කැරිබියන් ක්රොක්රොට් ඌරු මස්කූරු සඳහා මෙම විචිත්ර වට්ටෝරුව රසය පිරී ඇත. ඌරු මස් පහත්, මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් ක්රමය නිසා තෙත් සහ තද උෂ්ණත්වයක් පවතී.
මෙම දූපත් වලින් මෙම පුදුම උණුසුම් කුළුබඩු ඌව ඌරු මස් පිපිරීමෙන් පරිපූරණය කිරීමට සූදානම් වේ. පිපිඤ්ඤා 140 ° F හි දී සිදු කරන ලද පරිදි 'සලකනු ලබන්නේ' ලෙස සලකනු ලැබේ. මන්ද එය උෂ්ණත්වයේ තවත් උෂ්ණත්වයක් සෙන්ටිමීටර 5 ක් උෂ්ණත්වයට පත් වේ. මීට වසර කීපයකට පෙර ඌරු වගාව "සුරක්ෂිත අවසන් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය" අඩු කළා. ඔබ ඌරුමස් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව තවම හොඳින් ඉටු කළ යුතු ය.
තැඹිලි පාටින් හා පොල් කෙඳි වලින් තම්බන ලද හරිත සලාදයක් සමඟ මෙම විස්මිත වට්ටෝරුව සකසන්න. සමහර තැම්බූ හරිත බෝංචි හෝ පැසුණු ඇස්පරගස් ආහාර වේලෙහි තවත් පුදුම සහගත වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1 tablespoons කරි කුඩු
- 1 තේ හැන්දක වහනය
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 (රාත්තල් 4) බොකුටු
- ඌරු මස් හොද්ද
- 2 ලූණු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 කෝප්ප ඇපල් යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා භාජනයක් තුළ, කරවල කුඩු, සිමෙන්ති, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර. කුළු බඩු මිශ්රණය ඌරු මස් රෝස් බවට හරවන්න.
4 සිට 5 දක්වා quckpot පතුලේ ඇති කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු තබන්න. ළූනු ඉහළට පුළුස්සා දමන්න. සියල්ලටම වඩා ඇපල් යුෂ වත් කරන්න.
පැය 7 ත් 8 ත් අතර කාලයක් හෝ උණුවතුරකින් උෂ්ණත්වමානයක් 140 ° F කියවා අවසන් වන තුරු මෙම ප්ලාස්ටික් පිටි ආවරණය කරයි.
කොට්ටේ සිට ඌරුමස් ඉවත් කර එය තීරු සමග සුමට ලෙස ආවරණය කරයි. ඌරු මස් කප්පාදු කිරීමට පෙර මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
ඔබ විසුරුවා හරින ලද ඇටසැකිජු යුෂ සමග ළූනු රසකාරක යුෂ සමග ඝන කළ හැකි අතර, ඔබ කැමති නම්, එකට සේවය කරන්න. මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් යන්ත්රයෙන් සාස්පාන් තුලට යුෂ වත් කරන්න. වැඩි ඇපල් යුෂ සමග මිශ්ර ඉරිඟු පෙත්තක් 1 සිට 2 දක්වා එකතු කරන්න. ඔබ අවශ්ය නම් අනුකූලතාවයට ඝණීවන තෙක් උනුට මිශ්රණයක් ගෙන එන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 75 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 12 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |