Lovebug ටිෆල්ස් හෘදයෙන් සරසා ඇති ලෙඩබුබ් හැඩැති ටැෆල්ස් වේ. මෙම හුරුබුහුටි ටි්රටින් වැලන්ටයින් දිනය වෙනුවෙන් හෝ වෙනත් ආදර සම්බන්ධ අවස්ථාවන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට නිතිපතා ලාදුරු තුරුලක් මගින් හුදෙක් ඔවුන්ගේ පියාපත් මත හෘදයන්හි ස්ථාන මාරු කරගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- 12 oz. චොකලට් (කැඩුණු අර්ධ පැණිරස, 2 කෝප්ප)
- 12 oz. කැන්ඩි ගැන්වීම (රතු)
- අවුන්ස 4. චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
- 2 oz. කැන්ඩි ගැන්වීම (සුදු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුවෙන්ම, ගානේෂ් සූදානම් කරන්න. මධ්ය භාජනයක් තුළ කැඩුණු චොකලට් තබා, වෙන් කර තබන්න. මධ්යම තාපය අධික බරින් අධික සාස්පාක් බවට පත් කර එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ගෙනයන්න.
- ක්රීම් උනුසුම් වීමෙන් පසු, කැඩුණු චොකලට් වලට උණුසුම් ක්රීම් වත් කර චොකලට් මෘදු කිරීම සඳහා විනාඩි එකකට වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. මෘදු, සමජාතීය මිශ්රණයක් තෙක් ක්රීම් සහ චොකලට් එකට පොඩ්ඩෙන් කපාගන්න. Ganache හි ඉහළට එසවීම හා එහි උෂ්ණත්වය ඉහළ ගිය විට එය පැය 2 ක් පමණ ප්රමාණවත් වන තෙක් එය සිසිල් කරනු ලැබේ.
- ගානේෂ් ස්ථීර වූ පසු කොළ පැහැති කඩදාසි හෝ තීරු පිරවිය හැකි අතර, පිටි කරල් පත්රය ආවරණය කර කොකෝවා කුඩු සමඟ ඔබේ දෑත් දූවිලි කර තබන්න. කුඩා කැන්ඩි බෝතල් හෝ හැන්දක් පාවිච්චි කරන්න කුඩා කුඩා අඟල් 24 ක් ඇතුළත ganache නිර්මාණය කරන්න. ඔබේ දෑත් අතර ඒවා රවුම් කරගන්න. ඔබේ දෑත් රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඔබේ කොකෝවා කුඩු සමග දූවිලි වී තබන්න.
- ඔබ ටැෆල් 24 ක් බිහි වූ පසු, ඔබට ඉතිරිව තිබිය යුතුය. පළමු කට්ටලයේ ප්රමාණයෙන් භාගයක් පමණ තවත් බෝල 24 ක් සෑදිය යුතු ය. ඔලුව සෑදීමෙන් පසුව ඉතිරි වී ඇති අතිරේක ගානේසය නම්, ඔබ සියලු ගානේෂ් භාවිතා කරන තෙක් වැඩි බඩගින්නේ සිටුවන්න.
- කුඩා පාත්රයේ චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම . ආලේප කිරීම සඳහා කුඩා බෝලවලින් එකක් වන තට්ටුව ඔසවා, හිසට ශරීරයට හිසකෙස් දැමීම සඳහා විශාල පපුවකට එය තල්ලු කරන්න. ආලේපන කට්ටල තෙක් එය තදින් තබාගන්න. ඉන්පසු සියලු හිස් ශරීරයට ඇලී සිටින තුරු නැවත නැවත කරන්න.
- ඔබගේ ටැෆල් මෘදු හා උණුසුම් වීමට පටන් ගනී නම්, ඔවුන් ස්ථීර කරන තුරු ඒවා සිසිල් කරන්න. ඔවුන් තවමත් ස්ථීරව සිටින්නේ නම්, එය ස්නානය කිරීමේ වේගය වෙත යන්න: එය සුමට හා තරල වන තුරු රතු කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම වේ. ගෑරුප්පු හෝ පොම්ප කිරීමේ මෙවලම් භාවිතා කිරීම, එය රතු පැහැයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේපනය වන තුරු, එය ආලේපනයෙන් පිටතට ගෙන එය අතිරික්ත බිංදු නැවත බඳුනට ඇද දමන්න. තීන්ත ආවරණ වැසුම් පත්රය මත එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. ඔවුන් කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ හෝ ශීතකරණය තුළ ඝෝෂා කරති.
- චොකලට් ආලේපනය දැඩි වී ඇත්නම්, මයික්රෝවේව් තුළ එය නැවත උණු කොට එය කුඩා රවුම් අග්රයකට සවිකර ඇති කඩදාසි කේතුවක් හෝ නළා බෑගයක් බවට වත් කර ගනී. හිස සිරුරට එකතු වන "බෙල්ල" ප්රදේශය තුළ පටන් ගෙන, lovebugs 'පියාපත් සාදා ගැනීම සඳහා සිරුරේ කේන්ද්රය පහළට සිරස් චොකලට් රේඛාවක් නෙලීම. සියලු lovebugs හි පියාපත් ඇති තෙක් නැවත නැවත කරන්න.
- ශරීරයේ රතු පාට රතු පාට වුවත්, හිස දැන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. බොක්සිං ෂීට් මත ඇති lovebug ටෙරෆල් වෙනුවට ආදරවන්තයින්ට චොකලට් හිස් අඩංගු වන තුරු නැවත නැවතත් කරන්න.
- දැන් එය අලංකාර කිරීමට කාලයයි! සුදු පැහැති ආලේපණය දියවී කුඩා රවුම් අග්රයකට සවිකර ඇති කඩදාසි කොන් හෝ පොලි බෑගයක් තුළට වත් කරන්න. ප්රේක්ෂකයන්ගේ දෑස් හා සිනහවෙන් දෙන කටහඩ දෙන්න. ඔවුන්ගේ පියාපත් මත කුඩා කුඩා හෘදයන් වෙනුවට, හෝ ඔබ පියාපත් මත සරල ladybug truffles සහ නළ තිත් නිර්මාණය කළ හැකිය.
- චොකලට් හදවත් හෝ තිත් මත නලයක් සඳහා චොකලට් ආලේපන කඩදාසි කෝනයක් ද භාවිතා කළ හැකිය. සුදු පැහැති ඇස් කබල් කේන්ද්රයේ කුඩා චොකලට් තට්ටුවක් තබා ගැනීමට වගබලා ගන්න. ඔබේ lovebugs ශිෂ්යයින්ට!
- ඔබේ සියලු lovebugs සැරසූ පසු, සේවය කිරීමට පෙර චොකලට් සකස් කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. Lovebug Truffles සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කළ හැකිය. හොඳ රසය හා වයනය සඳහා සේවා සැපයීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒම.