හැපෙනසුළු ඉරිඟු ෆ්රේක් බැයිඩ් මාළු සහ ගෙදර හැදූ ටාටාරා සෝස්

ඉරිඟු ෆ්රේක් කැට කුකුළු පැල්ලම් මෙම පහසුවෙන්ම බේක් කළ මාළු පිරවුම් මත රසට හැපෙනවා. මාළු බටර්, ලෙමන් යුෂ සහ කුළුබඩුවක් රස කර ඇත.

තණ බිම, තිරිඟු, පොලොක්, තිලාපියා හෝ ඔබේ ප්රියතම මත්ස්යයන් භාවිතා කරන්න. පිරවුම් ඉතා සිහින් නම්, ඒ අනුව කාලය වෙනස් කරන්න. ක්ෂණික ටාසර් සෝස් මාළු ෆිල්ටර් සමඟ හෝ ගෙදර හැදූ රයිඩඩ් සෝස් කරන්න .

ආශ්රිත වට්ටෝරු
ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිඩ් හෙල්ඩ් ෆුලීට්
පැන්කෝ ඩ්රයිව් රයිස් ෆ්රයිඩ් හැඩක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 සිට 1 1/4 කිලෝ ග්රෑම් මාළු පිරවුම්
• 2 හැදි බටර් (උණු කොට)
• ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
• 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
• 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
• විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක ඩිල් වල් (වියලූ)
• 2 කෝප්ප බඩ ඉරිඟු (තැළුණු)
• විකල්ප: ක්ෂණික ටාසාර් සෝස්
• 1/2 කුසලාන මෙයොනීස්
• 2 හැදි මිහිරි අච්චාරු හෝ කැප් (කැඩුණු)
• 1/2 තේ හැන්දක ඩිජොන් අබ, හෝ රස

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
2. අඟල් 13 කින් 9 අඟල් ෙබ්කිං දීසි.
3. මාළු පිරවුම් විශාල වේ නම්, සේවා ප්රමාණයේ කොටස් කපා.
4. බඳුනක බටර් සහ ලෙමන් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න; පසෙකට දමා ඇත.
5. කුඩා භාජනයක් හෝ කුසලානකින් භාවිතා කළහොත් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඩිල් මිශ්ර කරන්න.
6. පුලුන්, නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ ඉරිඟු කෝපි කුඩු දමන්න.
7. බටර් සහ ලෙමන් මිශ්රණයෙහි එක් එක් මාළු කැබැල්ලක් කඩා දමන්න.
8. මසුන්ගේ සෑම පැත්තකටම ලුණු ඉරීම සහ ඩිල් ඉරීම.
9. බඩ ඉරිඟු කෑල්ල සමග ආලේප.

1. මත්ස්ය පැල්ලම්වල ඝනකම අනුව විනාකිරි 20-60 විනාඩි මාළු සමග පොඟවන තෙක් සකස් කළ පෑන් සහ රවුම් පොලි පෙත්තෙහි තබන්න.

ඉක්මන් ටාටාරා සෝස්

1. භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස්, කැඩුණු අච්චාරු හෝ කැප් හා අබ එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට ස්පිරි. රස සහ කප්පාදු කිරීම.