මම මුලින්ම සාව්රෙන්ටෝ හි කියුබානු අවන්හලක් වූ කියුබානු චිලි (නිසි නම පිකිඩිලෝ ) තිබුණා. මගේ ප්රියතම ප්රියතම ආපන ශාලාවල මගේ ප්රියතම කෑම තමයි මමයි. අනෙක රතු කැරීබියන් අවන්හලක ගිම්බෝයි. එය හිම දවස සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් වේ. විනාඩි 45 ක් පමණ ගත වේ. එය මත කිහිපයක් විවිධාකාරව ඇත නමුත් මම ආදරය කළ පුද්ගලයා කුරුඳු සමග අවධාරණය පැණි රස ස්පර්ශ සඳහා වියළි රස ඇතුළත් විය. ඔබ කැමති නම් බෝංචි මත මෙය ඔබට කළ හැකිය, නමුත් මගේ අභිප්රාය වන්නේ බත් සඳහාය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුඩා ලූනු (කැඩුණු, 1/3 කෝප්පයක් පමණ)
- 1/3 කුඩා හරිත සීනුව ගම්මිරිස් (බීජ 1/4 කුසලාන 1/4 ක බීජ සහ කැඩුණු)
- සාරය සඳහා ඔලිව් තෙල් 2 tablespoons
- 1 කරාබු සුදුළූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 බර
- ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1/2 15-oz. තක්කාලි (ඩැට්)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. දුරු (බිම්)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් වියළී ගියේය
- සිහින්ව කැපූ
- කුරුඳු (බිම්)
- විකල්ප: බිම කරාබුනැටි (අත්යවශ්ය නොවේ)
- 12 තැවරුණු ඔලිව් (කලමාටා වැනි)
- 1/4 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
- 1 තේ හැදි.
- කපර්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපය මත උණුසුම් ඔලිව් තෙල්, ළූනු මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 5 ක් පමණ ළූනු සහ කොළ ගම්මිරිස් සෝඩේ කරති.
- බිම හරක් මස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, දුරු, ඉරිගනා, කුරුඳු හා කරාබුනැටි එකතු කරන්න. මස් මුව දෙන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් පමණි. තක්කාලි එකතු කරන්න, තාපය අඩු කිරීමට, ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් පුරා simmer.
- ඔලිව් හා මුද්දරප්පලම් දැමිය යුතු අතර මිනිත්තු 5 කට සිහින් වීම. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.
- බත් මත උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 606 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 567 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |