ක්ලැසික් චිකන් ෆ්රිකසී

මෙම ආහාරය දී චිකන් පළමුව දුඹුරු, පසුව නව අර්තාපල්, ඇස්පරගුස්, සහ නැවුම් ඩිල් ගොඩක්. ඔබ ද නැවුම් ඊතගරෝන් හෝ බැසිල් හෝ මෙම නව වට්ටෝරු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග මිශ්ර කර ගත හැකිය. එය නවීකරණය කරන ලද රසකාරක අමුද්රව්ය සමග පැරණි තාලයේ යහපත්කමට සම්බන්ධ වන පහසු හා රසවත් එක් මුට්ටියක් වේ. එක් දෙයක් නම්, නමුත් එය කිසි විටෙක ඔබව බැහැර නොකරනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක
• පැපිරා
• 1 tablespoon එළවළු තෙල්
• 4 අස්ථි සහිත චිකන් පපු කොටස (රාත්තල් 2 ක් පමණ), සම ඉවත් කර ඇත
• කෝප්ප 2 කුකුල් මස්
• 1/4 කුසලාන නැවුම්
• ඩිල්
• කුඩා කුඩා අල (8 වරින්) 12 ක්, පිරිසිදු කර ඇත
• නැවුම් ඇස්පරගස් 12 ක් අවුන්ස සහ අවසන්
• 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු හා පාටා මිශ්ර කරන්න. පිටි සමඟ කුකුල් මස්, අතිරික්තය සිඳී යාම. පිටි මිශ්රණය රඳවා ගන්න.

2. විශාල, ගැඹුරු නොගැඹුරු කදම්භයකදී, මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික තාපය උණුසුම් කිරීම. කුකුළු මස්, මස් පැත්ත එකතු කරන්න, සහ එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු 1 1/2 ක් සඳහා උයන්න, හෝ හොඳින් තැම්බූ තෙක්. ස්පෝටර් හැට්ටයකින් තහඩුවක් ඉවත් කරන්න.

3. භාජනයේ ඉතිරි ඉතිරි පිටි මිශ්රණයට සාරය සහ සුමට තෙක් සිසිල් කරන්න.

4. ටේප් එකෙන් මේදය ඉවතට ගෙන කඩදාසි තුවා වලින් පිරිසිදු කරන්න. කුකුල් මස් මිශ්රණය සහ ඩිල් වලින් 2 හැදි එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට බීට්. චිකන්, මස්ට් පැත්තට සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න. අධික තාපය මත උෂ්ණත්වය මිශ්රණය ගෙන එන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය කරන්න.

5. ඉහතින් සිට ඇස්පරගස් දැමීම. ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා වැඩි කර ගන්න, නැතහොත් චිකන් හා එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.

6. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ ඩිල් ඉතිරි ඉතිරි 2 හැදි බීම. උණුසුම් සේවය කරන්න.

චිකන් ෆ්රයිස් තබා ගැනීම

• කුකුළු මස් සහ කුකුල් මස් ආහාර පිසීම සඳහා සූදානම් වන තෙක්ම කුකුළු මස්, තදින් හා ශීත කළ යුතුය.
• නිවසින් බැහැරව ගිය විට, පරිවාරික බහාලුම් හෝ ශීතකරණයක් තුළ කුකුල් මස් කැබැල්ලක් නොකළ යුතුය.
• දින 2 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ කුකුළු මස් මුල් මුල් පටියෙහි තබා ගත හැක. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා, පැකේජයෙන් චිකන් ඉවත් කරන්න. එය ප්ලාස්ටික් එතුම එය එසවීමෙන් පසුව, අධික බර තීරු හෝ ශීතකරණයක් එසවීම දී එය මාස 2 දක්වා කැටි කිරීම.
• කුකුල් මස් කුට්ටි, ශීතකරණය, මයික්රෝවේව් හෝ සීතල ජලය තුළ ශීත කළ කුකුල් කොටස් වියළීම සිදු කළ යුතුය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී චිකන් කුඩු නොකෙරේ.
• සීතල වතුරේ දියවීම සඳහා: ආවරණය කිරීම සඳහා කුකුල් මස් හෝ ආලේපිත ප්ලාස්ටික් ආහාර ගබඩා කරන බෑගයක තැන්පත් කිරීම. කුකුළා වැලි තෙක් තෙක් ජලය වෙනස් කිරීම.
• සෑම විටම කුකුළු මස් ආවරණය සහ ශීතකරණය තුළ.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	767
මුළු ෆැට්	37 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	16 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	190 mg
සෝඩියම්	905 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	38 ග්රෑම්
තන්තු	6 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	68 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.