හුරුබුහුටි, බටර් ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා කුළුබඩුවක් මෙම හොඳ රසවත් වට්ටක්කා පයි සඳහා ඉහළට හෝ තනි තනි servings මත ඉසිය යුතු ය. මෙම වට්ටක්කා පිඩ පිරවීම දුඹුරු සීනි සහ බිත්තර සහිත රසැති වට්ටක්කා පිමල් සම්භාව්ය මිශ්රණයක් වේ.
ශීත කළ පීරි පැස්ටරී ෂීට් හෝ ඔබේ ප්රියතම ගෙදරමය කබොල වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රැහැම් ක්රැකර් ක්රීම්:
- ග්රහැම් ක්රැකර් 3 ක් (අවුන්ස 1 1/2 ක් පමණ)
- දුඹුරු සීනි 5 හැදි (ආලෝකය, ඇසිරූ)
- 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- ඩෂ් ලුණු
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1 tablespoon සීනි
- වට්ටක්කා පැණි පිරවීම සඳහා:
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි (ආලෝකය, ඇසිරූ)
- විශාල බිත්තර 3
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- ඩැෂ් බිම් සැළකිල්ල
- 1 වට්ටක්කා (අවුන්ස 15)
- 1 කුසලාන සැහැල්ලු ක්රීම් (හෝ වාෂ්පීකරණය කළ කිරි, නොකල)
- 1 පීටි කබොස් (හෝ මිලදී ගත් පීරි පේස්ටි, පහත යෝජනා බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ග්රැහැම් ක්රැකර් ක්රිමබ්
- ක්රීම් ක්රිඩකයින් කෑලි වලට ඇද දමන්න. දුඹුරු සීනි සමඟ බඳුනක ඒකාබද්ධ, කුරුඳු, ලුණු හා උණුකරන බටර් 1/4 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. හොදින් බද්ධ කිරීමට ටෝස්.
- පාච්මන්ට් හෝ සිලිකොන් මැටි ආවරණ සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරීම. බ්රවුන් පිපෙන තුරු, විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා විනාඩි 350 කට පිළිස්සීම.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
පේස්ට්රි
- පීරි පේස්ට්රි සූදානම් කරන්න. 9-9 1/2-inch Pie තහඩුවකට ගැලපෙන්න. අපේක්ෂිත පරිදි ෆ්ලේට් හෝ කණුවක්.
- උඳුනක උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 400 දක්වා ඉහළ නැංවීම. උණුසුම් කිරීමට උඳුන තුල විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් තබන්න.
පිරවීම
- විශාල භාජනයක් තුළ, කහ, සීනි, බිත්තර, ලුණු, කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා සහ ඇසිඩ් ස්ඵටිය හොඳින් විසුරුවා හරින තුරු. මෙම වට්ටක්කා තුළ මිශ්ර, එවිට ක්රීම් හෝ කිරි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර.
- වට්ටක්කා මිශ්රණය සාදන ලද පොඩි කබොලට වත් කරන්න. විනාඩි 15 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් තුළ පෑන් මත තබන්න. උඳුන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් 350 ක් දක්වා විනාඩි 35 සිට 40 දක්වා පිළිස්සීම හෝ මධ්යයේ ඇතුල් කරන විට පිහිය පිරිසිදු කරයි. (ඔබට පයි පැටවා සොලවන්නට හැකිය. පිරවුම් සකස් කර ඇති අතර කේන්ද්රයේ යෝධ විවරයක් නොමැති නම් එය සිදු වේ.)
- රාක්ක රාක්කයකට ඉවත් කරන්න. වියළි කෑලි කෑලි කෑලි අරගෙන ඒවා බිඳ දමන්න; පයිඩ් ඉහළට ඉසිය යුතු ය. එසේ නැතහොත් වට්ටක්කා පෙති කට්ටලයක් සහිත වට්ටක්කා පයිට්වලින් සෑදූ සහ සමහරක් වියළි ගතියකින් යුත් පැකට් කළ හැකිය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය