් තැනීම.
2. කුඩා සාස්පේන් ක්රීම් වත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වය මත තබන්න. කුඩා බුබුලු පඳුරු දෙපැත්තේ හැඩය ගන්නා තෙක් ක්රීම් තාපාංකය, නමුත් එය නභිගත වීමට ඉඩ නොදෙන්න.
3. චොක්ලට් අධික උණුසුම් ක්රීම් වත් කර මිනිත්තු එකට වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. චොක්ලට් සහ ක්රීම් හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු මෘදු ලෙස පොඩ්ඩෙන් කපාගන්න.
භාවිතා කළහොත් කැඩුණු ලද තමුන්ගේ හා කිර්ස්වාස්සරයේ බීට්.
4. චොක්ලට් ඉහළට ඔසවා තැබීමේ රාමුවක් තට්ටු කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න. පැය දෙකක පමණ කාලයක් දක්වා ස්ථීර කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ ටැෆල් ක්රීම් යොදන්න.
5. ටැෆස් සකස් කරන්න. ඔබට පාච්මන්ට් පැකට්ටුවකින් සාදා ඇති ෙබ්කිං තහඩු මත 1-අඟල් ටැෆල් වත් කිරීමට හැන්දක් භාවිතා කළ හැකිය. වෙනත් ආකාරයකින්, ඔබ විසින් පයිප්ප බෑග් එකක් (½ අඟල් රවුම් ටිප් සහිත සවි කිරීම) සහ සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත 1-අඟල් කූඩු පුරවන්න.
6. වල්පිට කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි මත කොකෝවා කුඩු වත් කරන්න. කොකෝවා සමඟ අත අතපයන්න, ටාෆල් බෝලවලට ගොඩවල් කපා දමන්න. පැය තුනක් පමණ වන තෙක් ශීතකරණයක් වෙත ආපසු එන්න.
7. උෂ්ණත්වයේ ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා සෑම තත් තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, මයික්රෝවේව් තුළ චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කරන්න.
8. චොකලට් තුල පිහිටුවා ඇති තාරූපීන්වලින් පොම්ප කර ඒවා පිළිස්සීමේ පත්රය වෙත ආපසු ගෙන යන්න. චොකලට් තවමත් තෙත් වුවත්, රතු ඉඟි හෝ තෙතමනය සහිත වියළි චෙරි සමග එක් එක් ටැෆල් ඉහළට. ඡායාරූපයෙහි රතු-ඉහලින් ඇති වූ බලපෑම ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් රතු කැහැන් ආලේපනයකට උණුසුම් කර කඩදාසි කොන් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැබිය යුතුය. එක් එක් ටාෆල් මුදුනේ රතු ආලේපන ටැප් එකකට නළා වියළිමට ඉඩ දෙන්න.
9 .මීටර් 15 ක් මුළුමනින් ම පිහිටුවනු ලබන තුරු ශීතකරණය තුළ ඇති තාරකා ඉවත් කරන්න. හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කළු වනාන්තර ටිෆල්ස් සේවය සඳහා සති දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 143 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 16 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |