කුකී ඩෝෂ් පොත්ත සැබෑ චොකලට් චිප කුකියේ පිටි ගතියකින් යුක්ත වන අතර පොහොසත් චොක්ලට් දෙකක් අතර වේ. ඇනූ බිත්තර-නිදහස්, එය අමු සඳහා පරිභෝජනය සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වේ. මෙය කුකියි ඩ්රයි ටිෆල්ස් ඔසවා ගැනීමට කාලය ගත කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැති නම්, ඔබේ කුකීස් පිටි කැන්ඩි නිශ්පාදනය ලබා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 4 ක් හෝ 1/2 කුසලාන unsalted බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 2/3 කුසලාන ඇසුරුම් ලා දුඹුරු සීනි
- 2 තේ හැදි. කිරි
- 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා සාරය
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 2/3 කුසලාන කුඩා චොකලට් චිප්
- 1 lb. චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
- විකල්ප: 2 oz. සුදු චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල නැවතුම් මිශ්රකයේ පාත්රයේ මෘදු වූ බටර් සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිනිත්තු තුනක් පමණ වන විට ඒවා ආලෝකය සහ සිහින් වන තුරු රැඳවුම් බැඳීමක් භාවිතා කරමින් මධ්යම ප්රමාණයේ එකට එකට පහර දෙන්න.
- මික්සර් අඩු මට්ටමකින් ක්රියාත්මක වන විට, ඔවුන් ඇතුළත් කර ඇති තෙක් කිරි සහ වැනිලා සහ තෙතමනය එකතු කරන්න.
- මිශ්රකයා නතර කර පිටි හා ලුණු එකතු කර, පිටි පාට අතුරුදහන් වී ඇති තෙක් අඩු මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. පුංචි චොකලට් චිප්ස් එකතු කරන්න. පිටි සහ පැත්තක පිටුපස කඩාගෙන ඒවා පිටතින් ඇවිස්සීමත්, පිටි සියල්ලම සංස්ථාපනය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. මොහොතක් වෙනුවෙන් වෙන් කරන්න.
- තීරු සහිත ෙබ්ඩ තහඩු මිනිත්තු 30 ක් මිනිත්තු 30 කට වරක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත පාත්රයෙහි චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම.
- චොක්ලට් ප්රමාණයෙන් අඩක් අඩුවෙන් වත් කර, ෙබ්කිං පත්රය මතට වත් කර 1/4-inch ඝන ටැංකියට වඩා තුනී ස්ථීර තට්ටුවක් බවට පත් කරන්න. එය සම්පූර්ණ පෑන් ආවරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඉක්මනින් සිසිල් කිරීමට හා චොකලට් සැකසීම සඳහා ශීතකරණය තුළ තැටිය තබා ගන්න.
- එය සකසනු ලැබුවේ චොකලට් පුරා කුකුල් ගාන ලද පැණි රස විහිදුවමින් චොකලට් මුළු මතුපිටම ආවරණය කිරීමයි.
- ඉතිරි ආලේපනය සැකසීමට පටන් ගෙන තිබේ නම්, එය යළි තරල ලෙස උණුසුම් කර තබන්න. කුකියේ පිටි ගුලිය හරහා එය වත් කර ඉහළට ඉහළින් ඇති ස්ථරයක් බවට එය පැතිරීම. අවශ්ය නම්, සුදු චොකලට් කැන්ඩි ආලේපය උණු කොට එය ආවරණ තෙතමනය තෙක් ඉහළට ඉහළින් වැසි. චොකලට් මුළුමනින් ම සකස් කරන තුරු තැටිය සිසිල් කිරීම.
- කුඩා කැබලිවලට පොත්ත කපා හෝ කුඩා අවිධිමත් කැබලිවලට එය කැඩීමට. සති දෙකකට ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක කුකීස් පිටි ගුලිය ගබඩා කර තබන්න.
තවත් රසකැවිලි වට්ටෝරු උත්සහ කරන්න:
සියලුම බාහ් කැන්ඩි වට්ටෝරු බලන්න!
සියලු කුකීස් මත පදනම් වූ කැන්ඩි වට්ටෝරු බැලීමට මෙතැන ක්ලික් කරන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 273 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 140 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |