කොළ ලූනු සහ නැවුම් පැස්ලියන්වල සරල සස්සේ සලාද වට්ටෝරුව ඕනෑම වර්ණැති නව සීනි ගම්මිරිස්වලින් පිරී ඇත. ඔබ නිර්මාංශික හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා පුරවන ලද සීනු ගම්මිරිස් වට්ටෝරුවකට අවශ්ය නම්, මෙය සරල සහ ඉහළ තක්සේරු එකක් වේ. සුගස සීනි ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් සැබවින්ම ඉතා සරල හා හොඳ නිර්මාතෘ ප්රධාන ආහාරයක් හෝ පුරවන පැත්තක කෑමක් සඳහා සූදානම් හා පහසුය. කුස්සිය සමඟ වැඩ කිරීමට මම කැමතියි, බත්, කිවිනෝ හෝ වෙනත් සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ පැස්ටා සාපේක්ෂව ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන සස්කුරු, අමුවෙන්
- 1 කුසලාන ජලය
- 6 සීනුව ගම්මිරිස්, ඕනෑම වර්ණයක්
- රතු හෝ කහ සීනුව ගම්මිරිස් 2, diced
- 4-6 හරිත ලූනු (පාෂාණ), පෙති කපන ලද
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- 1/4 කුසලාන නැවුම් parsley, කැඩුණු
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පාන් තුළ ජලය 1 කෝප්පයක් තබා ජලය පෙරළීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ. ජලය තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, කුස්සිය තුළ එකතු කරන්න, එය ඉක්මන් කලඹක් ලබා, පසුව පෑන් ආවරණය. තාපය ඉවතට හැරවීමට හා කුස්සියට අසුනට ඉඩ දෙන්න, මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආවරණය වන පරිදි, නැතහොත් කූඩාරමෙන් ගසාගෙන ඇති විට සරුසාර බවට පත් වේ.
සෙස්සස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබේ සෙස්සෝ වාඩි වී හෝ සිසිලන විට, කඳන් පෙති කපන අතර මුළු සීනුම ගම්මිරිස්වලින් මුදා හරින අතර එක් එක් සීනුම ගම්මිරිස් ඇතුළත සියුම් හා බීජ ඉවත් කරන්න.
ඊළඟට විශාල භාජනයක් තුළ, සිසිල් සෙවස් සහ කප්පාදු හරිත ලූනු සමඟ ඩයිනර් සීනුව ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ ලෙමන් යුෂ (අළුත් සෑම විටම හොඳමයි!), ඔලිව් තෙල් හා හොඳින් කැඩුණු නැවුම් පැස්ෙල් තලපන්න. මෙම කුස්සෝස් මිශ්රණය මත මෙම ඇඳුම වත් කරන්න සහ මෘදු ඒකාබද්ධ කිරීමට තල්ලු.
එක් එක් කොළ පාට ගම්මිරිස්වලට එක් එක් කුස්සිය හැන්දක් හා ඉහළ ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය.
මිනිත්තු 35 ක් පමණ පෙර රත් වූ උඳුනක් තුල පුරවන ලද සීනු ගම්මිරිස් ඉරීම හෝ ඔබේ සීනු ගම්මිරිස් ඉතා තරමක් තෘප්ත වන තුරු. සතුටින්!
වට්ටෝරුවක්:
- මෙය කොට්ටක්කා හෝ මන්දගාමී කුකර් වට්ටෝරුවක් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා, කුකුළන් පිටිවලින් පිරවූ සීනුම ගම්මිරිස් තැන්පත් කර පැය 5-6 පමණ කාලයක් තිස්සේ කපන්න. ඔබගේ උඳුන හරවා ගැනීමට අවශ්ය නොවන විට උණුසුම් දිනක් සඳහා පරිපූර්ණයි!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 151 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 65 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |