නපී මිටියාවතේ කීර්තිමත් වයින් කීර්තිනාමය නිර්භීත ලෙස කැබර්න්ට් සව්විනොන් පිටුපස ඉදි කර ඇත. කපර්නෙට් සව්විනෝන්ට රෝපණය කළ මිදි අක්කර 20,000 ක පමණ ආසන්නයෙන් නාපා උණුසුම් කාලගුණය, දිගු වර්ධනය වන සමය, විවිධ පාංශු ව්යුහයන් සහ සුවිශේෂී ක්ෂුද්ර ප්ලාස්ටික් වාසීන් ප්රේමණීය වයින් සහ පාරිභෝගිකයින්ට සාදරයෙන් පිළිගනී.
8 කැබර්නෙට් සව්විනොන් සඳහා මහා නේප වානිජ
නේපා ප්රභේදයන්ගේ අතිමහත් බහුතරයක් ඔවුන්ගේ රසවත් පෝරණුවකට අවම වශයෙන් එක් කැබැල්ලක් ලබා දෙනු ඇත. මිදි වයින් නැරඹීමට පැමිණි වයින් උනන්දු කරන්නන් විසින් නපී නිම්නය කැබර්නෙ සව්වින් හොදම සොයාගැනීම සඳහා හොඳම වනාන්තර දැනගැනීමට අවශ්ය වේ.
නපීගේ ඉහළ කුටි සංචාරය කිරීම හා රස බැලීමට මෙම ඉක්මන් මාර්ගෝපදේශය, රතු වයින් මිදි පිටුපස ඇති නම් හා ස්ථානවලට අමුත්තන්ට හඳුන්වා දෙයි. මතක තබා ගන්න, බොහෝ තැන්වලදී drop-ins වලට ඉඩ දෙන නමුත්, රස බැලීමේ වෙන් කිරීම් සඳහා ඉදිරියට කැඳවුම් කිරීම හොඳ අදහසක්.
1. පයින් රිජ්
පයින් රිජ් වතු කැබර්නෙට් සව්විනන් හි සජීවී හා ආලෝකමත් ඉදිරිපත් කිරීමක් පිරිනැමූ 5X5 රක්ෂිත වැසි සහිත යුගල පහම කැබලි 5 ක් රසවත් කටගැස්මක් සමඟ හවුල් විය. සෑම කප්නෙට් සවිබෝනයක නපීගේ නාමික නාමයෙන් එකක් වන හොවෙල් මවුන්ටන්, රදර්ෆර්ඩ්, ඕක්විල්, ස්ටේප් ලෙප් දිස්ත්රීක්කය සහ කානර්ස් යන අය නියෝජනය කරන අතර, එම ක්රියාවලිය තුළ තේජසින් මනරම් හැඟීමක් ඇති කරවන අතර එමඟින් නිර්මාණශීලී උද්වේගයන් ලබා දෙයි.
2. බෙයියුල් මිදි
ඉතිහාසයේ හා නවීකරණයට දැඩි ලෙස ඇඟිල්ල දිගු කරමින්, බෝලායු වින්යාඩර්ස් සියවසකට අධික කාලයක් තිස්සේ නේප වැලි නිධානයෙහි පුරෝගාමියෙකු බවට පුරෝගාමි විය. සියවසේ හැරෙන විට ජෝර්ජ් ඩි ලැටෝර් විසින් ආරම්භ කරන ලද BV BV Vinoneards ලොව පන්තියේ Cabernet Sauvignon නිෂ්පාදනය සඳහා කැපී පෙනෙන කීර්තියක් ලබයි.
බී.වී. හි පළමු පෙළ නේපා කැබ් සිට $ 17 දක්වා ඉහළ අගයක් වන ජෝර්ජ් ඩි ලැටෝර් පෞද්ගලික රිසිට් Cabernet Sauvignon ඩොලර් 125 ක් වන අතර, බොහෝ අමුත්තන්ගේ තක්කාලි සහ මුදල් පසුම්බිය ප්රණාමය සඳහා කැබ් රථයෙන් ඉදිරිපත් කරන ලද පිරිනැමුම් තිබේ. චාරිකා සහ විස්කෝතු නාට්යය ක්රියාත්මක වේ. කබාය හතරකින් යුක්ත වූ කැටයම්වල සිට ගැඹුරු රක්ෂිත සහ බැරල් රසකැවිලි දක්වා, සහ පැරණි වී ප්රභේද තුනක් අවධාරණය කරමින් බී.වී. ආගන්තුකයන් නාපා ඉතිහාසය හා දිගු කලක් පැවතී කැබර්න සෝවින්න්ගේ හවුල්කාරිත්වය දෙස බැලූවෝය.
3. ක්ලිෆ් ලෙඩ් මිදි
නේපා කැබ් රටෙහි ඇති හදවතෙහි ඇති කැපී පෙනෙන ස්තග්ස් ලීප් දිස්ත්රික්කය තුළ පිහිටා ඇති ක්ලිෆ් ලෙඩ වයින්ඩර්ස් කඳුකර වයින් තලෙන්ත තුනක් වටා පිහිටා ඇත. 2005 දී ගොඩනගනු ලැබූ ගුරුත්වාකර්ෂණ වතුර සහිත වයින්, උසස් තාක්ෂණයෙන් යුත් බෙරී වර්ගීකරණ පද්ධතියක් සහ මිදි වානිජ මිශ්රණයෙන් පැසවන ටැංකිවල යුෂ වෙන් කිරීමට ඇති හැකියාව (රොක් ගීතවලින් නම් කර ඇති සියලු නම්, ඇමරිකානු ගැහැණිය , වල්, හා සමාන), ක්ලිෆ් ලෙඩ් ඉතා වැදගත් ලෙස වයින් පිළිබ්ඹු කිරීම පිළිබඳ සුන්දර විස්තර ලබා ගනී. ඔවුන්ගේ Cabernet Sauvignon සඳහා ප්රසිද්ධ හා ආදරණීයයි (කාව්යය රිටි, ඉහළ පෙළේ ප්රමුඛ බෝතලයක්) සහ සීනි සව්ගිනන් බ්ලාන්ක් වන අතර, Winery විසින් රොක් 'n රෝල් තේමාවන්, ආකර්ෂණීය කැලිෆෝනියානු කැෂුවල් රස බැලීමේ ස්ථාන සහ සිත්ගන්නාසුළු රස බැලීමේ ස්ථාන පහකින් සමන්විත වේ. වයින් රසකාරක විකල්පයන්.
4. ලුවී එම්. මාර්ටිනි
එහි ප්රධානතම ප්රභේදය වන කැබර්නෝ සෝවිග්නන් (නේප සහ සොනෝමා යන දෙකම), ලුවී මාටිනිගේ වයින් රසකාරක ආකෘතිය කැබ් ඉදිරිපිට සහ මධ්යස්ථාන වලින් සමන්විත වේ. "අත්දැකීම් කැබර්නෙට්" රස ගැන්වීම, මිදි වතුවලින් අමුත්තන් රැගෙන යන අතර, පාර්ශ්වයන් පැත්තකින් සැසඳෙන කැබරනෝ සව්ගිනෝන් රස බැලීමකින් ආවරණය කරයි. දක්ෂිණ අධිෂ්ඨානපූර්වක මිදි වතු සඳහා වූ උද්යෝගය උදෙසා උද්යෝගය ගොඩනංවා ගැනීම සඳහා කැන්බරෙට් සමඟ පුරෝගාමී මෙහෙවර වන ලුවී මාර්ටිනිගේ පුරෝගාමී මෙහෙවරට මනාව සකසන ලද මිල අධික කැබැල්ලක් සඳහා කැබැල්ලක් ගෙන ඒම සඳහා මෙම නෝපි නිම්නය වැරදිය යුතුය .
5. කේමස්
කයිමස් වයින්ඩර්ස් උසස් වර්ගයේ කැබ් දෙකක් නිෂ්පාදනය කරයි. "වසරේ විශිෂ්ටතම බැරල්" සහ "නපී මිටියා" කැබර්නෙට්හි "විශේෂ තේරීම්" කැබැල්ලක් කලාපයේ වඩාත් සැලකිය යුතු මිදි සම්භාව්ය සාම්පලයක් ලබා දෙයි. මෙම වයින් දෙකම නෝපාගේ හොඳම වයින් උද්යෝගී ජනතාවගේ හෘදයන් සහ ඩොලර් දිනා ගත්තා ය. රස කැවිලිවල විශේෂ තේරීම් කැබැල්ලක් ත්යාගශීලී ලෙස වත් කර ඇති කේමස්හි වයින් හා ශිල්පී චීස් යුගලය නොසලකන්න.
6. රිච් ඕක්
1970 දී ආරම්භ කරන ලද විශිෂ්ට නෝපා නිම්නය කැබර්නෝ සව්වින් නිපදවීම සඳහා ඇස යොමු කරමින් රිචඩ් ඕක් තම සුවිශේෂී කැබ් කේන්ද්රීය අවධානය වසර 40 කට පසුව පවත්වා ගෙන යයි. අද, ඔවුන් නපී මිටියාවතේ සහ සෝමානාගේ ඇලෙක්සැන්ඩර් මිටියාවතේ සුපිරි කැබර්නෙට් සව්වින්න් ප්රදර්ශනය කරති. ඇමරිකන් ඕක්හි සුන්දර බලපෑම, බැරල් වයසේ ආරම්භයට පෙර අවසාන මිශ්රණ සෑදූ නිසා, රිදී ඕක් වයින් හි ශෛලිය හා ව්යුහය තුළ තීරනාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
රිදී ඕක්ගේ කැබ් නැප්තාගේ ඕක්විල් වතුයාය හා සෝමානා ගේ ගීසල්විල් වතුයාය යන දෙඅංශයෙන්ම සංචාර හා රස බැලීමේ මිල නියම කර තිබේ.
7. චේටෝ මොන්ටෙලානා
නේපා නිම්නයේ කාල සටහනට ඓතිහාසිකව අදාළ වන පරිදි, චේටෝ මොන්ටෙලානා 1976 පැරිස් ටැස්ටිං හි බර්ගන්ඩනි වල හොඳම ජයග්රාහකයා බවට පත්විය. අද දින චාර්ඩනේ සහ කබර්නෙට් සව්වින්නෝ යන දෙදෙනාම නයිපාගේ උතුරු මායිමේ කැලිටෝගා හි පිහිටි මෙම සුපිරි වතුයායේ දී විශාල ජයග්රාහකයන් වේ. රසින් ඩොලර් 25-50 සිට ප්ලාස්ටික් සහ නපී නවකතාවන් සඳහා හොඳ සැලකිල්ලක් දක්වන්න. චැටෝ මොන්ටෙලානා විසින් නෝපා මිටියාවතෙන් ලබාගත් මිදිවලින් සාදන ලද කැබලි දෙකක්, එක් වත්ත වත්තක මිදිවලින් සෑදූ එකක් විය.
8. ඩක්හෝන් මිදි
1973 දී ඩක්හෝර්න් වයින්ඩ්ඩෝ බර්ඩෝ මිදි වර්ග වල දිගුකාලීන රසිකයෙක් විය. මෙලොට් හා කැබර්නෙට් සව්විනොන් ඔවුන්ගේ දීප්තිමත්ම තරු ලෙස බැබළෙන අතර පුදුම සහගත ස්වරූපයන් දෙකම භාවිතා කිරීමට සැලකිය යුතු උනන්දුවක් දක්නට ලැබේ. එම නාට්යයට අනුව ඩක්හෝර්න් 2005 වසරේදී Paraduxx හි හොඳම කුඹුරේ කුළුබඩුවක් සඳහා මුල් තැනක් දුන්නේය . අද දින සාකච්ඡාව මගින් වෝන්ටේනියාවේ වත්මන් ප්රබේදය සඳහා කන්ජේනට් සව්වින්න් හා මර්ලෝ Duckhorn බොහෝ පංකා සතුටු කිරීමට. ඩෙකෝ, ඩකර්න් ගේ සහෝදරී ලේබලය, ඝන වටිනාකම සඳහා උපකාරී වන අතර, ඩොලර් 20 කට වඩා අඩු වේ. රසවිඳීමේ අත්දැකීම් විවිධ මට්ටම් කීපයක්ම ඩක්හෝර්න් ආලේපනය සමඟ අමුත්තන් හමුවීමට සහ ඩොලර් 30 ක ආරම්භ කිරීමට.
හොඳම නපී මිටර් වයින් වයින් නැරඹීමට අවශ්යද? හෝ නපීහි නිදහස් රස බැලීම් ගැන කුතුහලයෙන් සිටිනවාද?