බුකියස් හැමෝටම ආදරය කරන සම්භාව්ය රසයක්! මෙම රටකජු බටර් බෝල චොකලට් ගිලී ඇති අතර ඒවා බක්කිවලට සමාන වේ. ඔවුන් පහසුවෙන්ම සෑහෙන පිරිසකගෙන් සැදුම් ලත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 oz. (6 තේ හැදි.) බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි)
- 2 කෝප්ප සීනි (කුඩු)
- 1 ෆොස්ෆේට්. වැනිලා
- 1 කුසලාන රටකජු බටර් (සුමට)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 8 oz. චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්ර බඳුනක මෘදුකාරක බටර්, රටකජු බටර්, කුඩු, සීනි, වැනිලා හා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ඉතා සුමට හා හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු 1-2 විනාඩි මධ්ය මැද වේගයක් මිශ්ර කරන්න. රස, රස සහ සීනි සහ ලුණු සකස් කරන්න.
- විෂ්කම්භය අඟල් 1 ක් පමණ කුඩා බෝලවලට කැටයම් කර තබාගන්න. පාච්මන්ට් හෝ ඉටි කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. ස්ථීර වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් chill.
- ස්ථිරවම, උෂ්ණත්වයේ ඇතිවන වළක්වා ගැනීම සඳහා තත්පර 30 කට වරක් මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ චොකලට් කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම.
- රටකජු බටර් බෝලයක් තුළට කූඩුවක් තදින් අල්ලන්න. එය චොක්ලට් වලින් අර්ධ වශයෙන් කුණු කූඩයට දමන්න. මෙම ටූත්පික් කැකැඩ හොඳයි කියා පෙනෙන්නේ නැති නම්, ඔබ එය පිපිරෙන අතර ස්ථාවරත්වය එකතු කිරීම සඳහා බෝලයක් භාවිතා කරයි.
- පැණි බඳුනේ නැවත පැටවුන්ගේ බඩවැල් මත තබා ඇති අතර, ඒවා සියල්ල චොක්ලට් පොඩි කර ඇති තුරු ඉතිරි බෝල සමග නැවත නැවත කරන්න. ඔවුන් කපන දත් සමඟ පිසදැමීම සඳහා ඉතා මෘදු නම්, ඒවා නැවත නැවත සවි කිරීම සඳහා තැටිය සිසිල් කිරීම.
- බුකියුස් සියල්ලම ඇනහිටින විට, චොකලට් සැකසීමට තැටිය සිසිල් කරන්න. අවශ්ය නම්, සුකිරි පැටවුන්ගේ කුඩ තුළ සිදුරුවලින් සැහැල්ලු ලෙස ඔබේ ඇඟිල්ල භාවිතා කරන්න. සති දෙකක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න. හොඳම රසයෙන් හා ව්යුහය සඳහා, සේවය කිරීමට පෙර 10-15 විනාඩි කාමර උෂ්ණත්වයේ අසුන් ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 189 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 81 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |