ගාර්ඩ්ස් අලංකාර කිරීම සඳහා පමණක් නොවේ. ඕනෑම වැටීමක් හෝ ශීත රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ද, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් කෑම වර්ග ද පරිපූර්ණ වේ. බටර්ට්රට් ස්කොෂ් යනු සමක් නොකෙරුණු විට සම සීතල නොකරන තාක් කල් දිගු කාලයක් පුරා තබා ගන්නා බවට ශීත කළිසම් වර්ගයකි. මෙහි අර්ථය වන්නේ සිල්ලර සාප්පුවට සාපේක්ෂව අඩුවෙන් ගමන් කිරීමයි. එම සැරසිලි කරු වෙනුවට කේක් බඳුනකට මාරු කිරීමට ඔබට හැකි වන අතර රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා එය නැවත ලබා ගත හැකිය!
මෙම වර්ගයේ ගම්මිරිස් මිදි වැල මත වගා කරන අතර වට්ටක්කා වැනි සමාන රසය ඇත. රසය විස්තර කරන්නේ පැණිරස හා නටබුන් ලෙසය. රසකාරක ඉදිමෙන විට රසය ගැඹුරු වනු ඇත. බර්ට්රුට් ස්කොෂ් තාක්ෂණික වශයෙන් පලතුරක් බවට එය එතරම් ප්රසිද්ධියක් නො වේ! කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් පළතුරු පවුලක කොටසක් වුවද, තවමත් එළවළු වැනි ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර පිසින.
Butternut ස්කොෂ් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රධාන හෝ පැණිරස කෑමක් සඳහා. ඒවා ෆයිබර්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම්වල අධිකයි. මෙම සංයෝජනය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර දියවැඩියාව පාලනය කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා උපකාර විය හැක. බටර්ට්රට් ස්කොෂ් C, A සහ E වැනි විටමින් අඩංගු වේ. විටමින් C මගින් පටක අලුත්වැඩියා සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එය සතෙකු වැනි රෝග වැලැක්වීම සඳහා ද උපකාර කරයි. විටමින් A සෞඛ්ය සම්පන්න ඇස් සඳහා අවශ්ය වේ. විටමින් E මගින් නිරෝගී ඇස් නඩත්තු කිරීම සඳහාද මෙම මේද-ද්රාව්යී ඔක්සිඩයිඩන්ට් ස්නායු පද්ධතියද වැඩි දියුණු කරයි.
ඔබ ඔබේ ස්තුති රාත්රී කෑමට රසවත් සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු එකතු කිරීමට සොයනවා නම්, නමුත් සාමාන්ය string bean casserole වඩා අද්විතීය යමක් අවශ්යයි, ස්කොෂ් විශිෂ්ට විකල්පයකි. මෙම බර්ට්රොට් ස්කොෂ් වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් හා රසවත් වේ, ස්කොෂ් බෙදනු, බීජ, කන්නය සහ රවුම් කේක් ඉස්සේ ය. මෙම කඩිනම් කෑමක් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් පිරිසිදු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා හා මධ්යම ප්රමාණයේ බටර්ට් ස්කොෂ් 2 ක්
- 4 හැදි උණුකරන බටර්
- කුරුඳු සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350F දක්වා බටර් සහ තාප උඳුන සමඟ ජෙලි-රෝල පෑන් බඳිනු.
- සැහැල්ලු එක් එක් ස්කොෂ් කපා දිගේම කපා කපා සමඟ බීජ හා මෘදු කෙඳි ඉටූවම් කර ගන්න. බටර් සමග එක් ස්කොෂ් එක ඇතුලේ බුරුසුව; කුරුඳු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- සකස් කරන ලද පෑන් තුළ, කපන ලද කපන පැත්තක් දක්වා, අර්ධ ස්කොෂ් භාගයක්.
- මිනිත්තු 45 ක් විනාඩි 45 ක් දක්වා විනාඩි, හෝ ස්කොෂ් තරමක් මෘදු වන අතර එය අදින්න හෝ කූඩුවක් සහිතව විදිනවා.
- වහාම Halves එකේ සේවය කිරීම හෝ ස්කොෂ් සේවක කෑමක් තුලට පුළුස්සා සම ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 118 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 31 mg |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |