මොනාජියන්ගේ ඇපල් කේක් තෙතමනය හා කැඩුණු ඇපල් සහ පීකන්ස් හෝ walnuts වලින් පටවනු ලැබේ. මම මෑතකදී කේක් එකට සරල කැරමල් ගෙඩිය එකතු කළා. නැතහොත් මෙම මූලික වැනිලා ග්ලයුව හෝ එහි වෙනස්කම් වලින් එකක් භාවිතා කරන්න. මෙම වට්ටක්කා කේක් මත මේපල් පෙලන් ග්ලයිසින් මෙම ඇපල් කේක් මත විශිෂ්ට වනු ඇත.
වීදුරු කේක් පිටත අතිරේක කැඩුණු ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.
මෙම කේක් කුළු බඩු ඇතුළත් නොවේ. ඔබ ආලේප කළ ඇපල් කේක් අවශ්ය නම්, බිම් කුරුඳු 2 1/2 තේ හැඳි සහ වියළි අමුද්රව්ය සඳහා බිම සාදික් 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/4 කෝප්ප එළවළු තෙල් (කැනෝලා, ඉරිඟු තෙල් හෝ සැෆ්මල් හොඳයි)
- 2 කෝප්ප සීනි *
- විශාල බිත්තර 3
- කෝප්ප 3 යි
- පිටි (13 1/2 අවුන්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 3 කෝප්ප ඇපල් (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන ගෙඩි (කැඩුණු, පීකන්ස් හෝ walnuts)
- කැරමල් අයිසිං සඳහා
- කුඩු කෝප්ප 2
- 2 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- කරමල් අතුරුපසක් ඉහළින් හැදි 4-6 හැවිරිදි
- 3-6 හැදි කිරි (හෝ තුනී ග්ලැසියර සඳහා ප්රමාණවත්)
- විකල්ප: අච්චු සඳහා කැඩුණු ඇට වර්ග
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 උඳුනට උෂ්ණත්වය තාපය
- ත්යාගශීලීව බටර් කේක් පෑන් 12 ක්, බිස්කට් පැකට් සියල්ලම ආවරණය කරයි. පිටි සමඟ පිටි.
- සීනි සමඟ එළවළු තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසුව බිත්තර එකතු කිරීම සඳහා එක් බිත්තරයක් එක් කරන්න.
- පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකට එකතු කර පළමු මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- වැනිලා සාරය තුළ බීට්.
- ඇපල් සහ ඇට වර්ග වල පැටවුන්.
- සූදානම් කේක් පෑන් බවට පත්තරේට තදින් විසුරුවා හරිනු ඇත.
- පැය 1 හා විනාඩි 10 ක් විනාඩි 1 ක් හා විනාඩි 20 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. කේක් බවට පත් කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදු විය යුතුය.
- පෑන් දී විනාඩි 10 රාක්ක මත කේක් සිසිල් කරන්න; රාක්කයක් මත කේක් පෙරළීම හා තීරු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි විශාල පත්රයක් මත තබන්න.
- කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී ඇති විට, ඔබේ ප්රියතම අයිසිං හෝ ග්ලාස්ට් හෝ පහත දැක්වෙන කැරමල් අයිසිං සමග නියං.
කැරමෙල් අයිසිං
- කුඩු කළ සීනි මෘදු වූ බටර් 2 හැදි සමඟ, වැනිලා සාරය 1 තේ හැන්දක සහ කැරමල් අතුරුපසක් ඉහළින් හැදි 4 හැදි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. කිරි හැදි හැඳි සමග බීට්. තවත් රසයක් සහ නියතව පැටවීම සඳහා වැඩි කිරි සහ / හෝ කැරමල් සෝස් එකතු කරන්න.
- කේක් පිටත හැපීමෙන්, තීරු හෝ පාච්මන්ට් වලට අතිරික්ත බිංදුවකට ඉඩ දීම. අවශ්ය නම්, වඩා කැඩුණු ඇට වර්ග හෝ තැලුණු පොල් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
- * අවශ්ය නම්, ඇසිරූ සීනි සහිත ග්රැෆූල් සීනි 1/2 1/2 කුසලාන වෙනුවට.