කැන්ඩිඩ් ක්වින්ස්

Candied Quince යනු මගේ "රහස්ය ආයුධ" ලෙස හඳුන්වන දර්ශනීය අතුරුපස සෑදීමයි. කුඹල් ශාක බොහෝ දුර්වල ගති ලක්ෂණ රැඳී ඇති අඩු අස්වැන්නකි. ඔවුන් ඉතා අශික්ෂිත (හා, අමු අමුවේ) කන්න විට, ඔවුන් ආහාරයට ගත යුතු ය. අමු, පිදුරු, හරිත පැහැති-කහ පැහැති සම සහ සුදු මස් සමග සමාන වන විට, ඔවුන්ගේ මස් මාළු රෝස පැහැයක් ගන්නා අතර, ඔවුන් මිහිරි, කුළුබඩු, මල් සහිත රසය ඇත.

කැන්ඩීස් quince ඉතා හොඳයි, මම බොහෝ විට එය පැහැදිලිව කන්න මට නතර විය යුතුය! එය අයිස් ක්රීම් ඉහළට හෝ කේක් පෙති මත දැම්මා. එය ස්ට්රෝක් සඳහා යෝගට් හෝ ග්රොනෝලා මත ද හොඳ ය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 3 මධ්ය ප්රමාණයේ quinces (1 lb පමණ)
• කෝප්ප 2 ක්
• 1-1 / 4 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
• 5 කරාබුනැටි
• 1 ෆොස්ෆොම් ලෙමන් යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කුඤ්ඤ වර්ග කපා ඒවාට කපා වෙන් කරන්න. මෙම මධ්යය ඉවත් කරන්න, quince කොටස් කුඩා කැට හෝ තුනී පෙති බවට කපා. ඔබ ඒවා සරළව ආහාරයට ගනිමු නම්, මම කියුබන් හොඳයි, නමුත් ඔබ ඒවා පේස්ට්රි භාවිතා කරන්නේ නම්, සිහින් පෙති හොඳින් වැඩ කරයි.

2. මධ්ය තාපිතය මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී වතුර සහ සීනි දමා සීනි විසුරුවා හරින තුරු කලවම් කර තබන්න. ඩයිනින්ස්, මුළු කරාබුවැලි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, තාපය අඩු කරන්න.

3. 1.5-2 පැය සඳහා ඔවුන්ගේ සීනි සිරප් අඩු කුහුඹුවන් මත සිහින් කර සිපෙරිණ අතර, ඒවා එකිනෙකට සමානව ආලේපනය කර ඇති බවට වගබලා ගැනීම. ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලියේදී කුංකුම වර්ණවත් රෝස වර්ණ බවට හැරෙනු ඇත. සීනි ජලය ඝන, සිරුරු ද්රව දක්වා අඩු කරනු ඇත. ඔවුන් විසින් සිදු කරනු ලබන්නේ දකින්නට quince පෙති කාල පරාසය පරීක්ෂා කරන්න: ඔවුන් කපටි විය යුතු අතර ජෙලි කැන්ඩි සැකැස්මක් ඇත. උඩඟු වීම නිසා ඒවායේ කොන් තරා දුටු නිසා අවසානය ළඟා වන්න. ඔවුන් සෑහීමට පත් නොවන බවක් පෙනෙන්නට නැතිනම් සිරප් ඉතා ඝන සේ පෙනේ නම්, එය අතිශයින්ම අඩු කර ගැනීම සඳහා අමතර ජලය එකතු කරන්න.

4. කුංකුම ආහාර පිසීමෙන් පසු තාපයෙන් ඔවුන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. කෑමට පෙර සමස්ත කරාබුනැටි ඉවත් කරන්න. මම ඒවා සරළව කෑමට කැමතියි. අයිස් ක්රීම් ඉහළට හෝ විශිෂ්ටයි.

5. සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ඇති සියුපොප්වල ගබඩා කර තබන්න.

Apple Candy Recipes බලන්න මෙතැන ක්ලික් කරන්න!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	346
මුළු ෆැට්	0 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	11 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	90 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.