මෙම මඤ්ඤානු බැටළු බර්ගර් හොඳින් පිටි පාන් හෝ බනිස් බඳුනේ හොඳින් සේවය කරති. මම මේ බර්ගර් සඳහා යෝගට් සෝස් හෝ රතු ගම්මිරිස් අයියෝලි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමි. නිර්දේශ යෝජනා සහ වට්ටෝරු සඳහා උපදෙස් බලන්න. මෙම බර්ගර්ස් ඉක්මනින් ජනප්රිය වනු ඇත! ඕනෑම සූපශාස්ත්ර හෝ ක්රීඩා දින රැස්වීමකදී සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 බැටළු පැටවෙකු
- කුඩා ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සරළ පාන් කෑල්ලක්
- 2 හැදි / මිල්ට් 30 ක (පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 බිත්තර (ටිකක් පහර)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 තේ හැඳි දුරු
- 1/2 තේ හැන්දක කරාබුනැටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක Allepo ගම්මිරිස් (ඔබට ගම්මිරිස් කොළ භාවිතා කළ හැක)
- 4 පිටි පාන් (හෝ
- හැම්බර්ගල් බනිස් )
- රතු ගම්මිරිස් අයන්:
- 2 රතු ගම්මිරිස් (බැදපු)
- 1/2 කෝප්ප මෙනෝවෙස්
- 1 ලෙමන් (යුෂ)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon olive oil
- යෝගට් සෝස්:
- 1/2 කෝප්ප පිපිඤ්ඤා (ගාන ලද සහ කාණු ලද)
- 1/2 කෝප්ප සරල යෝගට්
- 1 සුදුළූණු කරාබු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 tablespoon cilantro
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. (ගෘහස්ථ ග්රිල් කිරීම සඳහා ග්රිල් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය)
- විශාල භාජනයක් තුළ කැඩුණු ලූනු, පාන් කෑල්ලක්, කැඩුණු මින්ට්, බිත්තර, සුදුළූණු, සූම, කළු ගම්මිරිස් සහ අලේපෝ ගම්මිරිස් (හෝ ගම්මිරිස්පීඩ) ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මේ අවස්ථාවේදී ලුණු එකතු නොකරන්න. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෘදු දෑතින් මිශ්ර කරන්න. සමාන හැඩැති පැටිස් 4 ක් බවට පත් කර පැකට්ටුවකින් බැදපු ෙබ්කිං පත්රයක් බවට පත්කර ඇත.
- ඔබේ thumb යතුර භාවිතා කරමින්, එක් එක් පැටවුන්ගේ මධ්යය මැද හරවා යැවීම. මෙම මධ්යස්ථානය බර්ගර්වලට වඩා සමතුලිතව ආහාර පිසීමට සහ මධ්යයේ බුබුලක් නොවන්නට මෙය උපකාරී වේ.
- නැවුම් කඩදාසි තුවා සහ විශාල ග්රිල් යතුරු යුගල (ඔබ එළිමහනේ එළිමහනට ගන්නේ නම්), ග්රිල් හොඳින් ගඳ ගලා යයි. මතුපිට ලස්සන සහ ආලේපිත බවට වගබලා ගැනීම අවම වශයෙන් තුනක් සම්මත කර ගන්න.
- ග්රෑම් මත බැටළු බර්ගර් පැටවුන් පැත්තකට එක් පැත්තකට මිනිත්තු 4-5 සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ මස් අපේක්ෂා කළ යුතුය. මෙම බර්ගර් යාත්රා කිරීමට විශාල එළිමහන් පිසින ස්පීටාවක් භාවිතා කරන්න. ගොම බර්ගර්වලට වඩා ටිකක් මෘදුයි. බිම බැටළු පැටවෙකුගේ පැල්ලම නිසා පමණක් නොව, මෙම පැටියෝ සමහර තෙත් අමුද්රව්ය අඩංගු වේ. ඔබ ගෙයින් ගෙට ගත්තොත්, එළිමහනේ ඇති ආකාරයටම ක්රමයක් භාවිතා කර, ග්රිල් කරපටි උඩට ගෙන, බර්ගර්ස් ඇලවීම සඳහා සාමාන්ය ප්රමාණයේ spatula භාවිතා කරන්න.
- ගිල්වෙන් ඉවත් කිරීම, ඔබේ රුචිකත්වයට පිසූ පසු ඇලුමිනියම් තීරු සමග තහඩුවක් මත තබන්න. ඔලිව් තෙල් සමග බුරුසු බර්ගර් බනිස් (එළවළු තෙල් හොඳින් වැඩ කරන්න), සහ ග්රිල් කූරු මත තෙල් සහිත පැත්තක් තබන්න. පියන වසා තබා මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා බනිනවා. (එළිමහනේ එළවළු නොමැතිනම්, මධ්යම මට්ටමේ සිට අඩු කාල පරිච්ඡේදයකදී එම කාලය තුල ටෝස්ටර් උඳුන තුල ඔබේ බනිස් ටෙස්ට් කරන්න.) ඉවත් කරන්න. Pita භාවිතා කරන්නේ නම්, ඇලුමිනියම් තීරු විශාල කැබැල්ලක් තබන්න, මිනිත්තු 3 කින් ග්රිල් මතට මුද්රා තබන්න, වෙනත් 3-4 විනාඩි උණුසුම් කරන්න.
- මෙම බර්ගර් සඳහා රතු ගම්මිරිස් අයියෝ හෝ යෝගට් සෝස් නිර්දේශ කරමු. රතු ගම්මිරිස් අලියෝ සඳහා ආහාර සැකසීමේදී මෙයොනීස් වලට සාදන ලද රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
- යෝගට් සෝස් සඳහා, පාත්රය තුළ පිපිඤ්ඤා, සරල යෝගට්, සිනිඳු ඇටලික්, කෝලැන්ට්ර සහ ලුණු එකතු, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් එකතු කලවම්.
- ඔබේ රුචිකත්වයට බර්ගර් එකතු කර රතු ළූණු සහ සලාද කොළ වැනි අතිරේක අයිතම එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 755 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 162 mg |
| සෝඩියම් | 569 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 80 යි |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |