සෑම ටැෆල්මක්ම ගැඹුරු, අඳුරු චොකලට් විය යුතුය - සුදු චොකලට් ටැෆල්, ඔවුන්ගේ අඳුරු චොකලට් සහෝදරයන් මෙන් පොහොසත් හා ආකර්ෂණීය විය හැකිය! සුදු චොකලට් ස්වකීය අයිතිවාසිකමක් ලෙස පිළිගත් රසය අතර සැබෑ වැනිලා බෝංචි සිට වැනිලා රසය ඇති ලොකු වැස්මක් සහිතව මගේ සුදු චොකලට් ටැෆල් ජෑස් කිරීමට කැමතියි.
වැනිලා සාරය අව්යාජ වැනිලා රසය ලබා ගැනීමට එක් ක්රමයක් විය හැකිය. නමුත් සත්ය වශයෙන්ම වැනිලා බෝංචි වලට කිසිවක් සමාන නොවේ. ඔවුන් පොහොසත් හා ක්රීම් සහිත සුදු චොකලට් ටැෆල් වලට ඔවුන් පරිපූර්ණ ස්පර්ශයක් එකතු කරති. වැනිලා රසය අවධාරණය කිරීමට ඇත්ත වශයෙන්ම මම මෙම ටැෆල් නිපදවන වැනිලා සීනි සැහැල්ලු පිටි ආලේප කරමි. ඔබ කැමති නම් වැනිලා සීනි හෝ වෙනත් ඉස්කුරුප්පු ආදේශ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන / 6 අවුන්ස චොකලට් චිප් (සුදු හෝ කැඩුණු සුදු චොකලට්)
- 5 tbps / 2.5 oz බටර් (diced)
- 3 තේ හැදි බර අයිස් ක්රීම්
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 වැනිලා බෝංචි
- වැනිලා සාරය 2 ක්
- අවුන්ස 12 ක් (සුදු)
- 1/4 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මිනිත්තු 1-2 දක්වා උණුසුම් වන තුරු මිනිත්තු 30 ක් මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් සහ මයික්රෝවේව් තුළ සුදු චොකලට් චිප්ස්, ක්රීම්, බටර් සහ ලුණු තබා ගන්න. සුදු චොකලට් අධික උෂ්ණත්වයකට ගොදුරු වන බැවින්, සියලු චිප්ස් උණු කොට පෙර තාපය නැවැත්වීමට හොඳ අදහසක් වනු ඇත. අවශේෂ තාපය මුළු චොක්ලට් මුළුමනින්ම තෙක් සිසිල් කරනු ලැබේ.
2. තියුණු කපන පිහියක් භාවිතා කරමින්, වැනිලා බෝංචි දිශාවට පහළට පහළින් ඉහළ ස්ථරය හරහා කපාගත් නමුත් පහළ ස්ථරය තල්ලු වී ඇත.
බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා බෝංචි එක පැත්තක් කපා ගැනීමට පිහියක තලය (බ්ලේඩ් නොව) පිටුපස භාවිතා කරන්න. දැන් මේ බෝංචි වල අනෙක් පැත්තට අත තබන්න.
3. පිසූ වැනිලා බීජ සහ වැනිලා සාරය සුදු චොකලට් වලට එක් කරන්න, සියල්ල එකතු කරන තුරු රැවුල කපන්න.
4. පැය 2 ක් පමනට ගැඹුරට තදින් ඇලී සිටිය හැකි වන තුරු සුදු චොකලට් සහ ශීතකරණයේ ඉහළට ප්ලාස්ටික් එතුම තට්ටුවක් තබන්න. ඔබ චොකලට් කෑමට එන අතරතුර වැනිලා සීනි සූදානම් කරන්න. වැනිලා බෝංචි දෙවන භාගයේ පසට එකතු කර ග්රැෆූලි සීනි සඳහා බීජ එකතු කරන්න. බීජ විසුරුවා හැර ඔබේ ඇඟිලි අතර සීනි කපන්න.
5. සුදු චොකලට් මිශ්රණය ස්ථීරවම, කුඩා 1 "බෝල සාදනු පිණිස තේ හැන්දක හෝ කුඩා කැන්ඩි හෝමයක් භාවිතා කරන්න.
6. සම්පූර්ණයෙන්ම දියර සහ සිනිඳු වන තෙක් සුදු චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කරන්න. සුදු චොකලට් තුළ ඇති තැඹිලි පාළුව සඳහා හෝ අතු කපන මෙවලම් හෝ අතු කපන්න , තීරු-ආවරණ සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැම්බූ ටැෆල් තබන්න . ආලේපනය තවමත් තෙතබර වුවත්, වැනිලා සීනි සමඟ ඉස්කුරුප්පු හා සීනි එකතු කරන්න.
7. සති දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතාශ්රය සහිත කන්ටේනර් තුළ වැනිලා බෝංචි වගාවන් ගබඩා කර තබන්න. හොඳ රසය හා වයනය සඳහා සේවා සැපයීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒම.
සියලු ටිෆල්ස් වට්ටෝරු බලන්න!
සුදු සුදු චොකලට් රසකැවිලි වට්ටෝරුවක් බලන්න මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 125 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 16 mg |
| සෝඩියම් | 51 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |