මෙම එළවළු අධිරාජ්යයන් පැණි රස ඉරිඟු හා ක්රීම් චීස් සෝස් පිරී ඇත. ඔබ යම් දෙයක් කැමති නම්, බාර්කෝච් කුකුළුමස් හෝ ඌරු මස් පිරවීම සඳහා එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා ලූනු (කැඩුණු)
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon olive oil
- 1 16-අවුන්ස බෑග් ශීත කළ බඩ ඉරිඟු (හෝ 4 කෝප්ප නව නැවුම් ඉරිඟු)
- 1/4 කුසලාන ඉලක්කය (කැඩුණු)
- 1 tablespoon ජලය
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- චීස් සෝස් සඳහා:
- 3 හැදි බටර්
- හැදි 10 පිටි
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කුසලාන ක්රීම්
- 1/2 තේ හැන්දක දුරු
- 1 කුසලාන ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස්
- පරෙස්සම් චීස් ග්රෑම් 2 හැදි
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එම්ප්පන්ඩා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සහ විවේක ගැනීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත බර තලයක් තුළ, මෘදු හා සුවඳ (5-8 විනාඩි) දක්වා ඔලිව් තෙල් හා බටර් දී ලූනු සහ රතු ගම්මිරිස් sauté දී.
- ඉරිඟු හා ජලය එක් කරන්න, සහ විනාඩි 5 සඳහා, ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. ඉලක්කය කරා ගෙන විනාඩි 1-2 ක් සඳහා උයන්න.
- රස, ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් තාපය, සමය ඉවත් කරන්න. සිසිල් කිරීමට වෙන් කරන්න.
- චීස් සෝස් සූදානම් කරන්න: මධ්ය සාස්පේන් දී බටර් උණු කරන්න. මධ්යම තාපය පිටි පිටි පිටකිරීම, 2-3 විනාඩි ඇවිස්සීම. මිශ්රණය ඝණීවන අතර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන තෙක් කිරි නොකඩවා ඇවිස්සීමත් සමග කිරි සහ ක්රීම් පොහොසත්වීම.
- චීස් හා දුරු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට සමය. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- චීස් මිශ්රණයට එළවළු මිශ්රණය බහිනවා සිසිල් කරන්න (හෝ විනාඩි කීපයක ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් වීම).
- ගොල්ෆ් බෝල ප්රමාණයට වෙන් කරන ලද එම්පානාඩ ගානක එකිනෙකට මාරු කරන්න. විනාඩි 5 ක් ගත කරන්න.
- අංශක 425 ට උනු.
- පියකරු මතුපිටක් මත විෂ්කම්භය අඟල් 6 ක් පමණ වූ රවුම් බවට ඇනූ එක් එක් බෝල රෝල් කරන්න.
- රවුම් මැද පිරවීම 2-3 හැදි හැන්දක්. ජලය සමග සැහැල්ලුවෙන් රවුමේ පහළ අර්ධය දිගේ ඇනූ දාර බුරුසුව.
- කුළුණක් සාදා ගැනීම සඳහා පිටි ගුලියෙහි ඉහළ කොටස භාජනය කොට, මුද්රා තැබීම සඳහා දැඩිව මුද්රණය කරන්න.
- වතුර ටිකක් සමග පොඩි කර ඉණිමුව පොඟවා, ඔබ උඩින් ඉරීම, පොල්ලක් හා කොන්ක්රීට් කිරීම වැනි කරකැවෙන ආකාරයේ බලපෑමක් කරන්න. ( Beautiful Empanadas සඳහා ඉඟි සහ තාක්ෂණය බලන්න). ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඊම්පනදාස් පෙදෙසේ තබන්න.
- එක් එක් එම්පැනාඩාවේ සම්පූර්ණ පෘෂ්ඨය මත ජලය සමග බිත්තර කහ මදය මිශ්ර කර පිරිසිදු කරන්න.
- රන් දුඹුරු හා තරමක් සිඳී යන තෙක් මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා රවුම් කේක්.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.