05 වන දින සිට
නැවුම් තක්කාලි සෝස් කරන්න
සෝස් සඳහා නැවුම් තක්කාලි. මොලී වොට්සන් බොහෝ තක්කාලි සෝස් වට්ටෝරු, ඔබ සම්පූර්ණ කළ හැකි, තෙලින් තක්කාලි වලින් ආරම්භ කළ හැකිය. මේ සියල්ල නව නැවුම් තක්කාලි වලින් පටන් ගනියි. එබැවින් දේවල් යලි ලබාගැනීමට සූදානම් වීම සඳහා ටිකක් සූදානම් කර ඇත.
මෙහිදී ඔබට ඉහළින් ඉදුණු තක්කාලි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. සන්සන්දනාත්මකව තක්කාලි සෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා පැණි රස තක්කාලි ටිකක් මෘදු ලෙස හැරීම ආරම්භ කළ බව දැන ගන්න. මෙන්න, අපි තක්කාලි රාත්තල් 5 න් පටන් ගනිමු.
සටහන: තක්කාලි හොඳයි දැන් හොඳයි, අමු, වඩා හොඳ සෝස් හොඳයි. එය නිවැරදි ව්යුහය ලබා ගැනීම සඳහා අඩු ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන බැවින් එය පෙර සූැංජයන් කිරීම සඳහා මුල් කාලීන ගැහැණු හෝ සැන් මාර්සැනෝස් වැනි අඩු තෙතමනය තක්කාලි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ඔබ භාවිතා කරන තක්කාලිවලින් ඒවා පිරිසිදු කිරීම සඳහා හොඳ මුද්දක් ලබා දෙන්න.
05 සිට 05 දක්වා
චොප්සි හෝ සර්ටිව් නැවුම් තක්කාලි
සෝස් සඳහා තක්කාලි කපා. මොලී වොට්සන් කුඩා තක්කාලි අර්ධ ශුන්ය වේ. විශාල තක්කාලිවල චොප්සියක් අවශ්ය වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් ඔබේ යුෂ නිදහස් කිරීමට ආරම්භ කිරීමට ටිකක් කපා ගැනීමට අවශ්ය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් තුළට ඔවුන් උඩුගත කළ හැකිය (එය සියල්ලම ඔබ බ්ලොන්ඩරය පිරිසිදු කිරීමට වඩා අවශ්ය වන්නේද යන්න මත රඳා පවතී).
05 සිට 05 දක්වා
ආහාර මිලක් හරහා තක්කාලි පවත්වා ගන්න
ආහාර මෝල තක්කාලි. මොලී වොට්සන් ඔබ තක්කාලි බ්ලෙන්ඩරයක් තුළට තම්බන ලද අතර ඔබට ආහාර කට්ටලයක් නොමැති නම් පෙරනයක් හරහා මිශ්රණයක් පවත්වා ගත හැකිය. නමුත් ආහාර පිසීමක් තක්කාලි පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ඔබ එය නිතර භාවිතා නොකළ හැකිය, නමුත් එය මිල අධික මෙවලමක් නොවේ, එය ඔබ භාවිතා කරන විට, ඔබ එය අතට සතුටු වනු ඇත.
05 සිට 05 දක්වා
සෝස් උයන්න
නැවුම් තක්කාලි සෝස් පිසින. මොලී වොට්සන් මෙම සෝස් ඉතා සරල එකක් වන අතර , තක්කාලි රාත්තල් 5 ක් , ළූනු , අඩක් හා බටර් හැදි 8 ක් පිසින ලද තුරු පෙරීමට පුරුදු කර ඇත. බඳුන උණු කිරීම සහ පසුව සෝස් වලින් වෙන් කරනු ලබන තුරු, ස්ථීර වාෂ්ප පවත්වා ගැනීමට තාපය අඩු කිරීම සඳහා, තාපය මිශ්රණය ගෙන ඒම, උෂ්ණත්වය අවම කර ගැනීම, විනාඩි 45 ක් පමණ වේ.
සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, සෝඩේඩ් ස්ඵෝටක, කුළු බඩු ආදිය ආදිය ඊට අමතරව හෝ ඊට අමතරව එකතු කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ අඳුරු වන තෙක් මිශ්රණය පිසීමට ඔබට අවශ්යය වේ. ඝනකම, සහ ඔබ භාවිතා කළ ඕනෑම මේද තක්කාලි මිශ්රණයෙන් වෙන් වේ.
05 සිට 05 දක්වා
සෝස් අවසන්
පැස්ටා මත නැවුම් තක්කාලි සෝස්. මොලී වොට්සන් එය අඳුරු වන තුරු, නැවුම් තක්කාලි සෝස් උයන්න, ඔබ ඝන වන අතර ඔබ එකතු කළ ඕනෑම මේද තක්කාලි මිශ්රණයෙන් වෙන් කර ඇත. ඔබ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, එසේ කිරීම සඳහා තක්කාලි සෝස් තදබදයට ලක්වූ මඩ වගුරේ රසය වැළැක්වීම සඳහා පිසීමේ අවසාන විනාඩි 5 සඳහා එසේ කරන්න.
පැස්ටා මත සෝස් පාවිච්චි කරන්න, හෝ ඔබ වෙනුවෙන් වැඩ කරන ඕනෑම ප්රමාණයකින් එය කැටි කිරීම. තනි පුද්ගලයකුට දිවා භෝජන සංග්රහයක් හා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සමහරක් අත්හිටුවීමට පහසුය. ඉක්මනින් සතියේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පවුලේ ප්රමාණයෙන් හෝ දෙකකින් කොටසක් ඉවත් කර ගත හැකිය.