පිරවූ ගම්මිරිස් ඇමරිකාවේ ප්රියතම සැපපහසු ආහාර වලින් එකක් වන අතර ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා සියලු වර්ගවල ක්රම තිබේ. ගම්මිරිස් දැමීම හා ඒවා දැමීම වෙනුවට වෙනුවට, අමුද්රව්ය සමඟ සූප නොකළ යුත්තේ ඇයි? සුප් සූදානම් වීම සඳහා විනාඩි කිහිපයක් ගත වේ, සහ ඔබ සියලු රසය අඩු සහගත හා අවුල් සහිත. ඔබේ පවුලට පිරවූ ගම්මිරිස් ආදරෙයි නම්, ඔවුන් මෙම සුප් ආදරය කරනවා.
මෙම සුප් විනාඩි 45 ක් පමණ අවුට් සහ කාලය ගලා යන ලදී. නැවුම් පුළුස්සන ලද ඉරිඟු , සුදුදුරු රෝල් හෝ රතිඤ්ඤා සාදන්න. සලාද දැමූ සලාදයක් එකතු කිරීමෙන් එය හොඳ, රසවත් ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීම හෝ අර්ධ සැන්ඩ්විච් සමඟ දිවා ආහාර සුප් එකක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.
එය ද විවිධාකාරයි. ළමයින් සඳහා අමතර එළවළු වට්ටෝරු කිරීම සඳහා සුප් කිරීමට ඩයිසින් කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. නැත්නම් එය බඩ ඉරිඟු. Paleo diets සඳහා, සහල් ඉවත් කළ හැකිය; ගොම හරක් මස් හා ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් එළවළු එකතු කරන්න. බෝංචි ඉතා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත. සුප් දී සියළුම හරිත සීනි ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමට හෝ වඩාත් වර්ණවත් සුප් සඳහා බහුල වර්ගත් ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව සුප් 2 ක් පමණ වන අතර විශාල පවුලක් හෝ සමූහයක් සඳහා පහසුවෙන් දෙගුණ කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් 1 1/2 හැදි
- රාත්තල් 1 භාජනයක හරක් මස් හරක් මස්
- කුඩා කහ ළූණු
- 2 සිට 3 දක්වා සීනුව ගම්මිරිස්, හරිත හෝ කොළ, රතු සහ කහ සංයුක්ත
- 1 (යුෂ 14.5 ක්) පෙට්ටිවලින් දියර තක්කාලි, යුෂ සමග
- 1 විශාල කෙසෙල් (15 වරක්) තක්කාලි සෝස් (හෝ දෙකක් අවුන්ස 2 කෑලි දෙකක්)
- නොකැඩූ හෝ අඩු සෝඩියම් බීෆ් තොග 2 කෝප්ප
- 1 සිට 2 හැදි ග්රෑම් සීනි, හෝ රස
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු, හෝ රස
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය සුදු හෝ දුඹුරු බත් පිසින ලදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත ලන්දේසි උඳුනක හෝ තොගයක් ඔලිව් තෙල් උණු කර දමන්න. තව දුරටත් රෝස තෙක් බිම හරක් මස් සහ ආහාර පිසීමට පටන් ගනී.
- මේ අතර ලූනු ලූනු සහ ගම්මිරිස් සිට කඳ සහ බීජ ඉවත් කරන්න. එළවළු කපන්න සහ පසෙකට දමන්න.
- හරක් මස් බීට් කර බඳුනට ආපසු ගෙන යයි. කැඩුණු ලූනු හා ගම්මිරිස් බිම හරක් මස් එකතු කිරීම සහ විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත පිහිනන්න.
- තක්කාලි, තක්කාලි සෝස් සහ හරක් මස් තොග එකතු කරන්න. කැමති පරිදි සීනි සහ කොෂෙර් ලුණු එකතු කරන්න. බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- සුප් එකකට ගෙනියන්න. පහත් තාපය අඩු කරන්න, බඳුන ආවරණය කරන්න, විනාඩි 25 ක් පමණ වේලක් හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.
- සුප් සිට පිසූ සහල් හෝ පාට බඳුනට හා ඌව වටා ඌරු රැළට එකතු කරන්න.
ප්රභේදන
- සුප් සඳහා ටින් කළ, ඉවතලූ කළු බෝංචි හෝ පින්ටෝ බෝංචි 1/2 සිට 1 කුසලාන එකතු කරන්න.
- සුප් සඳහා ඉරිඟු න්යෂ්ටික දෙකෙන් 1/2 සිට 1 කුසලාන එකතු කරන්න.
- සැල්දිරි සහ කැරට් (ලුණු දැමූ) පෙත්තක් සාදා ඒවා ගම්මිරිස් සමග සුප් එකට එකතු කරන්න.
- සහල් ඉවත් කර අමතර පිටි හරක් මස් සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, හෝ පිසින ලද බුල්ගර් , ක්විනෝවා හෝ වෙනත් ධාන්ය භාවිත කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 347 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 278 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |