ඔබ ක්රීම් පිරවූ සුකිරිවල රසිකයෙක් නම් චොක්ලට් සාප්පු වලින් මිලදී ගත හැකි නම්, ඔබ මෙම රසබරබීස් ක්රීම් වලට ආදරෙයි! ඔවුන් පෙරට සාදා ඇති ෆැන්ටන්ට් (ගෙදර හැදූ හෝ සාප්පුවක් මිලදී ගත්) පටන් ගත්තා. ඒ නිසා ඒවා ඉක්මනින් සෑදිය යුතු වේ. ඔබ ඇසිඩ්වලින් හෝ චොකලට් තුළ ඒවා රෝල් කළ හැකිය. නමුත් ක්ෂණික සැනසීම සඳහා මා තුළ ඇති මනෝගතිය තුළ මම ඒවා කුඩු කළ සීනි ටිකක් රෝල් කරන්නෙමි.
ඔබට මෙම කීම් සෑදීමට මිලදී ගත් ෆවුන්ඩන්ට් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් සෑම විටම මා කැමති ගෘහ අලංකාරය. එය රසයි! රාස්ප්බෙරි කීම්, කැඩුණු ඇටවල රෝපණය කළ හැකි හෝ චොකලට් හෝ උණුකරන ලද ෆවුන්ඩන්ට් වල පැටලී තිබේ. මූලික Fondant හෝ Marshmallow Fondant අත්හදා බැලීමට උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 රාත්තල් ෆවුන්ඩන්ට් (හිසකෙස් සටහන බලන්න)
- 1/2 කුසලාන රාස්ප්බෙරි ජෑම් (බීජ නැති, හොඳම ගුණාත්මක)
- 1/4 කුසලාන මාංස කුඩු කළ සීනි (අමතර රෝද සඳහා අතිරේක)
- 1/4 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- විකල්ප: රතු හෝ රෝස ආහාර වර්ණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඉතා අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පේන් පොටෑසියම් තබන්න, එය 1/4 කෝප්පයක් දක්වා අඩු වන තුරු එය නිතරම ඇවිස්සීමත්, එය ආහාර පිසීමට. මෙහි අරමුණ වන්නේ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවුම් පිහුම් කිරීම සඳහාය. කීම් ඉතා තෙත් සහ ඇලෙන සුළු නොවේ. ජෑම් අඩු කරනු ලැබුවහොත් තාපයෙන් එය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ ලබා දේ.
2. ඔබේ පරිගණකය හා ඔබේ අත් පිටි කුඩු කළ සීනි ඉවත් කරන්න. එය මෘදු හා ධමනි වන තෙක් ෆොන්සේට් ඇනිම.
එය අඟල් ඝණකම පමණ වන තෙක් එය රෝල් කරන්න.
3. තදබදය, ලෙමන් යුෂ සහ ෆ්රෙන්ඩන්ට් බවට වර්ණක ආහාරයක් හෝ බඳුනක් වත් කර ඉහළට ඉහලින් කුඩු කළ සීනුව ඉසිය යුතු ය. අමුද්රව්ය සහ වර්ණය සමාන්තරව බෙදා හැරෙන තෙක් Knead.
4. ෆැන්ඩන්ට්හි කුඩා කොටස් ස්වල්පයක්, ඔබේ ගස් අතරට බෝලයක් බවට හරවන්න. ඔබ කැමති නම්, කුඩු කළ සීනිවල හෝ කැඩුණු ගෙඩිවලින් ඒවා රෝල් කරන්න. ඔබ චොක්ලට් ඇටවීමට අවශ්ය නම්, චොකලට් තුල ඒවා ඔසවා ගැනීමට පෙර සමක් වර්ධනය වන තෙක් පැය කිහිපයක් තබා ගැනීමට, ෙබ්කිං පත්රයක් මත කීම් තබන්න.