දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති නෝට්ටු මෙම ඩැසල්ට් චොකලට් ටැෆල් සඳහා ප්රබෝධමත් කල්ලියක් එකතු කරයි. මේවා ටැංජරීන් සමග රසවත් ලෙස සකස් කරනු ඇත. බොහෝ ටැෆල්ස් වැනි මෙම කැන්ඩීස් දීර්ඝ ශීත කිරීමේ කාලපරිච්ඡේද කිහිපයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්න. ඒ නිසා ඒවා සෑදීමේදී ප්රමාණවත් කාලයක් ඉතිරි කර ගන්න.
ටැෆ්රිවල ඉහළට කැන්ඩි ෆිල්ටර් විකල්පයකි, නමුත් එය ලස්සන රසය හා ලස්සන දෘශ්ය ස්පර්ශයක් එකතු කරයි. ඔබ එය භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, සමහර විට සිල්ලර වෙළඳසැල් වලින් එය මිලදී ගත හැකිය, හෝ ඔබේම කැන්මන්ට් පැණි පීල් සාදාගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- දොඩම් 2 ක්
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- අර්ධ පැණි රසැති චොකලට් කිලෝ ග්රෑම් 18 (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන කොකෝවා කුඩු (දූලි කිරීම සඳහා)
- විකල්ප: කැන්ඩිං තැඹිලි පැහැති පීල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය පෙලගැසීම මගින් ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න. ලොකු පාත්රයෙහි අර්ධ පැණිරස චොකලට් කිලෝ ග්රෑම් 8 ක් තබා ගන්න.
2. දොඩම් එක් ඔක්සිජන් ඉවත් කිරීම සඳහා මිරිස් ස්තරය හෝ විශාල කෝණයන් භාවිතා කරන්න. මෙම ක්රීම් ක්රීම් සමඟ කුඩා සාස්පේන් කපන්න. සිහින් ව කැඩුණු කුරුලුවලින් නිපදවා ගැනීම සඳහා වෙනත් තැන්වල ඉතා හොඳ ක්ෂුද්ර මාර්ගයක් හෝ හොඳ කෝණයන් භාවිතා කරන්න. රැළි ඔත්තුවකින් ආවරණය කර ඇති කුඩා පාත්රයේ තබා එය පසෙකට දමා තැබිය යුතුය.
3. මධ්ය තාපය මත ක්රීම් සහ තැඹිලි කොළ රඳවා තබා ඇති සාස්පාන් පඳුරු දෙපස බුබුලු දිස්වන තෙක් simmer. තාපය හා ආවරණයෙන් ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රීම්ට මිරිකා ගැනීමට හා විනාකිරි 30 ක් මිරිකා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
4. මයික්රෝවේව්වේ චොකලට් හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු මත උණු කිරීම. එය උණුසුම් කිරීමට කෙටියෙන් උණුසුම් ක්රීම් නැවත ලබා දෙන්න. ඉන්පසු එය චොක්ලට් හරහා චමෝරාව හරහා වත් කරන්න. හොඳින් පොඩ්ඩින් කැඩුණු බඩවැල්වල මෘදු ලෙස පොඩ්ඩක් පොඩි කරන්න. රැළි ඔත්තුවක් සමඟ ගානේක් ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
5. එය සිසිල් කළ පසු, පැය 2 - 3 ක් දක්වා ස්ථාවර කිරීමට ශීතකරණය තුළ පාත්රයේ තබන්න.
6. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රිකා මත හැඩැති ගැහැණු 1 අඟල් බෝල හැඳි, හැන්දක් හෝ නලයක් සෑදිය හැකි වේලාවක්. පැය 2 ක කාලයක් රඳවා තැබීමට ශීතකරණය තුළ ඇති තැඹිලි තැටිය නැවත තබන්න.
7. කොකෝවා කුඩු සමග ඔබේ අත් දූවිලි කර රවුම් හැඩැති රතු පැහැති හැඩැති තාරා රෝල් කරන්න. උණුසුම් චොකලට් තුලට තල්ලු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ස්ථාවර කිරීමට පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් වෙත පැමිණෙන්න.
8. අර්ධ පැණිරස චොකලට් කිලෝ 10 ක් රත් කරන්න , හෝ විකල්ප වශයෙන්, එළවළු කෙටි කිරීමේ 1 tablespoon සමඟ චොකලට් උණු කරන්න. උණුසුම් චොකලට් කුට්ටි ඩිගපල් මෙවලම් හෝ දෙකක් ගෑරුප්පු භාවිතයෙන් සාදන ලද මධ්යස්ථාන අවහිර කරන්න. පාත්රයෙහි අතිරික්ත චොකලට් පිසින ලද තුවා පැකට් පත්රය මතට තම්බන ලද ටැෆුෆ් තබන්න. චොක්ලට් තවමත් තෙත්, කැන්ඩඩ් තැඹිලි පැහැති ලෙලි මිශ්ර කර ඇඹරීමට යොදා ගනී.
9. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් චොකලට් සැකසීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ඇති අවසන් තෘෂ්ණාව තබන්න.
සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.