නිව් යෝර්ක්හි කූඩාරම් මොනවාද?
නිව් යෝර්ක්වල දේශීයව ආහාරයට ගැනීමෙන් දේශීය වශයෙන් බීර ලද බීර, ෙද්ශීයව පුලුස්සා කරන ලද ෙකෝපි, ෙද්ශීයව පුලුස්සා කරන ලද ෙකෝපි (ෙද්ශීයව පුලුස්සා ඇති බීර, එන්ජිෙයාර් හි වගා කළ ෙනොහැකි). මෙහි දේශීය පලතුරු හා එළවළු වලට අප සීමා වී ඇත.
පසු කාලීන අස්වැන්නක්, කෙටි වගා කන්නයක් සහ උෂ්නියාට් සිට නිව් යෝර්ක් සෘතුවේ සිට ශීත ඍතුවේ ගිලී යාමත් සමග සිසිල් කාලගුණය දිගු අස්වැන්නක් ලබා දීම.
නිශ්චිත බෝග අස්වැන්නක් සහ අස්වැන්න නෙළන ප්රදේශය කලාපයට සහ අවුරුද්දට වන විට වෙනස් වේ. එහෙත් මෙම සාරාංශය ඔබට නිව්යෝක් ගොවීන් වෙළඳපොළේ සිටින දේ සොයන්නේ කවදාදැයි දැන ගැනීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
සාමාන්යයෙන් / ජාතික කන්නවලදී ( වසන්ත , ගිම්හානය , වැටීම , ශීත ) මඟින් නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය.
ඇපල්, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා (වසන්තය දක්වා ශීතල සඳහා ගබඩා කිරීම)
සැප්තැම්බර් සිට මැයි දක්වා ආරුගුල
අශෝක්රිගු, මැයි සහ ජූනි
බැසිල්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
බීට්, ජූනි සිට දෙසැම්බර් දක්වා
බ්ලූබෙරීස්, ජූලි සහ අගෝස්තු
බ්රොකෝලි, ජූනි සිට නොවැම්බර් දක්වා
බ්රොකොලෝ රබා, අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා
බ්රසල්ස් ස්ප්රේට්, සැප්තැම්බර් සිට නොවැම්බර් දක්වා
ගෝවා, ජුනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
Cantaloupes, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්
කැරට්, ජුනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා (දේශීය ගබඩාවෙන් මාර්තු සිට මාර්තු දක්වා)
අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා වට්ටක්කා
Celeriac / සැලියරි මුල් , සැප්තැම්බර් සිට නොවැම්බර් දක්වා
අගෝස්තු සිට ඔක්තෝබර් දක්වා සැල්දිරි
චාර්ඩ්, මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා
ජර්ම් , ජූලි
සැප්තැම්බර්, ඔක්තෝබර් සහ ඔක්තෝබර් මාසවල
ඉරිඟු, ජූනි සිට අගෝස්තු දක්වා
ඔක්තෝබර් සිට දෙසැම්බර් දක්වා Cranberries
පිපිඤ්ඤා, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
වියළි මිදි යොදයි , අගෝස්තු
වම්බටු, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
Escrole, සැප්තැම්බර් සහ ඔක්තෝබර්
ෆාවා බෝන්, මැයි සහ ජූනි
මහදුරු, ඔක්තෝබර් සහ නොවැම්බර්
ෆ්රයිඩ්හෙඩ්ස්, අප්රේල් සහ මැයි
සුදුළූණු, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා (අවුරුද්ද පුරා ගබඩා කර ඇත)
සුදුළූණු පැණි / හරිත සුදුළූණු, මැයි සහ ජූනි
මිදි, සැප්තැම්බර් සහ ඔක්තෝබර්
හරිත බෝංචි, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
හරිත ළූණු, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
කෙන්, ජුනි සිට නොවැම්බර් දක්වා
පැළෑටි, අප්රේල් සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
කොලරාබි , ජුනි සහ ජූලි, සැප්තැම්බර් හා ඔක්තෝබර්
ලීක්ස්, අගෝස්තු සිට දෙසැම්බර් දක්වා
සලාද කොළ, මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
ඩොන්, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
මින්ට්, ගිම්හානය පුරා වසන්තය
මොරල්ස් , වසන්තය
අවුරුද්ද පුරා හතු (වගා කර ඇත)
හතු (වල්), වසන්තය හරහා වසන්තය
නෙක්ටරයින්, අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්
නෙට්ල්ස්, වසන්තය
නව අර්තාපල් , මැයි
ලූනු, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් (ශීත ඍතුවේ ගබඩා කර ඇත)
ඔරිගන්, ජුනි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
පර්ස්ලි, මැයි සිට නොවැම්බර් දක්වා
Parsnips, අප්රේල් හා මැයි සහ ඔක්තෝබර් සිට දෙසැම්බර් දක්වා නැවත
පීච්, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
පෙයාර්ස්, අගෝස්තු සිට දෙසැම්බර් දක්වා
අප්රිකාව සිට අප්රේල් දක්වා කාලය
ග්රාම් සහ පීරිස්, ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
ගම්මිරිස් (පැණිරස), ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා
පිපිඤ්ඤා සහ පෲට්ස් අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර්
අර්තාපල්, ජූලි සිට දෙසැම්බර් (ගබඩා අවුරුද්ද දක්වා)
වට්ටක්කා සැප්තැම්බර් සිට නොවැම්බර් දක්වා
Radicchio, සැප්තැම්බර් සහ ඔක්තෝබර්
Radishes, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
රැම්පන් , මාර්තු සිට ජූනි දක්වා
Raspberries, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
රහබ්බ්, මැයි සිට ජූලි දක්වා
රියුටබාගස්, අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා
සැප්තැම්බර් සිට මැයි දක්වා
ෂෙල්ං බෝංචි , සැප්තැම්බර් සිට නොවැම්බර් දක්වා
නිවිති, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
වසන්ත ළූණු, මැයි සහ ජූනි
ස්කොෂ් (ගිම්හානය), ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
ස්කොෂ් (ශීත), අගෝස්තු සිට දෙසැම්බර් දක්වා
ස්ට්රෝබෙරි, ජූනි
මැයි මාසයේ සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කාලය
තක්කාලි, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා
නංගි, අගෝස්තු සිට නොවැම්බර් දක්වා (ශීත ඍතුව හරහා ගබඩා කිරීම සඳහා දේශීය අස්වැන්න)
ඔක්තෝබර් සිට ඔක්තෝබර් දක්වා කොමඩු
ශීත ඍතු ස්කොෂ්, අගෝස්තු සිට දෙසැම්බර් දක්වා
Zucchini, ජූලි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා