06 දින 01
සීනි සිරප් උයන්න
(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. ඔබට පහසුවෙන් මුද්රණය කළ හැකි උපදෙස් අවශ්ය නම්, Bubble Sugar Recipes වෙත යොමු වන්න.
බබල් සීනි යනු කේක්, කප් කේක්, සහ පේස්ට්රි සඳහා ලස්සන ස්පර්ශයක් එකතු කරන පහසු ආහාර පිසින ලද සීනි අලංකාරය. මෙම අලංකාර ලේස් අලංකාරය ඔබේ අතුරුපස වලට ගැලපෙන ලෙස වර්ණක හා රසකාරක එකතු කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව පැහැදිලිත මත්පැන් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ කුඩා මත්පැන් පරිභෝජනය කරන සමහර අමුත්තන් ගැන ඔබ කනස්සල්ලට පත් වුවද, ඔබ වෙනුවට මධ්යසාර මත පදනම් වූ උපාගයන් ආදේශ කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බුබුළු සීනි ඔබ භාවිතා කරන ඕනෑම රසකාරකයක් තරමක් තදින් රසයෙන් රස විඳින්න, එම නිසා ආදේශ කිරීමේදී එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
- 3/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1.5 ටැබ් ඉරිඟු සිරප්
- 2 තම්බා පැහැදිලි මත්පැන්
06 සිට 06 දක්වා
ෙබ්කිං පත් සකස් කරන්න
මෙම රසකැවිලි ආහාර පිසීමේදී, බුබුක සීනි සඳහා තැටිය සකස් කරන්න. කකුල් කැබැල්ලක් ගෙන ඔබේ අත් දෙක අතර කොන් ගසන්න, ඉන්පසු එය සුමුදු කර රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. රැළි කිහිපයක් කිහිපයක් තබා ගත හැක.(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 දින 03
පර්ෆමන් මත රත්රන් මත්පැන්
සීනි ආහාර පිසීමට පෙර ටික කලකට පෙර ඇල්කොහොල් හෝ මධ්යසාර මත පදනම් වූ රසකාරක වත් කර තබාගන්නා අතර, පත්රයේ සම්පූර්ණ මතුපිට පුරා මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා ඔබේ දෑත් අතරේ එය අතුල්ලන්න.(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 දින 04
සීනි උඩ තැටිය මත වත් කරන්න
සීනි නිසි උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න සහ කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානය ඉවත් කරන්න. ඔබ ඔබේ බුබුල සීනි වර්ණ කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම ස්ථානයේ ආහාර වර්ණක වැටීමක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න. ඔබ ස්පීඩ් බුබුක සීනි සෑදීමට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් කර ඇති තෙක් උඩු රැවුලක් කිරීමට ඔබට හැක.(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. පැණිරස කඩදාසි පතුලේ තට්ටුව වැතිරීම සහ සැහැල්ලු පත්රයේ මුදුනේ සීනි සිරප් හාරා ආරම්භ කිරීම නිසා එය පාච්මන්ට් කඩදාසිය පහළට වැටේ. මත්පැන් සීනි බුබුලක් බවට පත් කරයි.
06 සිට 05 දක්වා
බබල් සීනි කඩදාසි ඉවත් කරන්න
සීනි වත් කළ පසු, සම්පූර්ණයෙන්ම සකසන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ සිසිලන, නොසැලකිල්ලට ඉඩ දෙන්න. බුබුලේ සීනි පිටුපසින් කඩදාසි හොඳින් සේදීම.(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 සිට 06 දක්වා
ඔබේ සීනිවලින් සැරසිලි කරන්න
ඔබේ බුබුල සීනි දැඩි වී කඩදාසිවලින් ඉවත් කර ඇති අතර, එය කේක්, කප්කේක් හා ටාට් මත සැරසිලි ලෙස භාවිතා කිරීමට කුඩා කැබලිවලට කැඩෙන්න. දවස් කිහිපයක් සඳහා වායු රස්නයක කන්ටේනරයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී භාවිතයට නොගත් බුබුලු සීනි ගබඩා කර තබන්න. බබල් සීනි හොඳින් සාදා ඇති අතර අඩු ආර්ද්රතාවය පරිසරයක තබා ගනී.(ඇ) 2009 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc.